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2012年1月报告-2

今天只有一条石斑,不过有三条不错的红潮。其它就一个字:晒!


恭喜!放点盐稍淹一下做“糍耙鱼”应该好吃!


恭喜! 那个最上面大的黑的是啥鱼?
还有为何我在岸边钓的石版和你的不一样啊? 我这是石斑么?
谢谢啊哈


渔夫老兄怎么老是一个人的收获比我们一船人的收获还要给力呢?有啥秘诀?


本地人叫它扁头。上面有钓友称它是牛尾,也很形象。至于你的鱼嘛,也是石斑。感觉不同的地方,不同的水质,石斑就有不同的颜色,但形状都大同小异。


我觉我不贪心。知道没有大鱼还只专注钓大鱼,就可能收获有限了。我是立足钓小鱼,可能会碰巧钓到大的。


老兄,糍粑鱼是哪里的特产?具体怎样做?


    “糍粑鱼”是湖北的地方家常菜,做法:1,将鱼清理干净后放点盐腌隔夜最好,2,嗮或风半干后,3,把鱼用油煎至八成(不干的鱼也可直接拿来多煎会),4,再用姜,蒜,辣椒,醋,糖,白酒干烧,5,干烧好后几乎看不到汤水。


明白了,谢


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