省时、省力又讨好是我的目标!
上午从超市买回新鲜的三文鱼柳，中午就给壮壮来个“三文鱼芝士焗饭”吧。这种省时、省力又讨好的东西是我的最爱呀。
做法超简单：
1.先预热烤箱，200度，10分钟。
2.烤箱预热的当儿，拿一个小烤盘，铺上一层米饭（约1碗的量）。
3.在米饭上涂一层番茄酱.
4.三文鱼切半公分厚的片,加少许生抽和胡椒粉调味。
5.把鱼片铺在米饭上.
6. 放入预热好的烤箱，烤5分钟，鱼熟了就行了。（或者直接放进微波炉，高火3分钟）
7.取出烤盘，在上面撒厚厚一层mozzarella cheese。
8. 再放进烤箱烤5分钟，cheese表面金黄就大功告成啦！
儿子放学回家刚一进门，就吸着小鼻子说：“哈哈，有我最喜欢的烤三文鱼，耶！”欢呼着赶快洗手吃饭，当然没忘了给我这个“辛苦”的老妈一个大拥抱:lol
好妈妈 多谢分享
谢谢, 我儿子也很喜欢cheese, 周末做来试试看.
不放米饭也行，把三文鱼撒点盐和胡椒，铺上cheese烤，也很好吃。我家孩子常吃。
感觉烤箱做一些东西真的挺方便的，我没有用过，各位妈妈们有没有什么好的烤箱品牌推荐？或者说买烤箱要注意点什么，功能和温度方面？
懒人就是聪明人。哈哈。
LZ家住哪呢,真想带孩子到你那里噌饭去.
呵呵，我住AMK
我也住AMK,算上我一份吧,哈哈:victory:
上了详细制作步骤:)
看了口水嘀嗒嘀啊，LZ是用烤箱专用的盆子还是一般的盆子啊？
我在2元店买的比较厚的小瓷盘，烤箱可以用。
简单又美味，赞！
LZ这个简单又营养，赞~~~
傻瓜蛋糕
傻瓜相机都用过,只要把想拍的景啊人啊框进去,一按快门就行了.这款傻瓜蛋糕做起来就是这般简单,只要把原料搅和在一起,放进烤箱烤就行了.不需要打蛋器,不需要泡打粉,甚至连面粉也不需要.这就是没有失败率的烤菠萝蛋糕!
原料:
1. 菠萝罐头 1罐
2. 黄油半块: 大约110克
3. 白糖: 半杯
3. 鸡蛋: 4个
4. 白面包:10片
做法:
1. 黄油在室温下软化(或微波20秒)
2. 烤箱180度,预热10分钟.利用预热的时间可以完成以下步骤.
3. 菠萝切碎,菠萝汁备用.
4. 面包撕碎.
5. 把黄油和白糖混合,然后打入鸡蛋搅拌均匀.
6. 放入切碎的菠萝,倒入菠萝汁,再放入撕碎的面包混合均匀.
7. 把混合好的稠糊糊倒入烤盘,铺平.
8. 将烤盘放入预热好的烤箱,180度,烤45分钟.
完成!
我的经验:
因为鸡蛋的大小不同,面包的厚度不同,所以可根据具体情况适当调整材料用量.注意糊糊要稠一点(如果稀的话可以多加几片面包),这样烤出来比较成型.
浓浓的奶香,酸酸甜甜的味道,作为下午茶的点心实在是太好吃了!
本来是当下午茶点心的,结果我家俩宝贝一块接一块的吃不住嘴,连晚饭都省了:D
哇，这个看起来好吃，又方便做。如果用新鲜的菠萝应该也可以吧，或者用其它水果。
前几天我也去买了松饼粉按照你给的做法，早上做了，志志很给面子吃了一片呢。吃完把空碟子给我说：妈妈，吃刚刚（光光）。
用新鲜的菠萝可能会比较酸,而且有点涩.
其它的水果我没试过,志妈如果试了一定告诉我啊!
回复 15# DearDemi
LZ你好强啊, 太崇拜你了.
有空多发几个上来, 让我这种厨艺不精的妈妈也能帮孩子做点好吃的. 谢谢了.
为啥要先预热烤箱呀? 还有那个CHEESE可以都直接放进去, 不预热直接烤行吗? 拿进拿出我怎么也觉得好麻烦呀? 看来我更懒…..
对啊,还有什么简单又好吃的食谱多发几个,让我们也学习学习.常常发愁不知做什么给孩子吃呢!这次又学了一个.
因为烤什么东西都要一定温度的，不预热的话你烤的东西等于是从室温烤到需要的温度。那样的话不好掌握时间（因为每个烤箱都不同）而且烤出来的东西可能会不够脆，不够焦，过熟，反正就不是那么好吃就是了。
cheese直接放进去烤，怕CHEESE烤到金黄了可鱼还不太熟。所以要分开烤。实在怕麻烦就先把铺好鱼的饭用微波3分钟，然后撒cheese放烤箱烤。
这坛子里的妈妈们都挺有本事的。
惭愧一下。。。
回复 21# DearDemi
收到. 明天试试看看. 做成功了就上结果照片.
好诱人的美味！不过这种偏西式的吃法我很少做，基本纯中式的。全部是胡萝卜青椒虾仁鱼丸青菜等切成小碎丁下锅炒，然后做炒米饭或是加汤做疙瘩汤。看来以后也要多多利用烤箱来些西餐点缀
喜欢用烤箱是因为没有油烟:)
期待哦！
请问楼主我家的烤箱是最简易的那种,很小,不可调温度的,只有时间设定,我一般用来烤面包和鱼丸,香肠什么的.这种烤箱可以预热吗?做得出来吗?
赞一个！看着都流口水了。。。
我没用过那种小烤箱，不过我觉得应该可以做的出来，因为曾经看过小烤箱食谱，好像很多点心都可以做出来呢。
小烤箱容量很小，所以材料分量也要减少才行吧。
期待你能试试，给只有小烤箱的MM一点经验:)
看来这做饭真的需要天份, 昨天实践了, 基本失败.:(
首先, 蕃茄酱放少了, 又没选好, 太酸, 又自作主张加了生的绿菜花(这个得先煮熟了我觉得)烤不软, 特硬. 孩子要吃鸡肉肠也放了, CHEESE放得不多,就三文鱼还算好. 总之, 不理想.
看图好象还行, 其实口感不怎样.需要继续练习…..
图发不上了, 算了.
别灰心啊,做饭这事其实就是一个熟练工种，多试几次就行。
我每次用1碗米饭，然后放一小袋麦当劳的番茄酱，成功关键是CHEESE要多放，那烤出来才好吃。
别放太多种材料，容易串味儿。
简简单单就可以了！
这个贴图的问题我也遇到过，原因不知道是什么，但我重贴了两次就好了。正确的CODE显示应该是[attaching]
还真没有用过烤箱，楼主对烤箱有什么好介绍我准备从零开始虚心向你学习。
楼主真是厉害啊，
明去买了菠萝罐头试试,成果如何回头再报告:loveliness:
报告楼主,早上试着用小烤箱做了菠萝蛋糕,很好吃啊,我女儿吃了一大块!原来小烤箱也是可以做的,唯一缺陷就是我调得还不够糊,还有点湿.不过下次做就好了. 很高兴!谢谢你的食谱:loveliness:
真不错，考虑买个烤箱去
谢谢楼主的分享，昨天做了三文鱼芝士焗饭，相当好吃呢
开心，开心:victory:
我第一次做也是有的稀了，第二次就好了！
一起加油！
哈哈！
继续加油！为了抓住宝宝的胃，继续努力吧！:handshake
也是考虑到这个，想买个烤箱，可是和公婆住，他们又好像不大喜欢，看到楼主的图片
更有点动摇了。。。。
谢谢楼主的推荐， 我家孩子也爱上了pancake:), 他们爱读的一本书是pancake race, 看到热乎乎香香的pancake , 开心的不得了:D， deardemi 用的是什么牌子、型号的烤箱啊？能介绍一下吗？
我的烤箱是ARISTON的，买房子的时候就带着的，已经用了4年多了，还不错，就是上面标识的字都掉了:( 但不影响使用。
如果是买台式的话，不要买太小的，温度起码要能到250度才行。