上网搜了一些做凉粉的教程 可是做出来的凉粉口感不好,哪位媳妇会做那种口感比较Q的凉粉啊?谢谢哦!
看这个帖子, 很简单:-
http://bbs.sgchinese.net/thread-5655159-3-1.html
万分感谢!我也是用这个方法做的 可是做成的凉粉面面的一点都不Q,可能我用的淀粉牌子不对吧 等下去买寂寞推荐的那个牌子的淀粉试试。你用的是哪个牌子的淀粉啊?
裕华国货有买绿豆粉,你试试。
呵呵,绿豆粉我在北京时买来试过,失败!不知道是不是淀粉牌子的问题
用寂寞推荐的那个牌子的淀粉
我家乡的凉粉特别好吃,不过不会做。你是哪里人。
我用马蹄粉做的 口感很好
马蹄粉也可以呀!那做法是不是也是1份粉加5倍水熬煮然后再冷却啊
怎么都这么厉害呀, 我只会吃,哈哈:lol