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俺的美食,第二帖:烤知了

              小时候最喜欢的是夏天,每每在家睡着香甜的午觉,因为还没有到上学的年龄,所以不用有任何的顾虑,踏实的吃饱了饭,舒服的躺在凉席上。享受午睡。
    
    长大后,就在也没有这样惬意的生活了,要为了生活而拼命。
    
    睡着觉,听到屋子外面叫卖声,换西瓜喽~~~~~~~。因为那个时候没有钱,所有的商品几乎都是用换来的,家里有一个大缸,缸里面装满了小卖。一般情况下,一瓢小麦换一个西瓜。西瓜直接扔到水缸里,泡泡,尽管切的大小不一,但是吃的却是酣畅淋漓。脸上通常沾满了西瓜汤和西瓜籽,吃完西瓜,在院子里的水笼头下,用冰凉的井水冲洗全身,人顿时有精神了。
    
    接下来开始一天最主要,且有意义的事情,那就是捉知了。偷偷的从面缸里,舀一小勺白面,用水活了。攥成小团,一定要不断的揉搓,有的小孩子,还把和好的面,放到嘴里,反复咀嚼,这样出来的面,很有韧性,而且很黏。
    
    然后找一个长长的竹竿,把面裹在竹竿的顶端,寻找猎物,树上的知了在中午的时候,大概都在睡觉,所以比较傻,你慢慢的把竹竿伸到树杈里,对准知了的翅膀,面就会结实的把知了粘下来。找一个袋子,把知了都放在袋子里。
    
    最后等晚上妈妈做饭的时候,把知了一起扔进火堆。知了的背上有一块光滑的壳,打开壳,你就可以吃下面的肉了。
    
    那个时候对我们这些孩子来说,可是非常美味的食物了。
    
    还有一种方法,就是夜里在树下点燃一堆火,然后用力踹树,树上的知了就会自动飞向火堆。
    
    当然这种方法很省事,但是却缺少了捉知了的过程。


很想请大家尝一尝。报名的排队。


….孟母三迁…
孟子小时候也喜欢烤知了吃.
饿的面黄瘠瘦.皮包骨了.
别说吃知了…
叽叽都可以切下来烤着吃了.


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