小弟很爱吃这个,一提到这个就会流口水,那位大姐或仁兄会做的帮我做点,材料我出,给手工费
好像美食那里有人在卖哦
:lol去吃火锅那想吃多少吃多少
芽笼的江苏人家不是有吗 中国餐厅也有
还是自己动手吧,很简单的。
将鸡爪在白开水中煮熟,再放入冷开水中,根据自己的口味加入适量泡椒,及盐巴、米酒、味精等调料搅拌一下将味道调匀,泡一个晚上就可以食用了。 注意冷水不要太多,刚好漫过鸡爪就好了。
我正啃着呢:P,前天泡好放冰箱里的,今天可以吃了,冰冰爽爽、酸酸辣辣……(口水流了……)
我也想吃
回复 如果阳光 的帖子
中国餐厅早就变样了
照着百度视频做,很简单
吃人家的爪子,多残忍阿~ :shutup: 虽然我都是整只的吃~
回复 562589716 的帖子
呵呵,谢谢你啊
回复 Air_qiao 的帖子
别引诱我,讨厌哈
回复 PrinceYe 的帖子
试试看先,谢谢哈
回复 yangchuang 的帖子
有机会送你点
下面为你描述最详细的步骤:
材料:
凤爪 300克,小米泡椒, 100G
葱、姜、花椒、八角、白醋、味精、盐 【是不是看起来就很简单】
步骤:
1.300克凤爪,洗净,切去指甲,我买了三袋小米泡椒共300克,我不大能吃辣所以只放一包,就是100克。喜欢吃辣的姐妹可以多买一些放进去。
2.锅内入水,加葱段、花椒、姜片、量料酒,两料八角,放入凤爪,水开后小火一定要最小火,煮七到八分钟。如果大火的话会皮开肉绽。
3.捞出凤爪用流水冲十分钟,去油花、油腻。
4.用一容器,倒入一碗凉开水,把泡椒连汁水一块倒入,加入调料勺四大勺盐,四汤勺白醋,一定要白醋,这样泡出才干净,半勺鸡精,这时你尝一下,如果觉得不咸不酸,可以适当再加点盐和白醋,味道要稍咸酸一点。
5.把凤爪放入,拌匀,四小时后就可以吃,最后放到冰箱里过一夜色,味道更透。
楼主说的是去了骨头的那种吗,这是我家每年过年必做的家常菜,别的还简单,就是剔除骨头有点费劲,听说过国内卖的是用人牙齿咬的,那就很不卫生,还是自己做的好,下面跟贴的似乎不是除去骨头的那种,那就没啥意思。
回复 chf1234or 的帖子
你真是好人啊
回复 yangchuang 的帖子
大伙都这么说我,我也就不谦虚了,O(∩_∩)O哈哈~
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去骨头的那种还没吃过呢
回复 夏楼兰 的帖子
谢谢,等下来试试