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好客狮城–美食纪

巴沙文化及各色小食
巴沙通俗讲就是像大时代的那种排挡,在新加坡到处都是,听说新加坡的普通工薪族都是在各种巴沙里解决自己一天的温饱,只有有钱人才在家里吃,似乎和中国的国情正好相反。
新加坡的巴沙是一种文化,更是一种享受
01早餐
宾馆附近的早餐摊,位于牙笼,连续两天都在他家解决的早餐,一是因为味道的确还不错,二是因为早餐摊的老伯很客气,是潮汕那边的,新加坡大多华侨都是从那些地方移民过去的,一碗面,一杯凉茶或美禄,新的一天就这样开始了

02乌敏岛边的午餐,很是休闲,泰式的鱼烧得格外好吃

03冰品
满满一碗,很实在。料是一直浸到冰得里面的,每一口都是淡淡的甜,在炎炎的夏日午后真是一种奇妙的舒爽,烦恼、纠结,一切的一切都暂时抛开吧!

04酿豆腐&叻沙

这两味也是新加坡的看门美食,一次将两种综合了,放入了印度特有的香料,不过不是人人都吃得惯的,酿豆腐就是什么里面都包着豆腐。

如果拿着新加坡的工资,在新加坡生活那是相当的滋润的,那边最不缺的就是美食,而且价格便宜,按照新币一比一的算,就好似人民币一比一,只要花5元之内就可以解决温饱,而且吃得还是不错的。
夜市排挡是那里的一大特色,就是一种特定的文化,从来没有想过卫不卫生这样的问题,穿着短打,踹这夹脚拖,和一群陌生人隔桌而坐,心满意足的吃着、喝着、聊着,就会觉得特别的惬意,生活原本应该是这样悠闲的。
如果说新加坡真要选一样自己喜欢的,我想应该就是这种巴沙文化,看着不同种族的人,讲着不同的语言,却坐在同一个地方,完全能够感觉到就像是小小地球村,这样的融合是多么令人向往,而不用去猜忌别人的想法,那一刻是放松的,是美好的。
所以每次,总是流连忘返,总是不想回家,总是感叹悠闲的时光太匆匆。。。

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