后港mall,莆田卤面,有来的不?
别吃了,改天我煮碗正宗的卤面给你吃。。。。。
来裕廊西找我吧
没有用猪骨头熬的汤汁,没有虾仁干(或者小虾米),没有韭菜,没有芥兰菜,没有小包菜,没有手工榨的花生油(或者猪油),不叫卤面,叫面条~
饿…..
现在去行吗?
最重要的是莆田人煮的。。。。。得土生土长的。。移民的不算。哈哈
有韭菜,有虾,有拉拉,汤汁浓….
其他的没有…..
哪天你做面喊我哈…
定下日子,我拿假也要吃…
在莆田的话,再牛b的厨师如果做不好这道卤面,那他就不配称之为“厨师”!看似简单,其实内有乾坤。。。。
本地卤面也不错………….
:lol
做面条居然加酱油。,。看了就没有胃口。。。。
虾和拉拉都是用来提升鲜味的,两个东西凑在一起分明就是多余,这就是山寨版的特点。。。东施效颦,失败!
恩,虾应该是点缀的…
拉拉比以前少了…..
吃饱了,拍拍肚子,继续做工…
家常卤面也没猪骨头那样的汤,你的料里少了一个重要的东西,香菇。
兴化卤面肉太多
我嘴巴刁,不吃香菇只吃红菇。。。哈哈
香菇多用来炒米粉,米粉很吃油,99%会糊锅,不会糊锅的肯定是水放多了。。。。
切成小拇指那样的成条状,一般情况下一个人吃丢7~8条就够了。。。肉不能太精,得带点肥的,要不然会粘牙,沾后排牙。。
莆田卤面,我的最爱!!!!
太远啊, 不去
兴化炒面,裕廊没找到…
我也会做。找我来吧。哈哈
都是莆田老乡啊,哪天喊出来一起吃