各位热爱生活的达人们,请推荐一款轻便好用的炒菜锅吧!适合本地使用油烟小的。
我买了煎锅非常好用。这个牌子也有炒菜锅吗?
这锅真的很好用吗?
寂寞介绍下,咱对锅灰常有兴趣
伊妞妈妈的博客有介绍
happy call现在大打折,只要50多
Happy call做出来的还是没传统方法弄的好吃,不过放油少,应该比较健康。我煎第三次鸡趐家里两个小的就拒吃了
传统铁锅是比较好但不适合此地,这边的抽油烟机工作的时候声音挺大但效果一般,每次看到厨房“狼烟四起”时就难受,我有点轻微洁癖。用happycall煎鱼红烧时少了很多油烟。
不炒菜,水煮青菜,加点酱青,卫生、健康、环保。我打算“断奶”以后就这么干。
宝贝这招对俺这吃货来说生不如死耶
讲讲而已,估计这么吃两天,有人就会不答应了
可以负责任地告诉LZ,好锅都很重,尤其是无油烟锅。
以前家里用ASD旋风黑金钢无烟不粘锅,铝制,好用油烟很小,就是特弗隆涂层不结实;后来换成德国WMF的不锈钢的,油烟稍大一点。
WMF的不锈钢锅
更新一下,后来在高岛屋买了个日本铁锅,觉得不错!轻便,无涂层,到一点油就显得挺多。33cm的我通常单手就可以把菜一下倒在盘子了(我特别不喜欢一下一下用锅铲盛出来) 炒完菜的热锅可以立刻刷,适合连续炒菜。以前好像听说有的锅要想延续使用寿命最好等锅凉一些再洗。
一开始只买了锅,想着原来的锅盖也能用,直到过了一段时间又把原配锅盖买回来了,才发现还得是配套的才好,轻巧容易刷洗且设计更利于食材的烹煮!
几刀?油烟少?
160多?记不太清了,油烟也有,但是我也没觉着比不沾涂层的锅多到哪里去。油烟大我觉着吧通常是由于油温引起的,现在的烹饪油也不用烧到冒烟儿。另外我也有个WMF的锅,觉得重了些,用来煎牛排或者烙饼不错,锅底厚食材下去不会让温度下降太快,能锁住水分。
买个韩国产的不粘锅,也160刀左右。
炒菜不香,之前说的不粘,才用几次,也粘了。
正想物色一口美锅。
棒子的麦饭石炒锅不错,炖锅也好用