媳妇们对本地的饮食习惯适应吗?这里的厨房几乎都是在巴刹食阁,原因是此地美食确实多,选择性强,不象在国内一个人出外吃很少见,还有个原因就是大家都忙。
一般是自己在家煮的多?还是整天外出吃的多?
有喜欢厨艺的媳妇吗?你最拿手的是什么菜?
俺就是个吃住家饭的,虽然在外面吃真的很方便,但还是喜欢自己动手,调料没那么多,认为会健康些。 你认为呢?
我就喜欢自己在家里弄 更合口味些
来到这里最大的快乐就是“我终于从煮饭婆的身份解放出来了”!!!!hohoho 高兴啊!这里的美食又多又便宜,我们基本都在外面解决,偶尔心情好就给老公做一餐,不过很悲催的发现可能做饭次数太少,厨艺呈直线下降中啊!!!
嗯,也许可以这样说,这就是生活的一部分。
常常在家煮,大家都动手,不仅仅是味道合口,更重要的是联络感情。夫妻感情一样,子女也同样。
有人或许不赞同,但事实就是这样,有些本地人家庭观念不怎么强,或干脆说淡薄,跟这个有没有常在家吃饭是直接关系。
纠结吧?
什么样的方式适合自己家庭就好。。两个人都爱在外面吃就吃外面的。。。不过,外面的东西偶尔吃一两餐行,要我长期吃,真顶不顺啊!最烦的就是跑到食阁就彼此你望我我望你,同时问—–你吃什么?
我大多是在家煮,自己煮才可口,而且我并没感觉这边食物选者性多,因为大多的咖啡店食物都差不多,只有到小贩中心选者性多一点,但离家太远也不方便,我在家时常会吃火锅,有时候也做烤肉,这些大多在周末吃,平时也是煮家常菜,虽说手艺一般,但只要我吃过的菜系,不是太讲究花样,我差不多都会煮,我偶尔还会包饺子,哈,自己赶面皮,在邻居眼中我包的饺子味道相当可口!哈
现在工作都很忙,平时都是家婆煮,只有周末才和老公去超市买一些海鲜,肉之类的回家煮,在外面吃是方便,不过还是想吃一些适合自己口味的饭菜,呵呵
跟你做邻居都幸福,别说做亲戚了。。
你老公有双慧眼。
因为可能没有人会拒绝家里的饭菜香,但真正会煮且又愿意煮还有时间煮的女人不是很多。
呃。。。你真好,还有家婆煮,看来本地婆婆还是有传统的嘛?
因为以前见到个媳妇,要生产了,因为婆婆不会煮而要跑回国嫁家生,那样孩子的户口就得转来转去,怪麻烦的。
其实大家庭相处得好更充满欢乐,上慈下孝其乐融融。。家里有老有小才更象家。。
煮也不顺口,还好吧,做人家儿媳妇 只能将就了 所以,每个周末都自己煮 呵呵呵,犒劳自己一下
别人家的媳妇我不知道,我只知道,我家的媳妇几乎每天都要准备热腾腾的晚饭等我回来,偶尔包包我最爱吃的饺子,:lol
那么好,呵呵
(*^__^*) 嘻嘻……,我家平时也几乎是婆婆煮,中午就我跟婆婆俩人在家,晚餐偶尔我会炒一两个菜,哈哈,要是我老公早回来我老公煮,他厨艺很不错,更重要的是他喜欢捣腾这些,我就懒人一个,HOHO~
好幸福啊,我老公什么都不会,连洗碗都不会
看你幸福的冒泡呢~~~
把你媳妇介绍到这来玩,跟她学两手。让她注册一个你不认识的ID上来。。
我猜这个是回复我的。。
懂得审时识度,媳妇乖巧起来,婆婆最难顶的吧?
这个不是回我的。。。
亲,你在回复话题时,点击那个话题下方的“回复”,这样对方就收得到你的回复信息了哦~~不然你说什么对方也收不到。。
只要哄得好,婆婆把你当女儿一样地疼爱,何乐而不为捏?
现在我是中午一般在外面吃,晚上偶尔煮一下, 经常去外面会不知道吃什么的… 你们有没有此同感.
现在没有上班在学英文, 没有什么朋友, 有意者可以加我的QQ群:217030454
欢迎你的到来。祝学业进步。。
夸奖了,呵,我啊,就是煮饭不头痛,只要冰箱有菜和肉,不用半个小时就会搞定几个菜,呵,因为自己嘴馋,哈,老公也有口福,不管多晚回来,我都会先煮最新的菜给他吃,所以我来了三年,他胖了13公斤,以前才55公斤,现在68公斤,哈,不过我要控制他的胃,太胖了对身体也不好!
呵呵,同样喜欢在家煮,而且我没觉得在家里经常的煮煮有什么不好,反而把它当成一种乐趣,可以不断的变幻菜式,可以创新!呵呵,偶尔的去咖啡店或餐馆里吃,每遇到好吃的菜俺都会研究它到底是怎么做的,来这里二年了,也学会了这里的不少菜系,如叻吵,炒祼条,海南鸡饭,腊味萝卜糕以及煮甜品仙草,最喜欢看他边吃边说“好吃好吃”的样子,呵呵,有时候家给人的感觉就在于一种温馨的气氛,夫妻也可以家庭的餐桌上交流感情,谈天说地,周日的时候,偶尔也会尝试做蛋糕、面包、饼干给他吃,呵呵,不是外面做的不可以买,是因为自己做的更健康!
那要看是嫁给本地人还是自己国人。
自己国人吗,无外乎啥西红柿炒鸡蛋,土豆丝,炖排骨之类的,逢年过节再包个饺子。
要是嫁给本地人吗,那就一定要会为公婆煮咖喱了。
呵呵,得让老公学会心疼媳妇,慢慢的他就会了!厨房的事我老公原来也什么都不会,甚至连菜的种类都不认得,现在我家的碗全都是他洗,还在俺的帮助下学会了做手擀面呢~
公婆是华人么?华人也爱咖喱呀?
我喜欢辣,却不喜欢咖喱。总觉得里面不放心。
那都不敢讲什么坏话了
我老公也是这样,只吃瘦肉,白肉,豆付,鸡蛋之类的,青菜一口不吃,我倒,我现在包饺子他根本不吃,哈,都是我和孩子在送给朋友吃
呵呵,同样同样!
呵呵,的确是有这种感觉!经常是从咖啡店的这边溜达到那边、走来走去的却不知道该吃什么……
哈哈,我是木有哄,而是婆婆开明,我们之间说话都很随便,所以就相处很快乐~~
来去准备下锅。
+1
我都是从头走到尾,再来看要买啥么吃。
你老公还帮你杆面条,我老公可是什么都嫌麻烦,宁可出门打包也不要煮的主,哈,我记得他煮饭就是在我生小女儿时,我做月子,由于我爸不让打包,他不好意思让我爸煮饭,就亲自动手给我爸煮了一个月菜,好不好吃先不说,炒个豆角还是半生的,切成和小豆一样大小,我爸只能用勺子吃,一个一个夹可累死了!我做月子他也煮饭给我吃,鸡我爸都顿好了,只是让他用鸡汤帮我煮个面线也要两个小时才吃到,他们吃东西就几种,天天吃也不够,真奇怪,我在家都是天天换着花样煮,两天吃同样的菜我都够,不知他们怎么过的几十年就吃几种东西是怎么过的
呵呵,你老公也不错了,能主动给你煮饭就勇气可嘉!我老公也是总想打包,因为是怕我煮饭累,但那个手擀面实在是他觉得太好吃了,而擀面又是一个力气活,因为心疼媳妇所以才主动要求他来擀,而俺刚好就恰时利用,适当培养,现在他擀的面比我擀的还好呢,呵呵,所以才说好老公要不断的培养呢~ 总结出来了一条,老公做的饭不管多难吃都要说好吃,呵呵,适当的夸奖会给他增加很多干劲呢,至于技术方面么,以后再慢慢培养哦!不过的确哦,他们爱吃的东西就几种,好像是总也吃不够似的,也许是几十年来养成的饮食习惯吧,就像我们永远吃不够饺子一样,这样想就能理解很多了!
我喜欢自己在家里煮,为了家人的健康,决得在家里吃比较放心。拜一到拜五煮,周末在外面吃。
我的拿手菜:咖喱鸡,猪脚醋,酿豆腐。还会东坡肉,回锅肉和啤酒鸭。我是湖北的,来了八年了。
有时,我会自己做果冻给孩子们吃。老公和孩子们都喜欢吃我煮的。
每天晚餐:最少三菜一汤。我的汤都是熬了四个钟的。
我也不习惯吃外面的食物,每周会煮几餐。 厨艺不怎么样,但是自己煮的吃的很舒服健康。
哇原来大家都好有空,太羡慕了。像我这样每天9点进公司就要忙忙碌碌,开会可以开到晚上9点的人来说,就算煮了也没人会吃了吧:L
同样,晚上本来是要去如切路吃田鸡粥的,看到隔壁摊鱼头很久没吃又改成鱼头了。。
堪称模范媳妇一枚!
列队,向你看齐。。
嗯。
忙的话只有挤时间了,周末或休假时体验下。。不错的感觉。。
本来刚结婚时是很热情的每天煮一次晚餐 但过了一段时间我老公就求我不要再煮了,他说我煮饭是劳民伤财并且虐待他的胃 没办法谁让我这么笨呢!
非常同意这个观点哦,我家自从买了房子后,老公就开始每天放工回来做饭,简简单单一餐,但却很有家的味道,两人明显感情越来越好呢,哈哈,当然我们都是中国人,在家的观念上是会比较一致。希望我老公不是一时兴起做饭,能一直这样坚持下去就好了,毕竟在国内的爸妈都是这样过日子的,看着就幸福。
还好,前些日子怀孕害口,我婆婆心疼我给我煮东西吃,可是我看着那些饭餐真的吃不下去,就想吃我妈煮的番茄鸡蛋面汤,想到就要流口水
90%的时间都是各自在外面解决,老公比我更加忙。从买到煮到收拾好,几个钟头都没有了,实在是太浪费时间了。最主要的是,煮饭的技术真的很有限…….我看唯一可以做的就是打边炉了。
既然婆婆那么好,把自己想吃的都告诉她听,相信她一定也会做得好的。干吗还要想得流口水呢?哈哈。。
只有忙里偷闲。
厨艺不是天生的,是经过一次次失败之后总结来的。煮得多了就自然会了。
重要的是心情,如果自己觉得是浪费时间就没得说了,因为这本身就是个享受消耗时间的过程。
打边炉也是不错的选择。人多更热闹。
哈哈哈,不敢当。自己喜欢吃,所以就学着煮了。
我也是在家煮饭吃,休息就在外吃,最烦的就是跑到食阁就彼此你望我我望你,同时问—–你吃什么?
只要有时间,多数是自己煮。小贩中心的东西早就吃腻了,吃来吃去就是那几样,还是在家煮即便宜又好吃。
问题是我家婆不太会煮饭,当地的饭菜都煮得不太好吃,不用奢望我想吃的了
呵呵,有空跟切磋厨艺,俺想学猪脚醋怎么做~
是啊,我有此感觉,出去看看什么都差不多,根本就没有想吃的,有时候我和老公带孩子出去吃煮炒,看来看去就那几样,都差不多,也吃了很多次,我最终还是选择去超市买菜,回家自己煮点想吃的东西,呵
对了,我没有自己手赶面条,我在楼下五金店花了40来元,买了个压面机,挺好用的,想吃面条,可以自己先和面,打两个鸡蛋里面,然后在压,能压出细面和宽面,和手赶面一样,很有咬劲,呵,我感觉比手赶省力,你可以去看看,我让我朋友去买,她在马西岭那边买的,才三十元,呵
好的,等我哪天有空了,我就发上来。从星三到星期六我都要送孩子补习,很忙。
呵呵,太好了!等着你发猪脚醋哦,想想都流口水了~
哇,是吗?压面机是什么样子的呢?五金店是指卖水龙头以及开关、灯具、浴室用品的那些杂店吗?我们家楼下倒是有一间这样的五金店,只是不知道有没有卖压面机,明天下去问问看,呵呵,谢谢你啊!看来信息交流真的是太重要了!
不知道那个压面机能压出圆面条吗?呵呵,我比较喜欢那种细细的圆条面,像云呑面的那种~
圆的面条压不出来,但可以压出面片,你可以自己用刀切成四角和三角包混沌,也可以找用过的罐头盒子压成饺子皮,不过我饺子皮都是手赶的,这样吃起来更有咬劲,哈哈
我只会揉面和拌饺子馅,不会擀皮,不会包。。。。
呵呵,会揉面和会拌饺子馅已经很不错了!
敢问亲,在吃过的饺子馅里哪种最好吃?
我觉得芹菜猪肉的最好吃,当年和我室友一起包的时候,还加了鸡蛋和虾仁。。。。其次是韭菜香菇的。。。。
哇,我只试过芹菜肉的,的确不错,有时我还加点白菜,不过却没吃过韭菜香菇的,呵呵,改天试一下!
放虾仁会味道更鲜美,要不怕麻烦,就买玻璃虾回来,剥壳挑肠线,切小粒[关键词屏蔽]去,很好吃~~
呵呵,我只在韮菜肉或韮菜鸡蛋里面放过虾仁,味道确实不错!呵呵,改天试一下你放在芹菜里的。哦,对了,我用新鲜虾仁做水晶虾铰感觉味道总不像外面那么卖的虾饺那么好,感觉虾的味道很淡没那么浓,不知道是不是和选虾有关~
http://bbs.sgchinese.net/thread-5181917-1-1.html
以前也开过这样的帖子,不过很快就沉了。。现在又挖出来。。也觉得楼主最好把照片放上来,那样才有看头。。:)
顺便推荐一个我经常偷师的博客,如果不知道煮什么,可以去拿些灵感哈
http://blog.wenxuecity.com/myindex/29946/
晕。。好像发错地方了。。。应该发去那个拿手菜的帖的。。。不好意思啊楼主
不会发错,我也稀饭。
谢谢分享!
利害,下次要跟你学学煮菜
蝴蝶妹妹,你是天津的吧?
那天不好意思,处理贴子的时候不小心弄丢了,因为很早时还不懂得如何操作。
最近好象看到天津的媳妇们没回来了,如果有得罪还望多包涵呢!
喜欢煮汤喝。简单营养。尤其讨厌吃鸡鸭饭。
丫丫来自哪里?
向你请教,都煮些什么汤?清汤?老火汤?
我喜欢烫药材乌鸡汤,玉米红萝卜排骨汤。
哈哈,我做饭的方法特随性,配料不是固定的哦。一般情况是:乌鸡汤,但是不放药材,我不想太补。然后山药排骨。玉米萝卜排骨。花生莲偶什么的。黑豆排骨,虾仁冬瓜啊。材料经常换,但是我都是用龙骨熬,比较甜。干贝红枣枸杞少不了。材料要足,然后用一特大锅,慢慢熬4—5个小时。有时候跟小孩两个人,一锅汤就够了。不炒不炸,干净简单又营养。以前我不爱煮,后来受一朋友的影响才爱上汤的。我那位朋友是广东人
始终最爱韭菜粉条鸡蛋的饺子。
我要赶回家买菜煮饭了。。
呵呵,说得俺口水都快流出来了~,有点迫不及待了,明天去买排骨熬汤!
我以前经常包韭菜加虾仁加鸡蛋的,只是还没有试过加粉条,呵呵,下次有机会试试!
哈哈,和你是同样的感觉哦!
哈哈,去吧。明天我也要买了。龙骨一公斤14,还价后看个人,12,13也能买到。
哇,你家买这么多呀,呵呵,多少人喝呀?我们家只有我和老公两个人,所以一斤龙骨足够了!
为了健康我每天在家煮,不过很简单,只是油炒菜加盐,不加任何添加剂。我想很多人会觉得不好吃,可是孩子们却超爱我煮的菜,学校的不喜欢外面的也不喜欢,每次都抢着吃我煮的食物:D
我的拿手饺子:碎肉+香菇+鲜虾,掺各种青菜大白菜/芹菜/韭菜/包菜……那简直是人间美味;P
开个分享烹饪厨艺的帖子吧,没事姐妹们上来分享下拿手的菜煮的方法,我们都学习学习嘿嘿:P
跟她说,我在这很孤单。。。
你是有人等你回家吃饭了吧?公主会煮菜?
龙骨在哪买的?超市很难撞见有呢。。。
嗯,跟我炒菜一样,不喜欢加其他调料,芥兰都是开水泡的。
本地男人多幸福啊!
娶了中国妻,生活福禄寿!
提议好。
到目前才看到一个炒菜上传图片上来,好象还是很久以前的。
另一个是烘培做的饼干的图片,很不错的。
我想等大家熟悉之后,开一个展示厨艺的专门贴,有图有说明,比色比香的,因为比不到味。有图有步骤就行了。
看到的媳妇们可以从现在开始努力了,用心钻研,然后在饱餐之前把图图拍下来保存先,到时候一起发出来与大家分享,自己动手,丰衣足食啊!
我最近学会了西红柿炒鸡蛋~~~
我也爱喝汤耶。
可是不大会煮。。。
巴刹有,1kg14。 ntuc也有,1kg18。所以,看吧,哪个新鲜买哪个。
哈哈,你是广东人吗
我总觉得煲汤最简单了,还是我的做法不标准??? 反正要料足,够新鲜,剩下的就仅仅是细火慢炖了。
巴刹要一早上才有吧?
超市的很少见,碰运气碰到了也就是一盒而已。
这个肯定要新鲜,冰冻的肉类我都不喜欢。
我是广州人,到现在也没遇到一位同仁。
我不知道什么料,配什么料。。
以前在家的时候看妈妈煮。。感觉有好多配搭噢。。。现在自己煮却一头雾水
我想問媳婦們饅頭怎麼做,我買了面粉,但好像要買“發粉”不知是什麼來的,求指教!謝了
我不会噢。。。
单独发贴问。。那样才有机会得到最佳答案。。很多东北姐妹都会的。
发粉好像是 baking powder
呵呵,想要做包子、馒头食品必须要用到一种东西"酵母",英文名叫"yeast",在各大超市都可买到!
方法:1、首先取一斤面粉放在容器中
2、面粉中间开窝,放入5克酵母,糖少许(加入少许糖会使面发酵更快),后加温水使酵母和糖先溶于水,再慢慢的分次加水把面粉和成如耳垂软硬的面团,注意:蒸馒头和的面干万要软,不能和硬了,否则蒸出的馒头不喧软,但也不能太软,软硬适中即可,和面时也有一个标准:一定要多揉一会,做到盆光、面光、手光。
3、面团和好后,放案板上,上盖保鲜膜醒发10分钟
4、10分钟后把面团分割成一个个剂子,再把每个剂子逐个用手揉成馒头生坯
5、取一个锅,加入3、4碗水的样子,上放个燕笼,蒸笼上面辅上湿的屉布,后把馒头生坯一个个摆入,中间一定要留有空隙(因为馒头发酵后还会长大),后盖上盖子放温暖处发酵,发酵时间视天气温度而定,一般15–20分钟当看到馒头的生坯长到了原来的2倍大即可停止发酵
6、打开火,大火烧开后用旺火蒸15–20分钟,视馒头生坯大小,如果大就多蒸会儿,如果小就少蒸会儿
7、时间到关火,等5分钟后再揭锅,一锅白白的、松软可囗的大白馒头就蒸好了!
謝謝!!我試試,成功了告訴你請你來吃
唔該晒!!!!我去買0黎試下,掂就請你吃
呵呵,说定了哦,我可是等不及都流口水了哦~,哈哈哈~,开玩笑的了,如果真成功了,上来告诉我们一声就行了,也让我们大家来分享你的成功喜悦!
算係老鄉啦,我廣東韶關人。
好呀好呀,多谢晒^^
开始想煮但婆婆不让,说是会把她的厨房弄油油!看见我给老公煮方便面放了几片肉,就说不健康…..还用福建话叮嘱我老公不要吃,对身体不好:@ 等自己家装修好了,想怎么煮都可以:)
你住那里啊,我是福建的92237683
不至於這麼誇張吧?
哈哈哈~!以前没买房时,我跟老公也整天这样。好熟悉的画面啊,你吃什么。。。
茭白猪肉,超好吃哦。。。
呵呵,问一下,做肉馅时那个茭白要焯水吗?
不用~~茭白把外皮拔掉再削皮,剁碎就行~~很好吃哦,推荐~~
今天早晨吃的是这个馅的饺子,真的是很好吃,老爸和老公都说好吃!茭白因为那时我没有上网看信息,所以就用水稍焯了一下,下次再改用直接剁碎试试。我也是第一次吃这个馅的饺子,感觉真的不错!呵呵,谢谢亲的分享!
不知道你们吃饺子要不要蘸醋,这个馅要是蘸了醋总觉得没有那么鲜了。
我们家最常做的是用茭白猪肉包馄饨,用鸡汤再加点紫菜青菜,特别鲜甜
蘸醋,而且是那种山西老陈醋。呵呵,下一次一定要试试不蘸醋的,还有馄饨,我觉得你调的那个汤应该是蛮鲜的。我一般包馄饨都包大虾馅的,要那种海虾,切的块大点,一点点猪肉,特别鲜!
海虾+猪肉+一点点荸荠,也特别好吃哦,推荐尝试~~
不过对我们家来说馄饨都是早饭,一般是工作日晚上买料回家包了第二天当早饭的,很少会包那种麻烦的馅,一般都是白菜猪肉。。。哈哈
学习了, 今晚就试试, 反正最近赋闲在家没事。 对了这馄饨皮咋整, NTUC买得到吗?
呵呵,下次再加点荸荠试试,想想现在都快流口水了!另外你头天晚上包好后是要放冰箱冷冻然后第二天早上再煮吗?还是包好了就那样放一晚早晨再煮?
馄饨皮我感觉还是自己做的好吃,外面卖的感觉太厚。很简单的,一块面擀成薄片,用刀在薄片上划平行线,然后再划平行的斜线就成了。
用刀剁碎会比较好吃,我每次都不买肉馅,都是买肉回来剁,菜也是都是用刀剁。呵呵,当然每次这个工作都是我老公来做,我只负责调馅和包
茡荠煮汤怎么煮啊?我知道做馅很好吃,还有煮水,还真的没煮过汤
馄饨皮自己做的没有买的好吃,但是比买的健康
不过我一般都是NTUC买的,一般都会在卖豆腐,卖鲜面条那个地方。叫“家家X’(忘了全名。。。)的最好,皮厚薄正好,一包大概50个,上海的,白色的比黄色的好吃
买来的馄饨皮包好后一定要放冰箱冷冻哦~~放外面时间长了皮就黏糊了
放冰箱冻一晚上,如果是风冷的冰箱第二天早上不吃的话一定得找个袋子装起来,不然就会冻裂了
我昨晚就包的馄饨,今早吃的
可能你擀的薄~~我一般都是在超市买,有一种上海的,叫‘家家X’的比较好,薄厚正好,一包大概有50个,我以前买过另外一种就不行,太厚。
外面买的馄饨皮有一点滑滑的感觉,肯定不如自家做的健康
亲~~你们家都买圆圆的那种么?那种是饺子皮啊~~方形的是馄饨皮~~
我有一次买的圆的,包出来的馄饨快赶上小笼包了。。。
还是刀剁的好吃~~不过我偷懒,一般会买猪肉馅。
荸荠煮不煮都行,切碎,也不用特别碎。这3种料放一块,调料不需要很多,尤其别加那些五香粉,花椒粉,十三香啥的,就最普通的调料就好。
你有没有注意到新加坡外面卖的包子或者蒸饺啥的,跟虾配的馅料里面好多都有荸荠,有一次我正好煮汤家里有荸荠,就跟虾和猪肉放一块做了一次虾饺,确实不错。
相册里找的~~1,2年前做的了~
用的大概的料,不算正宗,但是味道不错~~
藕,白萝卜,胡萝卜,玉米,荸荠,貌似还有点土豆。。。还有蜜枣,枸杞,花生和鱿鱼干,加小排炖的汤。
现在还能想起来,当时做完特后悔放了白萝卜,那个味道特别霸道,屋里全是白萝卜味了
听你这样说我也感觉真的是太方便的,呵呵,干脆下次我也直接买来包了,这样只调个馅就好了,省着自己弄了。另外用不完的馄吞皮还可以继续放冰箱冷藏吧,谢谢亲,我记下这个“家家X”牌子了,下次去NTUC看看,昇菘有卖吗?
谢谢分享!下次我也准备这样多做点馄吞冻在冰箱了,这样我老爸就会天天有馄吞吃了,呵呵,话说我老爸特别喜欢吃馄吞!另外你上次说的那个百龄麦的全麦面粉我买到了,用它做了两次全麦面包,真的是超级棒哦!比外面买的全麦面包不知要好吃多少倍哦!
呵呵,下次煮汤来试试,另外茡荠要切成小块吗?
呵呵,谢谢葫芦妈妈,下次我也试试这个用茡荠煮汤!
前两天刚又买了两包,确切的名字叫家家旺,上海的~~大一点的超市都有的
呵呵,家家旺,我记下下了,非常感谢分享!现在就有点急不可耐了,很想马上就去超市看看~
我也是图省事,所以直接买皮。如果皮剩下了最好能在几天内用掉,时间长了就坏了。
小声告诉你,外面卖的猪肉馅,一盒大概240克左右那种,加6,7片白菜去帮剁碎调成馅,那一包馄饨皮差不多。不过可能我们包的馅不一样多,你先包一次试试就有数了~~
我一般还会买一包豆腐泡,如果馅用不了,就把豆腐泡开个缝,填馅进去,煮馄饨时一起煮着吃也行。如果做得豆腐泡多了还能做个菜,你可以google查找“豆腐箱”
呵呵,今天终于买到亲说的那个“家家旺”牌馄饨皮了,晚上本来是和家人一起出去吃饭,刚巧看到附近有个NTUC就进去走走,一看见有就赶紧买了,顺遍还买了一斤海虾,呵呵,准备明天开包。可能是因为太久没有包馄饨了,我大多数的时候都是包饺子,一时间还真有点忘记了馄饨的包法了,呵呵,一会儿在网上搜搜视频学习一下!