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闲谈

又有更新喽。。。祛湿排毒终级方 223#。。。

     早餐不爱吃甜食滴童鞋注意喽~~~
     强力推荐省时、省力又省钱外加点小浪漫滴早餐(嘿嘿  麦当劳早餐改良版 )


俺在NTUC看到介个东东。。。


用(图一)滴杯子,把(图二)盒中滴面面两杯半,一杯半奶、两个鸡蛋放入容器内搅拌均匀,原本要放在不沾锅中一个一个滴做,懒筋上来又不想做咧:lol于是乎想出个懒招,先把烤箱预热180度5分钟,在烤盘上涂上油,然后把搅拌的三合一直接生猛滴倒在考盘中入烤箱,定时25分钟,时间到出炉。(重要的是俺感觉比蒸馒头、烙饼省力多了,不用沾手,准备滴时间不到5分钟搞定,放入烤箱定时就不用管了也),为了像麦当劳看齐,炒了几个蛋蛋,在蛋蛋上撒了点黑芝麻,如果想吃其他口味,随意哈。。。


   

介么大一盘成品哎  二楼(图二)盒中滴面面才用了不到一半。。。


最后一幅图才是真正的中西合璧啊~


看起来很不错啊!我也要试一下。
那个紫砂壶, 茶杯, 太适合品茶了


一楼麦当劳的杯子, 我家也有, 就按照你的用量,明天有空的话, 试一下。


对我这样的懒人来说,还是太麻烦,哈哈


杯子是买咖啡送滴,俺有时会神经一下下,为了要赠品买东东


看到 烤箱。。。25分钟。。。

决定不做了,呵呵。。。


我喜欢那大号的杯。


又是做吃的,直接跳过,不是不爱吃,是不爱做。


来看俺的大号的杯, 吃PIZZA HUT 送的杯。
杯子里是和酱油一个颜色的普洱茶。
pancake 是昨天早晨做的。


我是用做麦芬的盘子做的PANCAKE
CLOSE UP 照片:-


你这个pancake象蛋糕啊。

说到普洱茶,我在裕华国货买的,泡出来颜色很深,但就是没啥滋味啊,是普洱茶吗?


确切地说, 像我们小时候吃的鸡蛋糕。
我的普洱茶是这次回国, 弟媳妇买给我的, 她也喜欢喝茶,推荐给我的, 味道很好,很醇厚, 耐喝。
是四方形的茶砖, 一粒大小就像一块方糖,早晨泡了, 可以喝一整天。


我很疑惑我那个是不是普洱,哪有醇厚的感觉,根本就是没滋味,颜色确实很深,象酱油。


这个看起来简单~~~

求具体做法
和面步骤
比如,水多少,面多少~~~


看着像炸馒头~~~

好吃么?
我也想做~~~

多少面,多少水
昨天在超市匆匆看了一眼
好像没看到配方么~~~


我说,春满,你家的烤箱现在使用率如何?


上一次用是6月几号
忘了~~~

做的最多的是皮萨
因为简单~~~


你想干啥?
调研一下我家烤箱品质靠谱不?


调研一下,老师的烘焙热情指数。


热情一向很高
就是TMD的老木有时间啊~~~


这样吧,你啥时路过我家楼下,提前告诉我, 我送你一粒小茶砖, 试喝一下。
我一般只是周末才一大早泡茶转, 喝一天。
平时喝叶子状的。


体贴,真懂我心啊!想问你要一粒,正不好意思开口呢。

谢谢!


看老师形容的, 炸馒头?明明像鸡蛋糕嘛。
我按照秋水伊人给的配方做的,烘烤前很稀很薄,没想到它会涨很大。
个人口味不同, 我觉得味道很寡~~~
不过, 女儿说比她以前在外面吃的要好吃。
下次我会加柚子茶酱进去。


是啊, 时间就象海绵里的水啊,要挤。。。。。老师比较忙,理解。


因为早上是在有限的时间里做早餐,我木有用秤称重量,是用这个杯子量的,因为我不太喜欢吃甜食,是按照自己的口味随意配出来的。两杯半二楼图示的面粉(俺昨天发现昇松卖的比NTUC便宜),一杯半的奶,两粒鸡蛋放在容器里,用筷子搅拌均匀,几下子就好了(喜欢甜加一点糖或其他)。不用加水已经很稀了。先把烤箱预热180度5分钟,在烤盘上涂上油,然后把搅拌的三合一直接倒在考盘中,入烤箱,定时25分钟,时间到出炉。因为我的镶入式烤箱坏了,看你们在茶馆玩烘焙,俺烧包又新买个烤箱,我看了一下,我的烤盘比你的烤盘小一些,可能做出来的蛋糕比我的薄,我感觉薄的更好,不用再从中间切开,我这样比例做出的蛋糕味道寡一些,是为了吃的时候中间加CHEESE 、鸡蛋、生番茄(切片)、烤肉片、生菜 ,这些比较符合我的口味。。。现在麦当劳正在赠送这个杯子,我这个星期六吃的送的是蓝色的,呵呵 我喜欢玩这个,有很多颜色滴,如果你不喜欢吃麦当劳(垃圾食品)可以送你两个备用啊。


点评

亲爱宝贝  最简单应该是烤红薯  发表于 昨天 14:35

TO 宝贝    俺烤玉米也灰常好吃。。。


油炸馒头俺特别爱吃,俺对油炸食品和肉肉情有独钟啊,呵呵  乡下的人肚肚是搅拌机,俺滴肚肚是化油器,俺运动不是为减肥,(俺家人木有胖子,属于胡吃海塞不胖滴那种)是因为不好的饮食习惯,怕怕呀。。。


点评
亲爱宝贝  气我们胖子来的  发表于 半小时前

额滴娘拍俺来啦,富态才带发财滴样子也 ,俺整天像在纳粹集中营能胖吗?:Q


汇报一下pancake 的味道, 刚才吃了从冰箱里拿出来的pancake, 发现比热的好吃,有味道, 不那么寡了。


原来这就是多拉A梦的铜锣烧~~~


点评乡下的人  Pancake不是应该像铜锣烧那样刚出炉烧烧的才好吃吗?  发表于 2 小时前 不懂,我是觉得从冰箱里拿出来的好吃, 香甜有味道。


谢谢你的详细介绍
有空一定要试试~~~


天啊  刚发现俺这烂帖子飞猪版版还给加精啦,咱介个无组织无纪律滴银亚历山大呀:L
感恩啦


这个不用在厨房里摆摊,一个容器,一双筷子就解决了。。。


猪猪版为俺贴加精俺不能当烂泥巴哈哈 俺要继续进步啊啊;P


钱钱多没地方花滴童鞋表做哦:lol
上片片~~~


第一步骤:俺在福华买滴大朵装高山雪耳或漳州银耳(这种煮出来胶原蛋白多)


第二步骤:从袋中取出一朵放入装有水的容器中(水位要没过银耳很多)一小时。


剪后的背面

剪后的正面
第三步骤:用开水烫过的新剪刀把第二步骤泡过的银耳当中的部分剪下如上图示,将此东东置入瓶中放入冰箱冷藏备用(可存放一周至两周)。。。


第四步骤:将剪剩下滴银耳放入砂锅中先大火煮开再小火煮一小时或更久些。


第五步骤:将煮好后的三分之一倒入容器中泡几小时(时间随意)感觉汁浓即可,用漏勺将浓汁空出来放入玻璃瓶中(美容精华液)留下的银耳倒掉。
               将煮好后的三分之二加入莲子及冰糖继续煮直至将莲子煮熟,银耳莲子羹诞生袅(一举两得有木有)


瓶中是煮好后滴精华液。。。
将此瓶放入冰箱冷藏备用(可存放一周至两周)。。。


美容精华液?涂脸?


俺曾经下肚滴冰糖、银耳、莲子羹


第六步骤:介个压缩面膜在WATSONS或SASA有卖,将精华液倒入小容器中少许,取出一枚浸入精华液容器中,压缩面膜泡开待用。


做完介个东东是当面膜用滴,纯天然有木有


具体用法:首先用43楼第三步骤滴东东轻搓全脸(起到去角质的作用)然后用自备洗面奶清洁脸部,清洁脸部后,用49楼第六步骤中浸入过精华液泡开的面膜铺在脸上,轻拍数下后等待20分钟—30分钟后取下,擦上自备乳液。

友情提示:面膜取下后,不看不知道一看吓一跳哈,美白、保湿效果灰常滴明显哦。。。做法看起来麻烦,实际操作简单易学。用后感觉好滴童鞋表偷着笑啊,记着上来回帖。。。。


不臭美也木有美过容的童鞋回帖表示—-俺对48楼的东西比较感兴趣,呵呵。


哎呦诶 看滴仔细哈 看借个东东感兴趣不?喜欢吃油炸食品滴童鞋表示木有压力 嘿嘿


哇,好丰盛啊。
八宝粥,炸鱼,凉菜,还有那个是啥烧饼吧,
再外加一壶香茶,
楼主很注意饮食均衡,合理搭配啊。
木有吃早餐的童鞋表示肚子饿得上,呵呵。


伊人的晚餐, 我看中了黑米八宝粥和那个五颜六色的菜。


要收藏, 空时试一下,效果好的话,能省不少面膜钱。


这个菜叫素什锦 吃起来很爽口 ,有黑木耳、腐竹、胡萝卜、藕、西芹、花生豆(提前用八角、盐煮好)菜花、西兰花、荷兰豆、黄瓜等也可根据自己的口味随意搭配,把菜、木耳提前用烧水分别过一下,然后放盐、香油、少许鸡精也可放些蚝油即可。


姐姐,这个的方子是什么?告诉我吧,谢谢.看着很不错呢.


方子完全按照秋水伊人给的, 我只是把面糊装到麦芬盘子里了。
要注意面糊在烤箱里膨胀的厉害, 不能装满, 6分满就好了。


                              在家中制作发面肉馅包子

材料:  猪肉馅、葱末、姜末、鸡汤、盐、鸡精、白胡椒粉、蚝油、糖、生抽(不是必须)、老抽(不是必须)、香油、鸡蛋、自发面粉

         或普通面粉(加酵母)  

做法:   1、猪肉馅中加入葱末、姜末、盐、鸡精、一点点糖、鸡蛋打散、白胡椒粉和香油搅拌均匀。然后一勺一勺加进鸡汤(不用水

          调)。加进一勺鸡汤后要搅拌至肉馅把水份全部吃进去了再加第二勺。差不多2小碗的肉馅,大概加进2小碗的鸡汤。

         2、在一个容器里少放些水,再倒入安琪酵母1/2袋(一袋15克装),酵母用水化开后加入面粉(如果买自发面粉,省略前面放酵

          母步骤),面粉与水的比例一定要适中(大概3杯半面1杯水,如果太硬可再加 1/8杯左右水),揉好的面不能硬要适中才好。面
   
         最好揉3次最为理想,第一次揉面后停个2-3分钟再揉一遍,这样反复3次后面基本就很光滑了,把面盆盖好,大约1-2小时左右。

         然后,把醒好的面团放在案板上,再继续揉至面团变光滑,搓成条状再切成小块,用手按扁擀成皮,大概比平时包饺子大一些,
         
          擀皮时不要很大力,最好擀出中间突出,外圈稍薄的样子。在擀好的皮上放一点肉馅,再包起来呈包子状。

         3、包子做好后,一定要醒面。这样大约等20分钟,看看包子膨胀起来,把屉上铺屉布或菜叶,然后在屉上摆放包子

        (注意留出些空间,因为包子会膨胀)就可以上锅蒸了,冷水上锅,中大火蒸15分钟,离火后等2分钟再揭盖。

提示:   搅拌好的馅放进冰箱冷冻30分钟至馅变得有点固体状,这样比较好包。

         俺爱吃菌类,据说防癌呵呵 会在肉馅中加香菇丁。先把小香菇泡发 ,然后,切成丁状放入肉馅中(也可换成放黑木耳

         这样肉馅颜色会美观)和面时会放一点糖,这样利于面粉发酵,另外,包子皮口感也会好。

         

         

 


本版这么多的贤妻良母,俺面壁去了。。。。。


再次谢谢伊人!打印了, 周末有空就做实验, 俺一到周末就忒热爱我家阳光灿烂的厨房

平时没空, 要跑步, 女儿还要补习, 我就打包咖啡店的食物。


不用面壁, 等你家厨房归你管的时候, 就到了宝贝大展拳脚的时候了,一鸣惊人啊,哈哈!


太好了,一定要试试
我们家人爱吃包子,可是每次做都发得不好
不过你的馅还是太复杂,俺一般就是用肉加葱


   更正:此处打错应三杯半面一杯水 。。。中大火蒸15分钟。。。
  
   亲:打印速度啊 看来喜欢吃包包的童鞋对包包滴热情跟俺一样高涨呀,俺上次做泰式蒜蓉蒸鱼,女儿不想吃,说在学校

上课想了一天俺做滴大肉包子啦,呵呵  咋跟俺一样介么有出息涅,结果俺为女儿做滴泰式蒜蓉蒸鱼白瞎啦,俺吃了一大半。。。


  根据自己喜好也可以简单,但几个红色字的地方是做时要注意的。。。

  俺有时肉馅里还要加肉皮冻或者做三鲜馅滴呢你就更嫌麻烦啦  呵呵  


加肉皮冻那不就是汤包咯
想想都流口水,最容易就是你做,俺吃


包子!包子!包子是好东西啊~~~
这里外面卖的大包, 有点甜, 不合口味。
以前在国内时, 我妈和面, 和馅, 我打下手, 我会擀皮, 会包包子, 皮擀得很漂亮, 包子也包得不赖。
我们吃的时候, 会用蒜碎加一点醋, 酱油, 辣椒油, 然后用小勺子把这些调料汁往包子里灌着吃


呵呵  茶馆真是聚集吃货滴好地方啊   啦啦啦啦啦。。。。


点评

亲爱宝贝  报名,一起撑。。。。。  发表于 3 小时前

同撑 同撑 。。。


道出了俺的心声啊。


大概报告一下包子的情况。。。
第一次独立包包子, 咱的困难还是不大会发面。。。
按照3.5杯自发面粉, 1杯水的比例和的面, 放置了3个小时。
蒸出来的包子皮不松软啊,女儿形容说干的很, 比较失败。
和馅的时候放剁碎的黑木耳了, 还剩下很多馅, 我不得不去ntuc 买现成的饺子皮, 继续包饺子冻到冰箱里。。。


看了,更没勇气学做了,还是一起去伊人家同撑吧,你烤蛋糕,她包包子,我带张嘴帮你们消灭食物,我牺牲一把让肉肉都长我身上。


其实也不是很惨,咱第一次蒸包子嘛,介个样子滴:-


是不是你把self-rising的面粉当作国内的自发粉了?其实那个并不同于国内的自发粉。self-rising面粉,如果我没有理解错的话,就是中筋面粉+泡打粉的预拌粉。若用来做馒头等,还是需要放酵母的。


等我晚上回去给那袋面粉拍个玉照贴上来。
看来这干啥都要积累经验,还得继续研究。


看着很不错啊
我也得找个时间试一试~~~


点评亲爱宝贝  有包子样  发表于 半小时前 谢谢夸奖啊,咱打小在家给妈妈打下手,把包子包起来木有问题,困难就是没有发过面。
看伊人的包子白白胖胖的, 为什么我的包子微微发黄呢?还不松软。。。


根据俺吃的经验哈,你这个可能是面没发起来,俺家妈妈作面食时遇到酵母份量不对,时间不对啥的,那个面也会出现这种情况。


处女作木有全军覆没已经很不错了 呵呵


女儿指的是包子皮干还是包子馅干? 貌似你的包子面发的不是很好,要等面团发至原来的两倍大。。。


我通常是用普通面粉加进酵母再加点白糖或直接买自发粉加点白糖,做包子、发面饼、发面大锅贴(像个白猪猪。。超赞!),感觉新加坡的气候和湿度不用泡打粉。。。


包包子时的手劲不用很大,包成型之后要左手托住包子底部,右手拇指和中指转着圈把包子侧面托起(这样包子的形状不塌)


呵呵 挺会找借口滴


是包子皮不松软,馅还是挺鲜美的。
面没发起来, 木有两倍大啊。。。
这是我用的粉, 伊人鉴定一下哈, 用的对吗?


这个面粉木有问题,放一点糖了吗?温水(注意是一点点温度啊)。。。
如果要很松软也可以面粉中再加泡打粉(Baking Powder我做的包包没有加)1茶匙,玉米油1茶匙。


上次没有放糖, 糖放多少?也是1茶匙?


看到茶馆生意少 俺真心受不袅  

先上两张俺自制面包滴片片

CHEESE 香肠面包


忙先 有空再继续


椰蓉香肠面包


鲜肉酥角  非常好吃,皮很酥,一口咬下,皮直掉。

用料:
水皮:

1:中筋面粉 2杯,面是从面粉袋里直接舀的,没筛过,加盐1/3茶匙拌匀。

2:玉米油或菜籽油1/2杯,水3/4杯。

油皮:

3:中筋面粉11/4杯,玉米油1/2杯。

馅料:

4:精瘦猪肉馅350克

5:鸡蛋清1只,鸡精1/4 茶匙,生粉1.5大匙,盐1/2茶匙,万字牌生抽酱油2大匙,香油1大匙,白胡椒1/8茶匙,糖1茶匙,辣椒粉1茶匙

6:葱1根切碎, 姜末1 茶匙,蒜末1茶匙。
蛋液:

鸡蛋黄1只加牛奶1大匙,打散拌匀。
装饰:

黑芝麻适量。
注:1杯=240毫升,1大匙(1T)=15毫升,1茶匙(1t)=5毫升。以上用量可做24个酥角。
做法:

馅料:取一盆,放入所有的4,5和6料拌匀。用一木勺顺一个方向搅拌至馅上劲。

油皮:将3料和成软面团揉匀,保湿静置20分钟 。

水皮:将2料倒入1料中,和成软面团然后揉到光滑,保湿静置30分钟。

手上稍涂点玉米油,然后将水皮,揉捏成2厘米直径的条,再揪成24份做水皮,油皮也分成24份。

水皮一份擀成长圆形薄饼,取一份油皮均匀抹在擀开的水皮上,从一端横向卷成筒,压扁后再沿纵向擀开。

再卷成筒,再纵向卷成小圆球,静置5分钟,接着压扁擀成圆饼状,放上1大匙馅料在前一半的位置,将另一半皮盖上,轻轻压下边。

用叉子轻压压边,用刀割去不规则的边。涂上蛋液,撒上点黑芝麻,放入烤盘放入预热至385F/195摄氏度的烤箱,烤20-22分钟即成。

各家的烤箱不同,注意温度及时间。若是烤22分钟后还不上色,再延长1到2分钟。

一次吃不完,可再放烤箱里350F/195摄氏度烤7-8分钟后再食用。


   

  

   自制黑豆沙(红糖)、核桃仁、黑芝麻酥饼   啧啧  又酥又香。。。


用料:

面团:

1:鸡蛋1只打散,牛奶3/4杯(150克),白糖3大匙(39克),奶粉1.5大匙(6克),

中筋面粉 (All purpose flour) 1又3/4 杯减1.5大匙(268克),面筋粉(Wheat Gluten)1.5大匙(14克),

快速发酵粉(Fast Rising Yeast)1茶匙。

2:室温软化牛油3大匙(45克)。

3:黑豆沙馅(红糖)及熟桃仁

蛋液:鸡蛋一只打散,蛋汁涂面包备用。

注:1大匙=15毫升=1 Tablespoon,1茶匙=5毫升=1 Teaspoon。以上量做8个面包。

做法:

1、发面:先将1料里的液体材料放干料揉成面团,加入软化的黄油,继续揉面至光滑后醒发约60分钟至2倍大。

2、黑豆沙、桃仁面包:案板上撒点干粉,将发好的面团拿出稍揉下,擀成长25厘米宽16厘米的长方形饼,均匀涂上黑豆沙、桃仁,然后一端

松松卷起,切8等份。切面朝上放入铺了烤盘纸的烤盘里,盖上保鲜膜醒发约20分钟面包卷至2倍大

3、面包上稍微刷上点蛋液(不涂也行,但上色不好),将烤盘放入预热至 350F/170摄氏的烤箱内,烤20分钟上色即成。

如是上色不大好,这时开上火(Broil, low)再烤1-2分钟上色即可。各家的烤箱不同,注意温度及时间。面包冷后就可食用了。


自制黑豆沙(红糖)、核桃仁面包  介是明天要给宝贝和K童鞋品尝滴面包


我也要啊,口水滴滴答
还有寿司涅?


俺想吃介个……


那天看会长组织的跑步名单上有你,提前没告诉你,怕万一木有时间做俺还真想到给你带点吃的让会长给你,结果你木有来啊

据悉会长和宝贝童鞋面包已经下肚肚袅


介个就是跑步那几天做滴 啊啊啊俺都下肚肚啦


下次你啥时再跑步啊
俺一定参加~~~


哈哈 还是吃滴东东最有魅力哦


虾仁、鸡蛋、蟹棒、黄瓜 寿司


俺在想谁发明的啊 糯米和藕在一起真是绝配啊  浇上蜜汁 嗯 好吃好吃  俺介个早餐是不是很健康啊


忒好吃啦!!俺吃到咧!谗死楼上若干人等!!


我对用cheese 做出来的蛋糕, 面包之类的食品特喜欢。

咱发挥优势, 过年的时候,我空时做cheese cup cake 给你们吃。


就是这个~~~~


豆沙核桃好吃, 贪心的俺想吃伊人做的cheese 面包


引用: 点评

亲爱宝贝  伊人哪里人啊,这不是俺们那的吃食吗?  发表于 13 小时前

呵呵 俺是南北通吃滴吃货啊


建议K 童鞋,那个小纸碗造价挺高滴表放了,太好吃了俺一着急把小纸碗都吃嘴里去袅


明白咧, 伊人是嫌小蛋糕不够吃, 惦记大蛋糕了, 哈哈!


哈哈!俺拐弯抹角滴容易吗又被你识破咧


小试牛刀椒盐绑肘子诞生袅


咱善解人意呗


不错啊, 远远看着还挺有型的。


这不是俺婆家那的特产,捆蹄吗?

俺家某人也会做,撺掇他也整一个。


做了两个,没有线绳,临时用细线将就绑的,第一次做不知味道怎样,怕演砸了


羡慕死有亲戚串的人鸟。


没准也是伊人认的亲戚

你也认个亲戚呗, 比如俺


认个干亲,。那我过年去你家串门啦!


行,俺叫你姐姐,你不会吃亏滴, 哈哈!


俺这个笨蛋认亲戚,亲戚绝对吃亏。


木事, 吃亏是福

也就给宝贝姐和外甥女们做点小蛋糕, 酒酿啥的, 小意思


强烈感觉伊人是杭州人?


嘿嘿  S童鞋强烈赶脚错咧


那就是上海的 反正觉的你会做的都是我爱吃的 应该不会超出江浙的  期待楼主更多的食谱呢  咕嘟(咽口水ing)


呵呵 谢谢S童鞋支持 俺似乎听到S童鞋咽口水滴声音咧


桃仁巧克力酥饼

用料:

1:中筋面粉(All purpose flour) 1杯(160克),可可粉1/4杯(24克),小苏打(Baking soda)1/2茶匙,盐1/4茶匙;

2:半甜巧克力丁2/3杯(150克,Semi sweet chocolate chips),熟桃仁 150克;

3:黄油(butter)1/2杯+1大匙(120克),白糖1/3杯(70克),红糖1/4杯(50克,Brown sugar);

4:大鸡蛋1个;

注:1大匙=15毫升=1 Tablespoon,1茶匙=5毫升=1 Teaspoon,1杯=240毫升。

做法:
   
1、桃仁用粉碎机打成碎末,巧克力丁也一样打成碎末。

2、先将所有1料放入盆中拌匀,再放入2料巧克力丁及熟桃仁碎末拌匀备用。室温软化黄油及白糖红糖放一盆里,用搅拌器高速打几分钟到蓬松

3、接着加入4料的鸡蛋,用中速打均匀,接着倒入拌匀的面粉巧克力丁及熟桃仁碎末,用一木勺轻轻拌匀,不要过度搅拌。

4、用一大勺拿出一份面团,捏成直径2.5厘米球,放入铺了考盘纸的烤盘上,入已经预热至350F/175oC的烤箱里烤12-14分钟,拿出稍冷就可以食用了。


谁咬了一口?这个饼干吃了会肥吧?


我家闺女喜欢吃巧克力布朗尼,等俺啥时周末有空研究一下。


那系俺为照片片掰开的哈
吃美了就行呗哪里还顾得上肥不肥哦


你是不操心肥的问题,俺可是不敢甩开腮帮子啊。


学习的来了。。。。:)


                                    

        
   

   
              
  昨晚论坛各种慢,老人家发图也发不出,浪费俺滴青春有木有

   这是俺粉喜欢的一款早餐,在中国时是把馒头切片(在这里这种面包便宜滴感觉像不要钱用面包代替馒头袅),

   在碗里打散两个鸡蛋,放一点点盐,面包片正反两面沾上蛋液后马上取出,然后在不粘锅里放些许油点火,把面包片放入不粘锅,

   正反煎,见鸡蛋好了马上出锅, 两个鸡蛋大约可榨5片面包。再冲一杯 OLD TOWN的 三合一榛果味咖啡 搞定  嗯不错
  


拜六拜天早晨起来做。


   冬瓜、薏米、老鸭汤-美白肌肤消除水肿的清润汤
   
   

一碗汤,不仅能同时享受美味,还能同时兼顾美白、消除水肿、美容养颜,
  不会长胖的诸多效果,有什么理由不来学着做一做呢?

  

   


勾来滴做法:

准备材料:   老鸭半只、薏米一把、冬瓜两斤     

准备调料:   姜、料酒、盐、白胡椒粉、小葱    

冬瓜薏米老鸭汤的做法:   

1、老鸭去头、脚和鸭屁股,清洗干净,用刀切去多余油脂(切下的油脂待用),
剁成大块备用;    2、姜切片,冬瓜去皮切大块,薏米洗净提前浸泡备用;     3、炉灶点火,炒锅内不放油,
将鸭块放入,加两三片姜一起,翻炒,炒到鸭肉变色时,加入少许料酒,继续翻炒到鸭块收缩,往外冒油,
能感觉到鸭肉内的水气收干;    4、将炒好的鸭块转入砂锅,加入剩余的姜片,放入足量温水及泡好的薏米,
烧开,再转小火炖1小时;    5、往砂锅中加入冬瓜和少许盐,中火再炖20分钟即可,吃时候撒切碎的小葱和少许白胡椒粉。     

操作提示:   

1、鸭肉通常比较肥,最好去掉一部分油。去掉的油可以炼制后用来烙饼或炒青菜、煮面。
如果鸭油没有去掉,可以少放油,鸭块要多炒一会儿。    2、 炒制鸭肉是为了祛除鸭肉的水腥气,这一步骤非常重要,
不能省略,炒制要尽量充分一些,要将鸭中的水分炒干,否则熬出的鸭汤可能会有腥臊味。    

营养帖士:   

这道汤具有消暑祛湿、健脾去湿的功效,冬瓜利尿,薏米美白,是特别适合办公室白领们的消除浮肿的美容好汤。     


     

       红豆、南瓜、排骨汤 最近俺煲汤上瘾


                      轻松帮你排毒消水肿——红豆、南瓜、排骨汤

     
        勾来滴做法:

        材料:红豆100克,南瓜500克,排骨500克,陈皮10克,食盐少许。
       做法:
       1.红豆去杂质,用水洗净,浸透。
2.南瓜去瓜瓤、去核,用水洗净,连皮切厚片。
3.排骨和陈皮用水洗净,连红豆一起放入煲内,加入水,煮至红豆稔,再加入南瓜,煮至南瓜稔透,以食盐调味,即可食用。
     点评:

      南瓜含有丰富的膳食纤维,使人体不容易产生饥饿感,加上红豆有清心养神、健脾益肾的功效,两者相得益彰。


不错,学习ing…..


看起来不错


女儿喜欢吃,俺今天又买排骨了 明天做


加配方了,顶上来容易看。


艾玛 配合滴咋辣么默契涅


必须的,为了珠珠的奖金,咱必须努力哈


http://bbs.sgchinese.net/forum.p … ;extra=#pid60728636

95楼已更新  黑豆沙、桃仁面包加入配方:)


          嘿嘿  好吃 凤凰烤鸡的味道


好崇拜你哦!怎么什么都会呢?


谢谢 你也可以的哦


http://bbs.sgchinese.net/forum.php?mod=viewthread&tid=5674580&page=15&extra=#pid63379820

149楼已加入配方


炖完翅中剩下 的汤汁也可以卤蛋


我馋了


刚两广解馋归来 又馋啦啊  看来还是卖吃滴东东好赚钱


只会填饱肚子的人,也想进军饮食业,我做得到吗?您是自学成才还是无师自通呢?


去了两广后有了后遗症
就是今天在巴刹转了好几圈
感觉没什么可吃的
而过去则是一去就有目标


呵呵 进军饮食业 志向很远大嘛


http://bbs.sgchinese.net/thread-5674580-14-1.html

呵呵 那明天就做这个薏米冬瓜老鸭汤吧  136楼

菜叔请看俺滴广告词

一碗汤,不仅能同时享受美味,还能同时兼顾美白、消除水肿、美容养颜,
  不会长胖的诸多效果,有什么理由不来做一做呢?


看起来很有食欲
可惜我。。。。
没有相关的武器装备和战斗场所


想喝。。。
想做。。。

可惜。。。
没有相关的武器装备和战斗场所


我也许试试
还是没有慧根
算了
活该流口水


貌似介个东东不需要上战场滴


呵呵 重在掺和  加油哦


犹如一个战场嘛


决定关注你
看看下次有没有别的比较简单容易的


谢谢鼓励  明天做两个简单的发上来 妹妹看看是否喜欢


我在等待
等待mm的简单的菜菜喔


顶起来!今天开始要心甘情愿下厨房!认真学习,将做饭正规化,要有菜,要有汤,还要有甜点!!!
天哪!我怎么又立志啦!


俺觉得您的美食简单详细容易学,就是从头看有点需要耐心,不知是否可以在首页弄个目录啥滴,方便俺这类懒人随时翻看尼?:P,不好意思懒惰滴人儿总是要求多多:$:$:$


好建议,其实你自己可以“只看楼主”就能解决。


报告楼主,拜六做了甜汤—银耳白果龙眼,非常的容易,好喝,打算定期滋养全家。


是哦!我怎么就没想到呢?谢谢大侠指点


这么巧,我昨天也做了银耳白果,不过没有龙眼,放了红豆薏米枸杞,的确好喝!


你是怎么剥白果的,我剥白果用牙咬的,生怕搞坏了我的美甲,小心翼翼地。


我是在NTUC买的袋装剥好的,不过一袋很多要分几次,不知这剥好的拆了包装,还能放多久?因为据说每次吃不要超过10粒,所以家里人多比较适合,懒惰剥哈!
不过带壳的,我以前用钳子,力度要小一下,不然夹到果肉了!


我以前也吃过NTUC买的袋装剥好的白果,感觉味道没有自己剥的好吃。

在药材店买干白果,自己剥,再煮,味道比较香。


我也报告楼主, 最近在NTUC买了个1升的小保温瓶,用来煮红豆薏米粥,绿豆粥,八宝粥, 懒人版的粥, 很方便。

两小把红豆薏米, 放进小保温瓶, 加入滚水, 几小块冰糖,加满,盖紧, 晚上9点放进去的, 第二天早上7点就看到开了花的红豆薏米,很好喝。


保温瓶?是不是象我们以前用的电热杯?应该不错!我都是用电饭锅做的


我也觉得干的好吃,就是懒嘛


白果咋那么便宜呢,买了500g,一大袋子。


提醒我了,我买了一个magic pot,和你这个类似,可以先在火头上煮一会儿,再保温继续煮,省气省时间。改天我也煮个八宝粥试试


保温瓶,不用电的啊,只是起保持温度的作用。

我家有两个, 一个是不锈钢两层真空结构的,另外一个是暖水瓶胆结构的。保温效果一样好。

我最近一直琢磨一些懒人版的煮法,怎样简单怎样省力怎么来


白果就是便宜, 但是不能吃太多。


是啊,我老妈说一次最多吃7颗,所以,俺闺女严格遵循婆婆的教导吃到数就不肯再多吃一个。


俺发这帖子原本是为茶馆充帖子数滴 木有想到真有同学看哎

好的 遵命 俺抽空整个目录出来


宝贝童鞋 造福家人 大大滴好


              清炒山药西芹

  星期日烤的鸡小肘 炒了两个简单的菜  一个是 素炒山药西芹(山药西芹都是好东东哦)

  另一个是鸡蛋炒青椒(忘记照PP袅下次补上)


看起来就是很好吃的样子


这个做很简单 俺先跑步去 回来写做法


你要成为我偶像了
做的都是我想切做不好的事情


哎呦 妹妹可表这样说 俺有些也是在茶馆学的呢

清炒山药 西芹

材料:1.把山药洗净皮刮掉,切成约1CM宽 1寸半长的薄片(按自己喜好随意)
          2.把西芹洗净,切成约0.5CM宽 1寸半长
          3.青葱切少许(这次俺家里只有洋葱头切了几片洋葱头)
          4.油适量
          5.盐少许
做法:在炒锅(因山药比较粘稠用不粘锅更好)里放适量油,油热后放青葱炒香,再放西芹炒到快熟时放山药和少许盐,爆炒两下出锅(山药很容易熟)


青椒炒鸡蛋

材料:大青椒1个
          鸡蛋3粒
          青葱少许
          鸡精少许
          盐少许
          料酒少许
做法:1.青椒洗净 竖着切成一半,再横着切丝(不用很细),把切好的青椒丝放入容器,均匀撒入少许盐,搅拌一下放置两分钟,
            把青椒中的一些水分控出来(这步很关键)
         2.鸡蛋打散放少许料酒。
         3.把控完水的青椒丝放入打散的鸡蛋里,再放少许鸡精 少许盐,搅拌均匀。
         4.炒锅里放适量油,油热放少许青葱炒香,把做法3中的东东倒入锅里爆炒几下出锅。

  做法跟 葱炒鸡蛋及韭菜炒鸡蛋类似 ,青椒生的也可以吃,所以炒的时间不宜长,这道菜很下饭。


不喜欢这样青椒(韭菜等等)炒鸡蛋,
俺喜欢先把鸡蛋炒好,
再炒青椒(。。。),
再拌入鸡蛋炒,
起锅


嗯  菜叔是传统的青椒炒蛋的方法, 俺是因为不喜欢吃单纯炒蛋所以另辟途径
发现这种口味比较适合俺


看起来不错,要试一下这个搭配。


姐姐,今天我提前一个小时起来,跳了20分钟操还煮了白木耳吃哦,我觉得我好伟大啊;P


我也准备去买白木耳了,用保温瓶保温一夜就可以吃了


对这个保温瓶还是不可理解?不用先煮吗?还是煮开就放进去,类似原来的焖烧锅?


恰好今天买了山药,明天买西芹去;P


妹妹常来茶馆想不伟大都难哦  啦 啦 啦


童鞋 不用理解袅 俺在中国时20年前就这样做过,那时候每年防暑降温发白糖、绿豆 ,前一天晚上洗好绿豆,把保温瓶放入开水,把绿豆放入保温瓶 ,转天早上就开喝袅。


艾玛,突然想起来那我那帖子还在那儿烂尾呢


辛苦拉
哪天我试成功了上来汇报汇报
继续期待~~~~


啊!!!真的吗?真的吗?
是不是什么都可以这么焖熟啊!五谷,蔬菜,,,,
省气,省电,,,这么环保的事一定要发扬光大啊!


行动啊, 做一次试验就知道了。


妹妹那是景观工程 肿么能叫烂尾工程呢


嗯 妹妹要记得拍PP上来


哈哈! 这下子可赚大发啦


我想吃好吃的


请问你买的是什么牌子的保温瓶啊!?
我想以前的普通保温杯应该达不到这效果吧?


呵呵 面包会有的 一切都会有的


俺在这都没买保温瓶 赶脚用不上 你要不提俺真把这招忘记啦


我也是最近才在网上看到这招的。

感觉用来做红豆薏米这种难煮烂的粥最好。

其实绿豆粥用煤气20来分钟就好了,还是现煮现喝比较香。

下一步,我准备用保温瓶煮银耳。


会长大人 本来俺是想做这种夹心巧克力蛋糕滴 可是送吸尘器阿姨来了来不及夹心袅


楼主用什么牌子的烤箱,偶也要学习做甜点。


因为之前家里有个嵌入式的烤箱,久久没用 想用时发现漏电了就买了个台式烤箱,

同学可参考下面这个帖子 23# 28# 30#

http://bbs.sgchinese.net/thread-5342788-3-1.html


话说这蛋糕是真心的好吃吧。
应该给会长吃夹心的,强身健体,补充能量好之推介呀,呵呵。


时间很赶,会长大人只能巧克力补充能量咧:lol

俺还被会长夸奖蛋糕做的快呢

嗯 七七八八做出来比俺想象的好吃呢


转:祛湿排毒终级方:炒薏米水 2013-08-30

祛湿毒的东西写了又写,可总是觉得不 够,因为一直没找到那个:简单、有效、 不伤元气的方子。

无论是民间盛传的薏米赤小豆汤,还是乾 隆的祛湿八珍糕,配方虽好,但都要花大 量时间烹制,有心无力,喝一两次又绝对 是没效果的,怪我……

唯一的好处是,终于有越来越多的朋友认 识到:祛湿健脾比补肾更急迫更重要了。

以下,是一个长沙的妹子,在长了一脸痘 痘,遍尝中西之术,终于祛痘修成正果的 故事。我想这就是我要找的那个祛湿方 了。

-==★==-

长沙妹子宁静雨祛痘的故事

今年的酷暑给我留下了可怕的后遗症 ——满满一脸痘,用了各种方法乃至喝中 药都无济于事,想想曾经的花容月貌(众 位看家请包容一下自负的宁静雨),颇有 想买块不太硬的豆腐撞死自己的心。

此次长出来的小疙瘩不似以往上火冒 出来的大痘痘,而是像小米粒一样的丘 疹,密密麻麻连成一片。据说,在痘痘 界,这是让治疗师整出一身汗的痘痘级 别。我吃遍了各种中式西式的下火药,擦 了各种国际名牌的祛痘产品,最后却有星 火燎原之趋势。

某天,我有幸拜会长沙一位知名老中 医,老中医说,这个夏天太过炎热,暑湿 也很重,热在表,湿在内,除湿很关键。 老中医给了我一个方子,把薏米炒制表皮 略焦黄,每晚睡前,适量炒薏米泡水,水 量为2到300毫升,开水也行,纯净水亦 可,浸泡一晚,第二天起来空腹喝下,坚 持一段时间,最长可以喝到立冬之日。

我抱着死马当作活马医的心态开始乖 乖照做,每晚都用滚滚的开水,我相信开 水能激发出薏米仁最大的能量(吼吼)。 大概喝到第三天的时候,皮肤就有了一些 小变化,小米粒状的丘疹没有继续增加的 趋势,而是呈现如海水退潮一般的消退 状,只不过比较缓慢,但是每天依然能看 到白净的皮肤又增加了一些,再增加了一 些。

从前只知道薏米煮水喝能去水肿,没 想到炒薏米的效果这么好。中药的炮制方 法是非常讲究的,薏米炒后性平甚至偏微 温,比较有利于肠胃的吸收,且健脾的作 用比生薏米强。

我已经喝了2周多时间,快要恢复至 从前的样子,只不过留下了很多之前手痒 乱挤的痘印。

除了皮肤,还有许多身体只能意会无 法言传的舒适感,或许这就是一种让身体 趋于平衡的神奇感觉吧!

-==★==-

解读炒薏米的作用: 1、生薏米性偏凉,经常煮喝容易伤身体 元气,但炒薏米就温和多了,健脾的作用 增强,甚至可以治疗脾虚引起的腹泻。

2、炒薏米有烘焙过的焦香,还能理气解 郁,舒缓心中郁闷。

3、薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素, 能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不 光滑者,长期服用也有疗效。

4、利水消肿、清热排脓,对体质原因导 致的面部粉刺、皮肤粗糙、色素斑点有明 显疗效。

-==★==-

花花制作炒薏米的方法: 将炒锅小火烧热,放入干净的薏米(薏米 不需要淘洗,就用干的,如果嫌不干净可 以用湿毛巾揉搓一下),全程小火翻炒至 表皮微黄,我炒了1个小时。

炒好的薏米有微微的焦黄。

炒好放凉后装入密封的容器内保存。

每天晚上抓一把放保温杯里,开水冲泡, 第二天早上喝。如果早上没时间,也可以 拿到办公室随时冲泡。

炒薏米水有烘焙过的焦香从水中一缕缕溢 出,是谷物的香。

冲泡过的薏米还会开花,大家知道,薏米 煮到开花是要很长很长时间的,所以,炒 薏米虽然只是简单地泡水喝,却能释放出 所有的能量。

炒薏米水很适合现在的天气,最长可以喝 到立冬。


谢谢分享,记下了


这是两个星期前在微信上分享的去湿排毒的新方法,觉得很有道理值得一试,但炒一小时太麻烦了改革了一下,感觉用锅炒和烤箱烤原理基本一样,
我用锅小火炒和烤箱烤同时进行实验了一下,结果发现烤箱烤比小火锅炒效果更好。
方法是:烤箱180度烤40分钟薏米用工具翻动一下,烤箱调到200度再烤10分钟用工具翻动一下,烤箱调到210度继续烤10分钟。(共计1小时)
当了两个星期小白鼠,喝完第一次后,女儿说太舒服了,每晚都逼着俺提前泡薏米水。
更可喜的是,我亲戚的小孩每年都会因湿气双手出现很多红色斑点然后掉皮,只能看中医吃中药一段时间才能治好,既费钱又费时间中药又难喝。
刚巧小孩要PSLE考试,上星期手又犯了,亲戚用了这种方法,真是太神奇啦,连续喝了四天薏米水手基本好了。

我用烤箱拷出薏米的片片:

温馨小贴士:1.薏米要用煮开的水泡 。
                    2烤薏米水晚上泡转天早晨空腹喝,喝完薏米水的薏米可以用烧水再泡一轮中午或下午喝,喝完第二轮烤薏米水剩下的薏米倒掉。
                    3.我是在福华买的特级薏米,小袋的每袋$3大袋的相对便宜,但我感觉小袋的更好。
                    4.孕妇及便秘者慎服烤薏米水。


不好意思,刚在路上帖子还没写完,回家继续写又发了一个帖子,希望能对您有用


伊人,谢谢,好像用烤箱方便,保温杯多大为好,每次受益于你的热心分享,要请你吃饭了。。。,


炒一下和不炒有什么区别?
我昨天还在早晨出门前,把一小把红豆薏米,放进保温瓶,灌满开水,晚上回来就可以喝了,薏米没有炒,也开花了呀, 软软的。


不客气,应该的哦,我也经常受益于其他网友的热心分享。。。
应该用保温壶的,这里常年夏天所以我不用保温壶,只有两个保温杯, 我就因地制宜 因陋就简了
基本是一把薏米出一杯水(约300ml),我一保温杯放1把半薏米,早上喝完这杯薏米水,留下来的薏米再用开水泡上,
下午或晚上还可以再喝一次


薏米炒后性平甚至偏微 温,比较有利于肠胃的吸收,且健脾的作 用比生薏米强。

我亲戚的小孩喝红豆薏米水手出红斑点和掉皮没有治好,是喝炒薏米水治好的


嘿嘿,我读帖不认真,看到一堆文字就头晕

我前天刚把红豆和薏米按1:1的比例混合在一起了, 烤的话, 就要一起了,红豆可以烤吗?


我也要试试
而且这个简单
适合懒人


一起烤喽,要注意温度,感觉红豆比薏米易熟 别把红豆烤糊。


嗯,我会做个小剂量试验先。


哈哈!俺就是考虑到用锅炒1小时小伙伴们懒筋抻不开才改革滴


薏米泡水后,没开花,只比之前大点,不知为什么


是前一天晚上用开水泡转天早晨喝的吗?我亲戚第一次也是这样,改成用烧开的水,泡8.9个小时就可以了。


保温杯不够大?

我用的是NTUC买的1升的保温瓶,tiger牌的。早上7:30左右, 一把红豆薏米, 开水灌满,到了傍晚6:00 左右打开,薏米软软开花,红豆更软。


谢谢大家,按大家的见意再试试,


这是我泡的红豆薏米水,薏米很软。


谢谢,有进步了,薏米开了几朵小花,不知是不是烤的不够时间,泡出的水是茶色的,外面买的好像是白色的。。


嗯 曾看过外面卖的薏米水是水、香兰叶、薏米、白糖煮的,将煮好的薏米水分别倒入杯的一半 再放一些冰块,所以是白色的。。。
我们的薏米烤出来是焦黄色,所以泡出的水是茶色的,请看下面片片是我泡好的薏米水


K  你这个时间跟烤薏米泡的时间正相反,我是晚上泡,转天早晨空腹喝


谢谢,解惑。。。


用锅炒的薏米,本来上传照片,太久了 ,取消。刚倒进热锅里炒,滋滋地冒烟,可能水分多。
炒到三十分了,还是白色的 ,但稍稍有点转色。
炒到四十五分,色泽稍转微黄 ,些许谷香味。
孩子说可以了,不要一味跟到底。
我坚持炒,直到一个钟,那颜色明显不同与前两次。
可闻到稍浓的香味,女儿说是象爆米花的香味。


呵呵 赞好运同学滴耐心 帖子中我写了两个烤薏米时间,我把炖汤要小火炖久久更营养的原理用到烤薏米上,所以我是坚持在烤箱烤1小时,
另外一个是我亲戚烤半小时,烤箱温度比我设置的高,亲戚小孩喝完烤薏米水也很有效。
我的薏米没有洗只是擦了擦,嗯 烤熟之后有米香味


这么灵啊
俺也试试~~~

儿子这半年
脸上的豆豆也是层出不穷啊~~~

按着你的时间烤烤
好的话俺也上个照片~~~


我也想试试,可是没有保温杯行吗?
是不是喝的时候,要再煮一下?
还有这淡淡的,小朋友可能不爱喝,可以加糖吗?冰糖?幼糖?
谢谢:P


小孩子是想加糖,我不让,既然是根据中医师的焙方,当然要遵守了,我有时候的确是一根筋直到底。


嗯嗯嗯嗯!吃好最关键:lol


没上传成功,请问手机照片怎样压缩呢?


正在烤薏米
家里剩的半包
又买了一包
大约有一公斤半了都~~~

下个星期开始喝薏米水
争取假期回国前可以喝完
若是感觉不错
回家前给老爸老妈也烤一罐带着~~~


我烤好了
180度烤了20分钟,翻了一次
又烤了20分钟,再翻了一次
然后200度,烤了5、6分钟,翻了一次
再烤了5分钟~~~

可是看着颜色没有变多少啊
后悔没有留一把生的,比对比对~~~

不过,烤到后来
满厨房都是爆米花般的香味啊~~~


从片片颜色看木有达到焦黄,跟我第一次烤的颜色一样,所以我又加了220度10分钟,刚看帖子发现少打了220度10分钟 应该总计1小时,
老师明天再放烤箱220度10分钟,但要小心不要烤糊,因为烤箱温度有差异。


啊,这样啊
好吧,明天我再烤一下~~~

谢谢指导


哈哈 !骚瑞啊  


这女儿养滴老两口是赚到咧


   手机发论坛相机的像素设置方法:
   直接在照相机(手机)左下角有个设置(涡轮形状的图案)点击打开,把分辨率调整到640*480,照出的片片直接上传即可。

1 打开手机页面
2 点击左下角的“标准版”
3 点击回复
4 点击”Choose file”
5 选择存储照片的文件夹
6 选择照片
7 按“回复”

也可以随拍随发。 方法是: 重复以上各步骤, 把第5步改为:选择“Camera”或“Andriod System”(或其它手机系统), 然后拍摄,上传。

注意: 超过350k的文件无法上传(现在手机照片几乎都超过2mb),因此在拍照前请把手机相机的像素设置到较低级别。


[quote]0飘飘 发表于 5-10-2013 09:00
没上传成功,请问手机照片怎样压缩呢?

手机压缩照片方法:ACDSEE打开,在图片上右击,选“编辑模式”,它有个“调整大小”的功能,可大照片缩小,最简单的是“按百分比”,
可以试缩小的百分比50%,另存为…….(压缩后的名称)。按百分比缩小,文件大小也会缩小,显示清晰度应该是原样子。
如图:


太感动了!谢谢!
不过我是苹果4,好像没有这压缩软件啊!有空好好研究下!今天这点时间全被郭靖黄蓉占了:P


又考了10分钟
半焦黄了
刚刚好,没糊,可是也好大的烟啊~~~

泡出来很香,已喝了两天~~~


嗯 我亲戚说用锅炒满屋都是烟 ,我告诉她用烤箱烤她感觉烟少多了,俺第一次闻到烤箱烟味出来心惊肉跳的,怕烤糊了


俺也是,一直担心糊了
其实没有
但真的好大的烟啊~~~


我烤箱烤的,没冒烟,但是有糊味!
已经喝了5天,早上的空腹白开水,换成这薏米水,然后再泡一次下午喝!已经坚持5天了,通常7天为一个疗程吧^_^
女儿爱喝,但不要吃米;说实话我不爱喝,为了陪她,早上强颜欢笑滴喝了,晚上自己偷偷加了红糖,连米带水干了:P
女儿最近不爱抓了,应该是有点作用吧!?再继续观察观察:)


哈!好像成功啦!苹果用户们,只要将照片,再屏幕快照一下,就自然压缩
再试


骚瑞啊 多亏你提到米  米不吃,泡两次就可以丢掉了  


看片片好像烤糊了 ,这个颜色发棕色咧 难怪你说不香,亲 下次后面20分烤箱温度220度改成210度吧


片片拍的太漂亮了 !


好人,给我发个保温杯的照片好不?怕买错了。
实在不知道还有这样的煮法。开水就能熟?


火开太大的缘故吧。


保温杯有很多种,我懒得跑远路,做的调查不多,在24小时的NTUC买了tiger 牌子的, 1升的。
图片是这样的:-
http://www.usa.tiger-corporation.com/products/49

缺点是口不是很大,清洗不方便,要买一个洗奶瓶子的长刷子。
你可以去其它大店看一看,买一个口大的,手可以伸进去洗比较好。

是的,开水灌满,放上10个小时就可以喝了,我每周都这样煮红豆薏米,懒人版。


我在思考一个问题,怎样减少烟害
烤蛋糕的时候,看到金灿灿的蛋糕皮之后, 要立马在蛋糕上遮一大片锡纸, 就不会烤糊了, 颜色也漂亮。

烤薏米的时候也可以考虑放一大片锡纸遮一下


嗯 有可能。。。


这个可以有,感觉原理一样


我的三星手机曾经用这种方法试过不可以,在电脑上我就不压缩照片,直接用美图秀秀把照片加上边框就可以。。。


为什么不能吃薏米呢?倒了多可惜!
是不是和药渣不吃的道理一样?


晚上烤薏米,180度烤40分钟,220度烤到10分钟薏米有几颗开花了,赶紧从烤箱拿出来了,下次可能5分钟就够了。。。


0飘飘 点评

可能每个机子的分辨率不一样吧?  发表于 12 小时前

应该每个机子分辨率都有几种,俺在想是不是你的机子分辨率恰巧设定在640*480 符合论坛要求


感觉还是按老中医说的时间好  试试210度20分钟?


哈哈!营养都在薏米水里 薏米都木有营养袅 吃了还要浪费几道程序麻烦哦  


搭梯子请教楼主:用电饼铛烘烤也行吗?


感觉用电饼铛比普通饼铛好用呢  前40分钟时温度稍低,中间10分钟调高些温度,最后10分钟再调高些温度(这10分钟是为了让薏米变焦黄颜色 但不能炒糊)
时间1小时 在这期间要用工具翻动薏米 以便薏米受热均匀


没人分享下
大家喝了有什么效果么~~~

看到前面有位同学烤得很黄
不会上火吗?


不是曾经有个说法吃烤糊的东西助消化吗 后来又说烤糊的东西不好,既然助消化都出去了就不会上火了吧


这个我要mark一下,省得以后又找不着了


我觉得这个跟薏米的大小,还有预热的时间都有关系。
小伙伴们,你们觉得呢?


孕妇慎服烤薏米水 小伙伴注意啊


老帖过新年 安抚一下下


好好收藏


话说偶家姑娘喝了薏米水,
我还让她把薏米渣给吃了,
结果后来才看到,
不用吃,喝就好了,
人家不喝了,
她说本来就淡淡无味,
还忽悠我,
她脸上的痘还长着,
时多时少,
这跟她饮食有关,
平时吃的不健康,
不爱吃蔬果,无肉不欢。
特爱炸鸡 ,
所以我看也是白吃浪费了薏米。
等她懂得爱美了,
再焙薏米给她喝。


最近没喝,因为从日本买回了很多各种茶,玄米茶,煎茶,抹茶。。。


嚯嚯 这么多种茶


哈哈! 你宝贝女儿真可爱!  我女儿脸上也长痘痘喝薏米水没觉得起多大作用

但她感觉做几次郑多燕小红帽 出很多汗痘痘减轻了。。。


跟皮肤有关系,油性皮肤和混合型皮肤容易起痘 我也喜欢吃油炸食品 也是无肉不欢 但很少起痘,很容易上火。。。


我教你一招治豆豆绝招。
当年我长痘长得跟毁了容似的,人人看见都要多看两眼。
什么药都试过了,就差激光换皮了。
结果此起彼伏,生生不息
最后,用了超级便宜的一土法战斗成功


一长帖要分几次发,多赚点分。
以后也可以象土豪伊人姐一样当散财童子。


我的独门秘籍就是 :

每天用蜂蜜混合细盐轻柔的洗脸,(消炎加滋润)洗完后,清水冲洗干净,然后做个补水面膜。因为,一般长痘的皮肤都缺水。
(切记:不要用市场上卖的面膜,那些加了这个那个化学药剂不好,我用的是一种纯天然的花水,买不到的话直接用伊云矿泉水也行,丢个硬币纸膜进去,涨大了,往脸上一贴。干了就再加点水)

用此法,2周内绝对效果惊人。


让女儿来看秘籍,我还不知道硬币纸膜呢?

你买什么牌子的?


我在新加坡没找到,使国内买的高斯的


http://bbs.sgchinese.net/forum.p … p;extra=&page=5

妹妹是此链接49楼这个东东吗? 如果对,新加坡 watsons 和sasa  及国内淘宝 都有卖。。。


每次去,就失控,发挥主妇本色,什么都买。。。


哈哈! 失控就失控吧 赚钱就是为花的嘛


哈,真是好消息,已经帮儿子照做几天了,儿子脸上的豆豆虽然没有完全绝迹,看起来好了不少。谢谢分享。


我有,你私信给我地址,哪天路过,放你家信箱。


哪天和女儿说,有时她的脸,真的象你说的,都会多看两眼。


我家女儿,严重了,开始担心,好好洗脸,过几天就忘。各种面膜,都收在冰箱,懒得用。


我家每个礼拜都煮,红豆薏米水,放红糖。枸杞菊花水放蜜枣。煮苹果水或马蹄甘蔗水。老虎牌闷锅,火上煮20分钟,放锅里,闷半天,就可以了。很容易。烤薏米水,没试过,哪天试一下。


这个妈妈不用担心,等她知道漂亮了,自己就会坚持了。

在提醒你一下,长痘其实是皮肤缺水,所以一定要她多喝水,多补水。
化妆品神码的就别用了,清爽补水就好


sosbb 妹妹,谢谢你的热心阿,上次看到伊人介绍的waston 里有,我就去看了,结果买了,却没做,我家姑娘是这样的,看到人家介绍这个那个都屁颠颠的跟,结果没坚持跟下去。
象那薏米,炒了也泡着喝了,结果也没全喝完,辜负了偶的一片苦心。


这帖子很多好的方法啊, mark


不客气,我是超级爱买东西,回国什么都买,买了又没有用。放着一大堆。孩子都是这样,我家连三分钟热情都坚持不住,只有一分钟。


我现在懒得管,该买的,该告诉的,不知说多少。


端午节要到了 喜欢吃黏食的俺 又蠢蠢欲动袅  买了粽子叶昨天晚上做糯米鸡做到9:30M 好吃啊 吃的太晚又有点着凉 半夜呕吐拉肚,

不喜欢吃枣,爱吃豆沙馅粽子,准备自己做豆沙馅 包粽子:lol


伊人各种贤惠。


是铁壶还是紫砂壶?


嘿嘿  楼主是。。。吃。。。货   #^_^#

在国内端午节都是婆婆包好粽子预约老公去取货,在这俺要自力更生啦:)


老公从国内带来的不是铁壶,好像是紫砂壶:)


有升值的美好前景。
一把紫砂壶,目前市场超级的贵.


谢谢同学俺刚要激动 老公说30多块钱买的  哈哈!


勤劳的银啊脚扭伤在家休息 忍不住又做了四锅面包,两大盆喂猪滴节奏啊;P

请看大屏幕:lol

豆沙馅、巧克力馅、椰蓉、花生


吃货刚两个面包 两杯牛油果奶下肚


那是陶的.


吃货安抚下老帖:lol

     披萨


感谢教育版大名鼎鼎的sgcn007网友 分享的懒人版早餐  材料:培根 印度飞饼 CHEESE 蒜蓉辣酱  简单方便好吃


这真是贤能呀。


羊肉串 担心烧竹签子 上面盖上点蔬菜 这是第一次做的照片 第二次的做的有经验了比这个好懒惰木有拍照:L


一直喜欢吃毛毛虫 小试牛刀 卖相不太满意

豆沙馅毛毛虫 麻麻说很好吃:$


毛毛虫的另外一种做法 是个小矮胖纸奶油毛毛虫 食用前从中间纵向划开 在刀口处用菊花嘴挤入奶油馅料。


做了几个糖葫芦 豆沙馅 核桃仁 榛子仁


蛋挞,我的最爱!


已经上货了可惜脚扭伤 等脚好了继续做:lol


突然喜欢喝茶啦 还是小杯滴:lol


我今天第一次做馒头成功(成功的定义是松松软软,不象前几年做的那样,扁蹋硬梆梆),不过没味道,形状太难看了,我孩子是一边吃一边嫌还一边笑。


看来妹妹二次醒发了,发面时放点糖和油了吗如果放点泡打粉会松软,告诉女儿这是妈妈发明滴不对称式馒头;P


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