请教如何做生日蛋糕及所需材料及重量。
另外我查到的有低筋面粉，请问是否可用普通面粉+玉蜀粉做？请问克数是多少呢？
多谢。
PS，请问材料NTUC有卖吗？我知道奋发有，就是太远了。。。呵呵
妹子可以照着蛋糕食谱做就好了。低筋面粉超市都有卖的，包装上写着低筋面粉。
奋发还是方便， 一站式，采购用品到完。
我买过Carol 的烘培书， 照着做过黑森林蛋糕， 刚网上搜了一下， 这个奶油水果蛋糕的制作过程挺详细的。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_8cd8d132010142j8.html
我做的第一个生日蛋糕是乳酪蛋糕，感觉比黑森林做起来简单多了。
建议你从简单的开始比较有信心，可以参看我的帖子
http://bbs.sgchinese.net/forum.php?mod=viewthread&tid=5342551
哇你做的好漂亮咧。。。我昨晚在没看你贴子前试着做了下。。。如下了。。。
哈哈！你做的是乳酪饼子，看起来很好吃的样子
当早餐吃一定很不错！