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(纯ZT)成都,我要把你装进胃里去!

前言
成都有很多美女。或者说,成都到处都是美女。又或者说,成都只有美女。你在成都街头可能会看到长相一般的女孩子,但是你很难看到长得歪瓜劣枣的女孩子。曾经跟我的成都朋友说,是不是成都不漂亮的女孩子都被人道毁灭了?
之所以要说女孩子开头,是因为饮食、男女是共同的。我不知道成都的男性知不知道他们其实生活在天堂?随便找个女朋友就是美女,随便钻进一家小饭馆就是美食。
成都是一个餐饮业极度发达的城市,在整个中国大陆,只有广州能与之媲美。而作为中国菜系的两个大拿,川菜之美只有到四川才能切身体会。与广州一样,成都的饮食之美,来自于始终贴近草根、永远承接地气的市井氛围。一个地方的美食,如果不是由当地普通人作为承托消费的主力,这个美食永远是无根之花,断难发扬光大,永续发展的。所以我一直最推崇梁实秋的美食文章。梁实秋曾经写道,他吃到过最好的饺子是某年除夕深夜,他独自在西安铁路边的一个窝棚里吃到的。我从中悟到一个美食真理,就是凡真美食者,即为“贩夫走卒亦可领略其美的食物”。所以我非常鄙视眼下《橄榄餐厅评论》这样的无知而无耻的刊物,以及某些名声大噪的所谓的美食作家。这样的书,这样的作家,其实根本不懂美食。这样的书套用老电影《聂耳》里的台词来说“他们考究的其实不是美食,是钱!是大洋钱!”
美食,有好环境更佳,但美食本身与环境无关;
美食,本身可以称其为文化,但美食本身与文化知识无关;
美食,有钱可以更精致考究,但美食本身与有钱没钱无关。
每当这样恶心的美食书、美食家在装逼的借着卖弄法式菜品、红酒评鉴之类的装逼语言,在卖弄狗屁不通的文化呀、典雅呀、精致呀、豪华呀、情趣呀时,总让我忍俊不禁,忍吐不止!其实他们只是在说一句话:“因为我很有钱,所以我吃过很多贵东西,因此我更会装逼。”
曾经有次,我一个脑瘫的朋友特地送我一本一个眼下很热门的装逼美食作家的书,我坐在马桶上屎出之前开始翻阅这本书,等我屎尽之时,我已经把这本书撕得稀烂,扔在马桶边的垃圾桶里了。我的朋友之后很兴奋的问我看了这本书了吗?我说:”不好意思,我自己长着比他更灵敏的舌头。而对于他的文笔,更对不起了,很遗憾,我已经先看过梁实秋的美食文章了。“
这个年末,我前往成都,专程只为一件事:把成都装进我的胃里!


成都第一天

重来
老码头火锅!
风格质朴的老码头火锅

硕大的紫铜火锅,让我想起了《让子弹飞》里火车上的火锅!

老码头的自制包装调料,袋子里是麻油

准备开动了!

嫩牛肉

毛肚够新鲜才会脆!毛肚好大张啊!绝不是什么边角料

鲜牛肝!烫的嫩嫩的才好吃

鲜鸡肾,其实是公鸡的睾 丸,说是大补,我只是觉得好吃

店里自制的泡酒,名字叫:壮阳酒。哈哈

鲜牛黄喉,和薄薄的猪黄喉不可同日而语

裙把子,就是鸡胗边的一层薄衣

活杀鳝鱼

鲜鹅肠。以前成都的火锅店还有什么极品鹅肠,就是把一只活鹅的肠子活生生从鹅的肛门里生生掏出来。后来禁止了。这个我没法接受,我是反对残酷[关键词屏蔽]动物的。我只吃安乐死的动物

哈哈哈,猜猜这个是啥?牛鞭!牛鸡鸡好大啊!横切片就这么伟岸!

这不是番薯,这是……..呃……..羊肾

配的素菜只有两样:藕片和莴笋。成都的素菜味道也不一样

店家自制的热饮:核桃花生露,这个特解辣


大名鼎鼎的廖老妈蹄花。
清汤雪豆蹄花煮的不老不烂,既有韧劲,又入口绵糯!边上的调料是蘸猪蹄的,非常香,也不辣。

廖老妈的店面。店里人来人往,既有合家晚饭的,也有恋人双双的。特别是看见很多单身的成都美女。
其中一个穿着很合身的深红长大衣,化着淡妆,一个人风姿绰约、气定神闲的走进来,叫一碗蹄花,三下五除二的吃完,留下一堆猪骨,然后一抹嘴,照样形容优雅,风度翩翩的离去,我对着这个美女的背影,咽了一口口水……..

再来一个鸡丝豆腐!

凉拌折耳根(学名叫鱼腥草),一个是川菜里的咸鲜味的,一个是川菜里的鱼香味的。

一晚上的宝贵时光,难道奋斗这么点儿就结束了吗?!绝不!
下一站:何师烧烤!
先来一份解辣的饮料:我发现豆奶解辣有奇效!

红油钵钵鸡,其实鸭肠毛肚蔬菜什么都有!

酸辣脆腰花,把生腰花拌上干辣椒粉、醋和其他佐料,然后往上面滚烫的开水一浇,等三分钟再吃。

两个甜品,一个是冻糕,一个是红糖凉粉。

烤香蕉,中间碟子里盛的是果珍,沾着吃酸酸甜甜的。

烤茄子和烤脑花!我都喜欢

一大把各种烧烤!


应该差不多了


主要是水土好。。。养人。。。。。苏杭也是一个道理。。。。

不过自从四川地区发生过地震。。。就不太好了。。。


初夜没了


都是我的~哈哈!


开会去,中午继续
顺便求成都/重庆女友……嗯……那个……女性朋友……


重庆女生有点小彪悍…

good luck


LZ,悲剧了。。。照片没法看啊~~


去年去过一次成都,可能不适合我,觉得太麻,太咸了。我本身已经很能吃辣,麻,咸了。也可能被新加坡的川菜误导了…


图片转贴成功
撒花~


莪是来自 山美水美人更美的山东威海


怎么都是这么特别的东啊。。。。


回复 queen06 的帖子

小Q曼~~~

求威海妹子~

话说俺前一份活还在威海的海边工地上晒太阳~
真TMD美啊~美的冒泡~


好想吃
好想吃
好想吃
吃吃吃
继续吃


小姐,带我一起去吃吧~


那……小姐姐……


:'(:'(:'(快两年了,成都你也许把我遗忘了,可是我会一辈子都等待着与你重逢的那一天~~~!


两年就忘了……
堪比小巴阿~


   哈哈, 莪就是威海滴~~


求资料~
求联系方式~


成都美女,川菜,哈哈。


              不给 就不给。


我就想吃~
找个人一起去吃~


求肯给联系方式的威海妹子


那你告诉我那个X是什么数~


  你挨个试试呗


万一你不承认咋办涅?


本人素食


回复 鸡蛋糕 的帖子

求附带一大老爷们儿。


本人今天中午素食……


   不回的, 莪人品十足


一起去看海


回复 鸡蛋糕 的帖子

是为了日本的美眉吗


美食呀,和美女一样让人流口水的名词。


为啥?
啥逻辑?


你知我知,:lol


不知不知~


乃是说波多mm?
不都辟谣了么……


成都是个好地方,而且好吃的远远不止首页图片群那点儿


这不还没贴完么……

PS:求导游~


如果时间撞正,姐回国时带你切逛一圈儿


PS:空头支票先开一张,时间撞不撞得正是灰常滴难讲:lol


米事,有支票总比没支票强。


成都只有吃好,其实是个很闭塞的城市。。。。。。。。。成都的飘过。。。。。。。。。。


求导游~


求回国。。。。。。。。。。。。。。假期


敢敢拿假


你是老板,我就敢敢拿。。。。。。。。。。。。。。。我看我老板那张发绿的脸后。。。。。。。。。。。我就不咋敢了


准备点粉,他的脸一变绿马上面粉伺候


这就去买


记得买高筋的,咱不在乎那两个钱。


口水~~掉大腿上了


这个嘛。。。。。。。。。。。。。。我不是很懂耶。。。。。。。。。。是个牌子的名字不


你知道啥是哈喇子不


兔老壳
兔老壳!!!!


改次带你去买哦


我爱吃兔子,不过对脑壳无爱


肉看着有些腻


那就吃鸡屁股


更不吃……
不理解为什么有人爱吃那个……


可能人家信奉吃啥补啥


那我还是吃羊腰子好了……
腰好啥都好


那建议吃副假牙,不然牙不好的话羊腰子也吞不下去啊;P


趁着真牙还能用的时候赶紧用,假牙啥的以后再考虑把。话说真的要吃牙补牙还不如直接吃豆芽。反正都带个牙字


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