新年到了，好想念家乡菜海蛎煎啊，也就是蚝煎，可是跟新加坡的不一样啊，想买蚝来自己做，有人知道哪里能买到呢？湿巴沙有的吧？早去才买得到。
我不敢吃。。^_^竹脚巴刹旁的升松我也想吃，不过这边的蚝貌似很贵也有卖干的， 杂货，药店里有卖我看过ntuc有卖新鲜的，好像是2块一只蚝要新鲜的还是干的呢，好像蚝有很多种吧，做法怎么不一样呢，说说看，分享一下呀！干的蚝在四马路的那个观音庙斜对面的小贩中心的那个二楼的干货市场 有卖 很多东西卖 比外面的便宜我要的是新鲜的,小贩中心用来做蚝煎那种。 巴刹有啊,明早我去巴刹看看。还有,新加坡的海鲜批发市场在哪呀?想买新鲜的鱼和虾,一次买多点。午鱼好贵呀,1kg 要差不多70块了。好像在三巴旺，又远还要起的早干的蚝可以用来煮汤,我看福州朋友拿来炖排骨汤。新鲜的我只会做蚝煎,就是用鸡蛋,蚝,大蒜切碎,再加地瓜粉搅拌,加盐调味然后拿去煎就好啦。香喷喷的,可好吃啦!三巴旺哪里啊,能说具体点吗?谢谢。三巴旺哪里啊,能说具体点吗?谢谢。不清楚呢，就是看过介绍，听说早上4. 5点就闭市了，都是批发的哇，看了就流口水了，哪天也要做一做，里面只加盐就可以了吧！～是啊,加盐就很好吃了,比小贩中心的好吃多了,自己做可以加多多的蚝。不像外面卖的,蚝少得可怜,在我看来,那只能叫煎蛋多几粒蚝。是啊,加盐就很好吃了,比小贩中心的好吃多了,自己做可以加多多的蚝。不像外面卖的,蚝少得可怜,在我看来,那只能叫煎蛋多几粒蚝。我也会煎蚝煎，和你做法一样再加蒜叶和少许胡椒粉，煎到香香的，吸。。。。口水不小心流出来了你还是少吃海鲜哦哈哈、、、
我们那叫海蛎煎，超喜欢的，前天我妈妈特地煎了一盒托人家带过来。。。
hoho。。。超赞！对啊,你也是福建的?好想吃阿,从怀孕时就想到现在了。蚝跟海蛎一样吗，，楼主哪里人啊，，我也是吃蚝煎长大的，，海蛎就是蚝啊,海蛎煎是我们福建有名的小吃生的蚝湿巴沙可能有卖的吧，不知道要怎么洗呢，生的买了用盐水泡2个小时吗，里面绿绿的东西不知道是它的什么呢，反正每次都疑惑地吃了，有点点腥，是不是没有用盐水泡好呢。干的蚝要泡过夜吗，泡了不能做蚝煎吗，只能放汤里提鲜味跟干贝一样是吗这新加坡想买新鲜的海鲜还真难。
在厦门住了10多年，也不并是很喜欢海鲜，但是但是，到了新加坡就特别怀念厦门的海鲜了啊！
自己炒的海蛎怎么也比新加坡买的好吃多了啊！
新加坡一定有卖的，不然那些做生意的从哪里拿的啊，只是10多年了，都不知道哪里有买的。悲剧啊！我已经戒吃了一都快变成吃素的了