餐厅信息
店铺名称: 吉祥私房菜
餐饮类别: 食品特产
联系电话: 92397068
番薯丸，又称地瓜丸，福建传统的汉族小吃。外形圆圆的，代表全家团团圆圆。其外皮是用淀粉或者地瓜粉加上去皮的番薯，揉搓而成，有时为了增加粘稠度，也会加入些许的芋头，内部的馅则是由剁碎的猪肉、葱，和紫菜、牡蛎组成。别看番薯丸的用料简单，但口感却非常好，外皮虽然软，却有嚼劲，再加上内部内部鲜美的馅，直叫人欲罢不能。番薯丸在福建十分有名，而且番薯丸的食用方法多样，可以用水煮，加上花蛤、米粉、青菜调味。也可以直接放蒸笼上蒸，或者用油炸，都别有一番风味。
:)你的番薯丸怎么卖呀？
$1一个， 50 粒以上包送到你家地铁
福建哪里的小吃？没看过？