http://bbs.wenxuecity.com/food-newyear/1117190.html
看看这个，狮城同鞋的拿手菜肯定不输给美国同志。
想说的是借鉴他们明目张胆、大张旗鼓吃喝团的点子。
哗，看来shima已经腐败上瘾了
看了链接，很给力。
腐败团，咱们不输他们，就是没照相，下次改进。
是啊，第一次，木有经验。。。
做菜的时候，都木有按步骤拍照。。。
整得现在，都木法上菜谱呀～～～
shima,谢谢你的链接！
我们的腐败绝对有过之而无不及
前几次，偶们泡在泳池里神聊
还有敷着面膜的一副腐败样儿
上照片怕引起公愤呀！
就是这次的规模、美食、节目
都已经被国内的朋友转发了
人家牙痒痒，要包团过来腐败呢
他们还是局限在宅子里玩儿
咱们已经是【VIP私人会所】级别
设施到位了，只是时间不够分
瓦哈哈……不能同日而语呀！:lol
就知道肯定是文学城上的，看来咱俩平时逛游的地方差不多的
我看到xuemei和寂寞号召这个大趴的时候就想着：每次看熊猫在文学城上科洲聚会馋人，我们新加坡这次也要自己弄一个了，肯定比她们的好吃！确实没错呀！我上班后明显觉得坐不下了
下次配个摄影记者随团采访，搞个大厨房现做现拍，我们这有的是专业人士，绝对出来的漂亮！对吧
水库的弟兄们也很腐败呀
借鉴一下
http://bbs.sgchinese.net/thread-5218214-1-1.html
我觉得可以借鉴他们的
就是我们可以到户外去野餐
配合运动
免得只进不出
越来越重
例如：下次可以去东海岸啊
吃完了骑车、[关键词屏蔽]、打球、海泳
至少可以散散步吹吹海风嘛
期待下次这样的腐败团，好好研究几个菜谱。然后带单反来拍。：）
这个提议赞！
户外去野餐–N年前常这样浪漫，但N次被雨败了兴
去东海岸吃完了骑车、打球
－－沙滩排球可以考虑，多点人陪晒、捡球
海泳、散步、吹海风
－－去小PP岛、刁曼岛潜水吧，东海岸的海水混！
还是WARMING你的猪窝比较靠谱
海边，推荐去这个地方包夜腐败－－
http://www.goldkist.sg/
•Beautiful Beach Front
•Amazing Sun Rise (a unique experience)
•Wonderful natural greenery
•6 Conference Halls (for corporate events, conferences, gatherings, product launches etc) from 50-300 PAX each
•Relaxing Walking Trails
•Over 10KM Cycling Track across beach
•Swimming pool (2.4 Meter) and children pool
•Rollerblading/skating track
•BBQ facilities
•Yoga Sessions (On Request)
•Public Phone (Coin Operated)
•Extensively upgraded villas & landscape
•Beachside Bar
•Beachside Restaurant (Chinese / Malay / Western & Indian Cuisines)
•Mini Mart
•Cycling
•BBQ pits (on rent)
•Viewing Deck facing pool & seaview
太阳从东边升起
东边的童鞋，搞吧！
真烦人、猪版都是资深腐女
还有实力坚强的狮子大哥
东边需要一个窝点
哇靠，腐女新解
北部的窝点就靠寂寞了。
重大节日，东南西北合体。
再借鉴一个服装的贴，要解放思想放下包袱，看人老外多会玩啊
http://my.backchina.com/chineseb … -127954-page-1.html
洋人没禁忌， 敢玩。
难借鉴，华人思想包袱重。
这个也不错，留着。 P.S.这些照片当然不是我照的。这帖子里所有的照片都不是我照的。待我介绍一下我们的摄影师：小鱼头团长的先生，团领大人。 桌上已经放满了好吃的。玉盘珍馐，色味俱佳。（我一边写帖子，一边肚子里馋虫又在抗议了）
不知是龙年特别“扬头”，还是八大的“八”字特别吉祥，这次团员都来齐了。猜猜是谁特别从南加搭飞机当天来回特地来参加聚会？哈哈，大观园（哦不，是廉洁团）怎么能少了宝哥哥！他送来了“龙马精神”—葱姜烩龙虾。容我喊一句口号：宝哥威武，龙虾威武!
外面桌上不过是一部分，厨房才是大本营。看看这一锅全家福！
大白菜打底，蛋饺象征金元宝，肉丸、虾丸、鱼丸象征团圆、粉丝代表长久、笋代表节节高，加高汤煮开。你们大概想象不到这锅有多大。足足7.5 quart啊！光是大白菜就是三棵啊！所有的蛋饺肉圆鱼圆都是手工的啊！这么重量级的菜，当然是我们团里的重量级人物—丑天使的作品。
丑丑就是团里的“宝姐姐”。品格端方，容貌丰美，行为豁达，藏愚守拙。她不但人品贵重厚道，更如宝钗博学通达，我们团里没有一个不佩服的。而她的大方慷慨，也似宝钗。每次贡献奇多，卖相更是华丽精细。我们多么幸运啊～。再看丑丑作品之二：福寿绵长（海鲜辣酱拌面）。用的是全麦意大利面（美味不忘健康），铺了虾仁和鲜贝（象征铜板啦），浇了辣酱。
只是宝姐姐的深得人心，未免有心机深沉的一面。我们的丑丑，却是心思纯明的。简单，无垢，而真诚。就像她做的鱼跃龙门—水晶鱼皮冻那样，晶莹透剔。（把红烧鱼放在皮冻上）
丑丑作品之四：年年有余，这次是把一条鱼红烧后留头拆骨，放入鱼模具，加入未凝结的皮冻，待凉，脱模。看上去难度系数多么高！鱼肉酥烂入味，鱼冻润滑有嚼劲，口感层次丰富极了。 真的一根刺都没有，小朋友可以放心吃。
丑丑作品之五：年年有余儿童版。苹果汁＋吉利丁，入鱼模，给共青团员们的：－）
丑丑作品之六：发财猪手节节高 发菜＝发财。她在传统做法的基础上加了酸菜（解腻）、啤酒，用冰片糖代替冰糖，加发好的笋干一起烧。
丑丑作品之七：（我的天，还有！）五谷丰登
用了杂粮米烧的饭，压扁，扣圆，油炸。取五谷丰登之意。蘸酱是虾仁绿豆花生椰汁。
丑丑作品之八：（丑丑，我真的很佩服你）金砖满仓—南瓜椰汁年糕
用的是“孑孓” 的基本配方，一杯糯米粉，一杯粘米粉，一杯糖，一杯水，几勺油。
糖量减少，南瓜泥一杯到两杯，罐头椰奶一听代替一杯水（比一杯水多，因为考虑到要稀释南瓜泥）因为椰奶里有油，所以没另外加油。粉、糖拌匀，加南瓜泥，用搅拌机放慢档，边搅拌边加椰奶，直到面被搅拌成厚糊状（容器倾斜的话面糊会慢慢蔓延的状态）。容器抹油，加入面糊，蒸熟。
丑丑作品之九：（九九归真，你无敌了，Muah!）南瓜慕斯
没方子，丑丑自创的。
慕斯层：（南瓜泥＋糖＋吉利丁）＋ （鲜奶油＋马斯卡彭奶酪打发）
饼干层：燕麦片打粉＋糖＋素油＋一点点面粉＋泡打粉＋可可粉，擀开，烤熟。
饼干＋慕斯＋饼干＋慕斯＋撒巧克力粉＝完成：－）
（燕麦，素油，恩，吃起来不内疚了，哈哈）
再来一个重量级的：迎春纳福—梅麓姑姐做的广东盆菜。吃盆菜，求的是“盆满钵满”的意头。以大、香、全著称的盆菜，承载的是浓情，是喜庆，是福气！这次是我第一次见到姑姐。给我开门的就是她。我一抬头，愣了。“生的袅娜纤巧，行事又温柔和平”，当时我脑子里就这一句话。姑姐，如果你不喜欢可卿，别见怪。我不管别的，只想到她的美丽和温柔。
梅麓姑姐作品二：生炒糯米饭。是将糯米煮至半熟，再放入其他调料慢慢炒熟的。颜色通透，米饭浓香。有咸甜两种口味。
接下来是momchef的红红火火(毛血旺)
汤汁红亮、麻辣鲜香、味道浓厚，拿我妈常用的话来说“打个耳光都不放下”。这个菜瞬间就被秒掉了。瞬间！
Momchef作品二：招财进宝（鹌鹑蛋红烧肉）
金黄色的鹌鹑蛋看起来像一个个小元宝，红烧肉红彤彤亮晶晶，象征着事业的红红火火，配
梅花（胡罗卜）的点缀，预兆着来年事业的兴旺，财源广进。红烧肉软糯滑嫩，肥而不腻，鹌鹑蛋吸足了汤汁，香气四溢。吃了momchef的菜，恨不得长两个胃啊！
我们团里高手如云。弄堂宝贝擅长宁波口味的本帮菜。别看她外表娇贵文弱细皮嫩肉的（sorry,团里美女太多，别怪我嘴上调戏），手艺可不得了。这道龙眼甜烧白，难度系数很大哦！
做法请参考http://v.youku.com/v_show/id_XMjg1NjU1ODg=.html
烧白么，宝哥也做过的。真是令人馋涎欲滴啊。
宝贝作品之二：上海肉馒头。肉包子不光属于上海，它属于全国人民。为啥我说这是上海肉馒头呢?因为我们的肉馅里加酱油，相对多的黄酒，不加葱姜（只加葱姜汁）。这些包子皮宣肉鲜，也是瞬间被秒掉了。
P.S.我LG第一次拿了个包子，分了我一半。第二次又拿了一个，不分给我了。平常他是不管什么
都要让给我的人，这种行为代表了什么? 代表这包子太好吃了！
宝贝作品之三：宁波白斩鸡。做法：黄毛鸡一只，按白斩鸡做法做好，冷却后斩件。加入由鸡汤加黄酒加鱼露调的汁，入冰箱冷藏一个晚上（如果嫌不够咸的话，可以多加点鱼露或增加浸汁时间），去汁即可。
宝贝作品之四：辣白菜。吃多了大鱼大肉，来点酸酸的辣白菜，特别解腻。
我们团长才貌双全，她的领导组织能力已经不用我多说了。她的厨艺也是不容小觑的哦！
熏鱼是上海过年的必备冷盘菜。色泽棕红，质地酥软，香味浓郁，咸鲜回甜。
注意切的时候不要太薄，不然容易碎，可以很薄薄地滚层生粉，炸完后在微滚的卤料里浸半到一分钟。
团长作品之二：洋参石斛牛尾汤
石斛滋阴清热，生津益胃，牛尾益气强筋骨。这道老火靓汤清润滋补，鲜美可口。
团长作品之三：麻辣牛肉干
用的是涮埽的方子。请参考http://bbs.wenxuecity.com/mala-food/1114920.html
小胖嘟一点也不胖，是我们团最窈窕的美女。照她这样取网名，我得改叫瘦老虎。不过胖嘟其人和她的网名一样可爱，快人快语，天真烂漫。她这道梅菜扣肉真是功夫到家了！颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉肥而不腻，软烂醇香。
小胖嘟作品之二：翠竹滴露（响油芦笋）。碧翠诱人，蒜香扑鼻，口感脆嫩。
Joyous—看来岂是寻常色，浓淡由它冰雪中。没错，她是团里的“邢岫烟”。端雅稳重，从容恬静。个性虽低调，却自有书香学识。温厚脱俗，令人敬重。她做的翡翠饼（菠菜饼）清香适口，韧劲恰到好处。
Joyous 作品之二：白玉鱼片。色泽光润，鲜嫩异常。（没找到照片，漏拍了大概）
Joyous作品之三：甜甜蜜蜜—甜酒冲鸡蛋。这是湖南过年时的一道小食。比较尊贵的客人拜年来家里时，主人会端上一碗甜酒冲鸡蛋。做法很简单，把甜酒和糍粑在水里共煮，糍粑煮软后，把打碎的鸡蛋缓缓倒入锅里搅拌均匀。从加鸡蛋到熄火 也就几秒钟的时间。装碗后加入白糖，一碗香甜暖和的甜酒冲鸡蛋就可以递到客人手中了。
艳若红梅，风致嫣然。笑弯秋月，晕羞朝霞。吹泡泡的蚂蚁像薛宝琴一样美貌如花，况且“年轻心热”，我们没有不爱她的。她做的黄金如意卷，色泽鲜艳，赏心悦目。真是菜如其人啊。
蚂蚁作品之二：碧玉玛瑙。碧玉是荷兰豆，玛瑙是自制腊肉。听到没有，自制的哦！但凡有“自制”二字，我都佩服，哈哈。
Boooo(帮我数一下，o够了没有)，可敬可爱的人儿。温柔敦厚，聪慧过人。不知是不是我的错觉，那么温润如玉的脸庞上，隐隐透着一丝坚毅，令人折服。这条红烧全鱼少刺，肉细、味鲜，嫩如脂，入口即化。哈，这次活动好多鱼。我们团真是太富裕，太“有余”了。
Boooo作品之二：上海炒年糕。色泽清雅爽目，鲜香软嫩适口。
“粉面含春威不露，丹唇未启笑先闻。”说得是谁？王熙凤？不，是我们的团的大月亮！又是一位才貌双全，巾帼不让须眉的主儿。行动俐落，心有断夺，她是我们的财政大臣。真可谓“金紫万千谁治国,裙钗一二可齐家”。这一大盆豪迈的三鲜水饺，饺皮硬香爽滑，馅儿扎实鲜美，我是吃了一个又一个啊。
这五彩豆沙卷，和我们凤姐的穿着（啊不对，是我们大月亮）一样，彩绣辉煌，与众不同！
大大咧咧，乐观开朗。笑靥如花，娇憨可爱。我们的小公主喜羊羊，如史湘云一般毫无心机，招人喜欢。这盆煎饺，皮香焦脆，韧劲十足，韭菜馅儿更是开胃。
喜羊羊作品之二：酸菜羊肉锅。酸菜能解肉腻，羊肉又能增热。冬天吃再好不过了。一口汤喝下去，鲜得眉毛都掉喽。
这冬瓜丸子汤是bdyy的父亲做的。Bdyy贤惠孝顺，细心体贴。她的父亲也是好慈祥的老人家，不但会做菜，还把自己钓的新鲜湖鱼分给大家。（汤其实有一大锅，放在小碗里拍照漂亮）
这是我做的“珠圆玉润”，充分体现了我的面貌。当然，这是好听的说法，你也可以称作是“白白胖胖”。酒酿小圆子，是自制的酒酿，自搓的小圆子。圆子谁都会搓，酒酿的做法：
糯米1.5磅用电饭煲煮熟。开盖晾干凉。透甜酒药两颗压碎，和白糖一汤匙一起放入1.5量杯水里拌匀。溶液倒入饭中拌匀盖上盖，放入烤箱，打开灯泡保温。24小时就好了。
要说这小丸子有任何特别之处么：我没有放桂花，放的是orange zest. 味道意外地清新
（请允许我表扬一下自己）完全是无心插柳。原想加桂花，没有买到。觉得太苍白了不好看，正好桌上又橙子，于是。。。
还有一道“金玉满堂”—虾仁笋丁豆腐羹。这个“金”的含金量不是很高哈。本来我要带走油蹄膀来着，俺LG说，这年头还有谁吃不到肉啊，你带个时鲜菜吧。当时我们正在吃笋，就决定带个笋做的菜。
终于把菜都写完了。。。最后再来一点花絮：宝哥出品，必然精品！那么威武的龙虾先生身旁，有几只小兔子。你们猜出寓意了吗？兔年过去，龙年到来！
团长在给孩子们做新年的presentation. 一头乌黑顺滑的秀发啊～。
温柔细心的梅麓姑姐给每个“共青团员”都准备了红包。
团长给每家送了一盆美丽的兰花，何其周到。
最最后，我要说的是：认识你们每个人真好！来吃喝团不仅仅为了吃喝，与这么多性格各异但同样出色善良的团员打交道，是多么快乐的事。套用句老话：你们让我的生活更加美好！
P.S．把团员和红楼人物联系起来，是我一时心血来潮。不过只是粗略的点了点人物之间某些性格气质和相貌的相似之处。请不要把她们与红楼人物的背景，命运联系在一起。人家那是千红一哭万艳同悲。我们是Happily ever after, 必须的！
shi……shi……shima,
这…….这……这……这个太强啦！
OMG，太诱惑人了～
早上起来看这贴真饿呀！
菜式精美
餐具精美
拍照一流
咱们狮城腐败团得加把劲啊～～～
馋虫又被你勾动了……
这帮家伙简直都成精了，做得这么精美。
我们欠路漫漫啊！
哈哈，被人比下去了吧
太丰盛了，看了很久才看完
我还看到
很多很多的
le cresuet铁锅
换餐具，改进摄影就差不了多少了。至少他做的那个如意卷，比偶做的差啊，哈哈~~
实在是太强了~~~
没错，包装很重要。
下次，找个摄影爱好者帮忙拍照。
雪梅文笔好，润色一下，图文并茂。