那种上面倒扣一个碗,周围可以放水的泡菜坛子,想自己做点泡菜吃
基本上是找不到的, 只能从国内带来。
偶就用玻璃瓶泡,但装不了很多。
其实我曾经看到过一次,但是错过了没买,所以才不死心来问问,要是从来没见过也就算了
三四年前在欧南园的地铁站外面,摆的流动摊,卖些瓷盆子的,有这种坛子,十块一个,当时要办别的是事,不方便买了提手上,后来。。。就没有看到了
普通玻璃瓶没有边缘加水密封的功能,不过,如果买不到那种的话,打算也就用普通玻璃瓶将就泡泡了
不太讲究的话,泡出来的味道也不错的, 只是可以吃了以后 得放冰箱
在tiong pagar 附近,有个卖韩国用品店, 在 amara hotel 后面。
哇,太谢谢了,周末去找
原来自己不能点评自己 。。。
回复点评: 好的,一定
其实就宜家买哪个罐子就可以 有钢圈的那种,密封很好啊,我就用的那种,才三块钱一个,貌似
就是那种,我也看到过,他们是专门卖陶瓷的中国流动商贩,里面有花盆,花瓶,餐具,砂锅,炖锅,泡菜坛子,青花瓷的。不过很少有缘碰到。
一是时间不固定,一年就那么几次几天的。二是地点不固定,全新加坡到处走,找的都是那种空地大,租金低的地点。三是买的人好像很少,他们好像没钱赚,所以不是经常有这种展销。
我也在到处找泡菜坛子。很久以前我碰到过,不过那时我不是很想吃泡菜,也觉得麻烦,就没有买。现在倒很有兴趣想买一个泡菜坛子来制作泡菜,却买不到了。我是去【OG】买的大大的玻璃罐子,来做的泡菜。味道还可以。第一次出来的菜,太咸了。我就倒出去一些母水再添加了一豇豆、花菜进去。这第二次的菜,倒不会很咸了,可是很酸。因为里面放了不少的嫩姜、蒜头、朝天椒,青辣椒,所以鲜味和辣味足够,就是酸。如果不怕酸的话,那是非常美味的。因为大的玻璃罐子是放不进去冰箱的,而新加坡的天气又热,所以泡菜肯定会变酸。
如果楼主找到了泡菜坛子,你也得买小一点的,等泡菜泡好了可以吃的时候,你要放进冰箱里面。
之前我用了一个中号的玻璃罐子来制作泡菜,一直是放进冰箱里面的,那个味道,就是只是咸味,没有变成真正的泡菜,因为在冰箱里面发不了酵。被冻住了。
OG有卖大号的,装很多。(牛车水裕华国货旁边的OG)
我是在梧槽路的观音庙附近的街上看见曾经卖过。
嗯,对的,不然味道很酸。
宜家那种扣的盖子不是很密封,也装不多。OG有种大的,盖子是转紧的,内盖还有个压力扣,比较紧实些,也装得多点。
如果要放冰箱,是不是要成批的做,每次好了就放冰箱,下次再做了,还是要放外面,不然就只咸不酸了,不能一边吃一边添菜进去,这么凑合着也行,就是麻烦了点
前面楼里有给我地址说有泡菜坛子卖的,我去找了,第一次去是在周围吃了饭,就晚了一点,找到地方的时候八点一刻,结果人家八点关门,上个拜五又去了一次,结果人家搬家,东西都打包搬的七七八八的了,新店在chinatown,11月中旬才开门,时候如果买到了俺上来汇报
朋友 要的是那种泡菜坛子 有盖 然后盖的旁边可以加水 有个碗扣住密封的那种是吗?亚龙11巷对着那个地方 就是卖榴莲的那个地方有个店 专门卖这些东西 我自己已经去买了一个泡菜坛子 我也喜欢吃四川泡菜 我买那个不大 20块