喜欢西餐和日本餐 ,
西餐里面先出场的浓汤, 料理书上说的淡奶油是什么 ?
我用桶装牛奶代替的, 味道还不错, 可是还想知道啊,求解 ?
茶馆朋友都睡午覺么 ?
告诉我你们的地址, 我去帮大家盖被子 ,嘿嘿…
笨蛋！
是奶昔.…
楼上，不是ice cream咩？
2楼，3楼的
你们就扯吧
淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在35%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，因为没有加糖，所以称之为淡奶油。打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让您的面包更加松软。
百度大神什么都知道:lol
牛奶里加点淀粉
楼主找的应该是 light cream
奶油 ， 按照脂肪含量分类
“半对半”奶油（half and half） （10.5–18%脂肪）
淡奶油、咖啡奶油、佐茶奶油（18–30%脂肪）
普通奶油（25%脂肪）
泡打奶油或泡打淡奶油（30–36%脂肪）
奶油条（15-20%脂肪）
重泡打奶油（36%或更多脂肪）
超重奶油或工业奶油（38–40%或更多），一般不在零售市场销售。
^-^ 活宝两只
嘿嘿 , 谢珠珠 ~ 好专业的回答 !
我怎么经常忘记百度摆渡呢 ~ 晚安
我就是这么干的 …
嗯 ! 就是想问超市里淡奶油长得什么样 ! 想买试试味道
灰常感谢 ^-^
专业的极致充分呈现了你的善良, 乐施 , 热心, 认真, 体贴 ,
耐心 , 漂亮 ………… 晚安老乡