红毛榴莲 (马来语:Durian Belanda、英语:Soursop)中国称刺果番荔枝,学名:Annona muricata,
番荔枝科。一种热带水果,属番荔枝科番荔枝属。虽然名称里有「榴连」二字,但不具臭味,分类上与台湾地区所产的释迦相近。果肉呈乳白色,酸甜多汁,种子黑色,散在果肉纹理中。原产于西印度群岛,现广泛引种于世界各地。中国大陆产区为海南、云南、广西等气温较高地区。
红毛榴莲具有清热利湿、抗癌解毒、消痈散结、抑菌、驱虫、降压、安神的功用。
其种子有小毒,具有摧吐的作用,少量则能止吐。
红毛榴莲的叶、皮和根都有相当强的消炎作用,还具有化瘀散结,抗癌解毒的功能。
生红毛榴莲甜汤
生红毛榴莲甜汤可治痔疮,只需服用几次便可见效。
材料
红毛榴莲 – 1粒 (大约1.5公斤)
褐糖/红糖 –200克(可选择加更少糖)
水 – 3.5 公升
煮法
將生硬的红毛榴莲洗净,连皮切大块,放入锅內开大火煮沸后转文火,然后加入褐/黑糖继续煮。生果肉煮时不易散开,等果肉稍软,大约45分钟至1小时就可食用。
红毛榴莲叶汤
煮法
将大约10片的红毛榴莲叶子,放入煲内,用3杯水煮成1杯水即可饮用。
常吃红毛榴莲果肉和常喝红毛榴莲果汁可帮助预防癌症和抗癌,以及帮助便秘消化。
江沙人提供
这个没有。
红毛榴莲冰和果汁都非常好吃。其实如果买到刚熟的,直接切开来吃就非常好吃了。
你是卖热带水果的对吗?或者你是水果研究专家.
嘿嘿i
红毛的 只吃过红毛丹
不要把人想到这么市侩嘛。我只是好吃鬼,最喜欢向中国朋友介绍他们比较少接触过的水果。
也欢迎你把你家乡少数的土产分享给我们啊
下次介绍你吃一种看起来像红毛丹却不是红毛丹的水果
木吃个过…
水果王,封你做水果女皇.
好
红毛XX?
这个貌似 糖分很多。 很好吃。
邮电贵
:'( 我想起了我的香港朋友。。。他最喜欢吃这了。。。
红毛榴莲非常好吃~
酸酸甜甜,有点山竹,又有点榴莲的味道。
很喜欢吃
我买的红毛榴莲 切开没熟 怎么办 硬硬的 放冰箱里能变软吗