相信很多妈妈都有看到网上介绍如何自制冰淇淋但不知妈妈们都试过没有，我看了并亲自制作了味道不错有非常浓的奶味，这样的冰淇淋即健康又美味很适合孩子，尤其是在新加坡一年四季都是夏天健康好吃的冰淇淋也可以带来些凉意。也许有些妈妈还没有看到过如何制作，让我再次分享给大家吧！1）准备4个鸡蛋（只用蛋黄，我用3个感觉也OK！）1斤鲜牛奶，2两白糖 2）把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了 （如果没有电动打蛋器，这个环节爸爸也要帮忙，不然真的手会酸） 3）把牛奶倒入锅中煮至微开 4）将煮好的牛奶用勺子慢慢舀入打好的蛋液中边倒边搅拌（千万不能一下子都倒入蛋液中那样鸡蛋就会被牛奶烫熟结块了） 5）将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中煮至微沸关火倒入容器中晾凉（浓浓的奶味混着蛋香看上去感觉就好吃），把晾凉的蛋奶液放入冰箱冷冻最好是每隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰渣了，如果家里有奶油可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓，也可以配上自己喜欢的果酱或水果。
这个好啊，可以给宝宝吃!学习了，明天就试试!
喜欢，会试试，要先去买一个绞蛋器，不知去哪买？
学习了 有空试试
照片照片。 我家BB估计还不可以吃。 哈哈。。。我就先做做实验吧。:lol:lol
有怀孕的妈妈也可以试试，我的邻居就是怀孕后不能喝牛奶，一喝就吐，但这个冰淇淋里的牛奶她吃就没事，到了怀孕中后期孩子长头发时妈妈总是觉得很热，吃自己做的健康冰淇淋多营养呀！