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亲子

有妈妈做过提拉米苏吗

在哪里能买到手指饼和咖啡酒?
原料:
Mascarpone cheese 一盒(8 oz)
鸡蛋黄            3 个
白  糖 1/3 cup
鲜奶油(Whipping cream) 1 cup
浓咖啡 1/2 cup
咖啡酒(Kahlua coffee liqueur) 2 tbsp.
手指饼干 一包(24个,实际只用12-16个)
可可粉(cocoa powder)


另外,不需要鲜奶油,不需要鸡蛋黄,只要鸡蛋清打成发泡状就行了

还有什么可以问我,我在英国读书时候跟一个意大利同学学的,应该说比较正宗吧 哈哈哈;P


去年做了几次,呵呵。所有的配料在家乐福能买齐。
我买的时候手指饼干摆在饼干类货架的最下面一排,你找的时候往下面找。(cityhall,多美歌家乐福都是)


那些字居然没法出来 晕。。。

首先  ladyfingers一般超市都有卖, 我大多数是在家乐福买的,3块2一包
不需要咖啡酒。 正宗的提拉米苏是用的马莎拉清酒, 也可以用朗姆(RUM) 我是用朗姆的
一般的白朗姆就行了  根据自己对酒味的偏好加  我一般每次2-3瓶盖

另外,不需要鲜奶油,也不需要鸡蛋黄,只要鸡蛋清打成发泡状就行了

还有什么可以问我,我的提拉米苏是在英国读书时候跟一个意大利同学学的,应该说比较正宗吧 哈哈哈;P


咖啡酒我们是自制的,煮好的咖啡冷了后加朗母酒,没有朗母酒的时候我们也加过voka。


楼上几位都好牛啊 pfpf
谢谢啦


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