前几天有人送了西瓜，今年一切开，瓤不错，只是皮很厚呢，突然想到好久没吃到炒西瓜皮了。大家还有些不知道西瓜皮可以吃吧？其实家中正好没蔬菜，有西瓜皮的话就解决了。
西瓜皮属于寒性，但是含大量维生素A，丢掉可以哦，所以我加点肉丝炒吸掉点水分，也不至于太寒.
可惜我不会上图，附上功效：
西瓜中约9 3％的成分是水，并含有大量的维生素A，不仅味道甜美，而且具有消暑止渴、清热润喉的效果，尤其对于发烧、中暑的病人来讲有特效。另外，食用西瓜还可以利尿、解酒、消烦，是炎炎夏日的饮食圣品。西瓜中的糖分还有助于降低血压、改善肾脏功能，对于高血压、肾炎、膀胱炎的患者具有一定疗效。
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西瓜也可以炒，炒出来估计象冬瓜一样了，噢！好吃么？
以前有朋友拿榴莲壳来煮汤。她说比吃鸡还补。
我以前听同学说过很好吃，我是没吃到。我一直跟婆婆说那个东西其实可以做菜的，她不信~~~哎，我说那个吃了对身体好，她也不信~~~
上汤清热西瓜汤
1、西瓜皮用刀切掉外皮和果肉，果肉最好留一点点粉红色的，切一块块。
2、半公斤排骨
3、5粒瑶柱
全部放在一起煲40分钟左右、汤白里透红的、瓜皮比东瓜还好吃、哇。。。。一锅淸热解毒降署的西瓜汤就好了，美味极了:victory: