我在烤蛋挞,怎么也不熟,到底要烤几分钟啊?
不好玩啊不好玩
大家都去忙明天那一顿了吗?
肿么都木人出来陪我聊聊天
度过这等蛋挞的,无聊的时间?
哈哈!灰灰, 我是你的及时雨。。。
现在应该熟了吧
你轻轻地用你的玉手摇一下烤箱,如果蛋液还在摇晃, 那还没好。
等一下, 再摇, 如果蛋液不晃了, 好了, 赶快拿出炉。。。。
第一炉熟了
不过烤得不太好
师父可以吃鸡蛋否?
如果可以请你吃两个啊
美女你真是好人
谢谢大师姐提点
不过第一炉烤砸了
皮有点焦
蛋液有点皱
就不拿出来献丑了
怕被师父骂
嘿嘿, 成了大师姐。。。
每个人的烤箱温度会有区别,所以时间不是固定的。
烤了15分钟后, 你就守在烤箱边 , 隔个1 分钟轻摇一下烤箱 , 蛋液不晃了, 马上出炉。。。
还有, 你可能需要调整一下烤架的位置, 可以防止饼皮焦了的问题。
哗,做个烘焙师父不易呀
俺猪比较笨手笨脚
前两天让咖啡机的蒸气给烫了手
所以有点怵……
比较安慰的是我家小朋友说
挺好吃的,我再吃一个
哈哈,就算卖相不佳
味道还不错
你一次烤几个蛋挞?
我上次是用麦芬盘烤的, 就是把蛋挞的锡纸小杯放到麦芬盘里,一次烤12个。
烘焙比做数学题简单多了, 经验是积累的。
还有就是要看书学习。。。哈哈!
我有一本宝书, 我以前给大家推荐过, 不知灰灰记得否?
我没有麦芬盘
就是用锡杯烤的
第二炉似乎还不错
等下拍个照发上来
当然………………
不记得
哈哈!
在春满家初学者聚会的时候, 我会带宝书去。。。
你看到那本书, 还有书上密密麻麻我的烘焙笔记, 就会明白为什么我可以做大师姐了,哈哈!
所以说万事抵不过认真二字
照片呢?
笨猪肯动手了,已经很不错了。
我叫女儿用手机给我拍的照片
不知道为什么传不上来
说是找不到SIZE,汗S
蛋液不太多了,所以不大满
见笑啦,偶是玩票性质的
我不是很爱做西饼
第一当然是懒咯
不给自己找借口
第二是我的胃已经烂到无可救药了
今天吃了两个蛋挞
胃就腻住了
灌了两杯咖啡
10个小时后胃才舒坦了
其实我很喜欢吃甜食
但是宁可在外面吃
因为自己做很容易吃多
你比偶强多了,敢学敢试
偶笑除夕有糕糕吃了
蛋挞的卖相还有进步的余地。
师傅都说了你肯动手已经是进步。
你看那个大年初二的贴子里,不是还有不肯动手的嘛, 哈哈!
我做西饼是因为外面卖的西饼太腻太甜, 我吃不下去。自己做可以少油少糖, 经常都是只用一半的糖。
还有烘焙的香味飘在厨房里~~~我喜欢。
咖啡能帮助消化?
当然啊
咖啡可以助消化、去油腻
还非常利水
每天下午3到5时喝杯咖啡
对身体很好
唉~~这老茶馆的帖子啊~ 就是让人流口水~~~
俺祝妖皇大哥,龙年福星高照,万事如意!发鸭。。发鸭。。发鸭
俺不吃鸭~……..只想吃…..蛋挞~~