刚刚老爸蒸好的馒头,我包的馄钝.
壮观吧.哈哈.
你们个个怎么手这么巧啊！
皮是自己擀的吗？妈妈的手好巧！
皮是买的
馒头有点黄了，碱放多了吧
怎么做那么多馒头啊 要吃多久哦 我是北方人我可不会做馒头 囧啊
我也想说馒头有点黄，看着好像没发起来的样子，我们经常买馒头吃，人家个个都是又白又大又暄的，你这个有待加强。
不过馄饨包的是真好！像金元宝！比我包的强多了，哈哈
今天这是肿么了? 好饿呀，，应该让斑竹开辟一个美食专栏
这”’太欺负人了”’555
羡慕”’不会做的干着急啊！
哇。。。真能干！！
虽然馒头看着有点黄，可我蛮想吃的。快三年没吃馒头了。可怜啊〜”
只放了酵母和面粉，黄好像是面粉就不白，其实这样是好，没有加工过的面粉应该是自然黄吧，那种太白的反而是掺了东西，让它又白又好看。
你说的我都不敢吃外面买的馒头了，呵呵
牛车水有卖馒头的，淡宾尼也有，一块钱一个，很大。
不会做的不要紧，咱可以买嘛。牛车水有卖馒头的，淡宾尼也有，一块钱一个，很大。
发张我做的馒头….
我们买的25kg一袋的面粉，几年了一直吃这个，第一次买时，我妈就说你这个面粉不错，不是雪白的，太多的面粉是不敢吃啊。外面卖的馒头就不知道了，从来没买过。
我们买的25kg一袋的面粉，几年了一直吃这个，第一次买时，我妈就说你这个面粉不错，不是雪白的，太白的面粉是不敢吃啊。外面卖的馒头就不知道了，从来没买过。
你的白吗?呵呵，放什么了，糖?油?
是的,我们家自己做的也有点黄，外面买白白个人觉得其实不好
看不到图啊
你这个就比较白，和我在牛车水买的一样。
哪里能买到25kg的面粉啊？那得吃多久啊？
我也是买25kg的面粉27块。。。有时吃不完，就买半袋也可以。。。
我买的是百龄麦的。新加坡产的。。。。
每次都是面条，包子，混沌的。。。说吃也吃得挺快的。。。。
ntuc卖的百龄麦的牌子只有1公斤小包装的。。。
我也是跑了好几个巴刹才找到的。。。
在文礼巴刹发现的。。25kg 27块。。。。。
你们家天天都是面条，包子，馄饨啊，真是我梦寐以求的生活啊。
可惜离你家太远了，要是邻居我就去你家搭伙了，呵呵
是的，只有内行看门道，嘻嘻。
我就是那个在NTUC买百灵麦一公斤袋装面粉都能吃很久的人，呵呵，羞愧
我们家附近的中国人开的小店，因为近还送家门口。你找找你们附近吧。
有一段时间也研究过怎么做馒头会好吃，用的是百龄麦，刚开始往里面加1/4的糯米粉，感觉更软糯更白，后来发现超市有种面粉叫香港水仙面粉（包点试用），用来做包子又白又松软，做馒头时加1/3做出来更好吃，这种面粉应该是掺了糯米粉，它没有普通面粉那么粘。再后来什么面粉都不掺了，直接加一盒佳乐牌纯正椰浆，做出来的馒头白一些，更软更香。孩子爱吃。
我要是买25kg的得吃两年，呵呵。
lZ〜烤鱼做法，谢谢！还有什么鱼
金目鲈，切蝴蝶，卖鱼的切好，用盐腌一下，两面煎黄，我下面放了一些配菜，藕和木耳，这个看个人喜欢，提前焯熟。最后炒了一些火锅底料，喜欢辣自己放辣椒，花椒，放一点水，浇鱼上，进烤箱200度15分钟。
面都发霉张毛拉。。。。
和外面的重庆烤鱼比，滋味如何？
所以说，我怎么能一次买那么多呢，就买超市1kg的好了。
自己做安全卫生，用最好的油，新鲜的鱼，我老公说味道好极了。
好可口的样子，口水啊，没烤箱那鱼也能成嘛?赞！！
大中午的看见，饿死了！
我这北方人，连发面都不会！哎……老妈来给做的存货早就吃完了！
去哪里买这莫大袋的面粉阿，我们每次都买小袋的，一袋2块，蒸一次馒头要两袋呢？
也可以，把鱼多煎一会小火，煎的干些。
巴刹，松昇都有吧?我们家正好附近有那种小杂货店，正好送家，要不很重呢。她只送附近的。
很简单啊。呵呵，自己动手吧。
哈哈，自己做吧，不麻烦。
嗯，你说得对，自己的油鱼一定是选好的，外面的鱼是否新鲜就真的不知道了。
毛毛，懒得做就去牛车水买啊，我们每个周末都去牛车水买馒头花卷，一块钱一个，挺大的。
我老公肚子比较敏感，去牛车水那些小吃凉菜一定会闹肚子，所以我们不太去那吃外面那些，但是餐厅里面的还行，那几间大点的川菜馆。
我们就是经常去那些川菜馆打包的，一周一到两次。不过太油腻，少吃为佳。还是自己做健康。
求助：蒸馒头如何才能把面发好？
我尝试着做了两次，每次做出来的馒头象石头一样硬:'(
我用面粉和酵母搅拌后，放在灶台上，大概一天的时间，看到面有一点点泡泡的样子，我以为面发了，就去蒸，结果。。。:'(
请问我该怎么做才好啊。
这个，这个，我老是学不会包的方法…掌握不好呀:(
酵母要用温水，然后和面，把面揉好，盖上保鲜膜或毛巾，一般天气好2个小时就可以了。发到原来1倍大，就成功了，可以上锅了。
哦，要用温水啊，我用的是自来水，发了一天还是原样。
谢谢，我再试一次。
再试试吧，或许酵母失效，买新的。
我觉得温水不是关键吧，我做面包用冰牛奶，一样发很好。
看看酵母时间长了吗？