我来新之后，每次煮各种粥都煮不了那种粘粘的很香的粥，我有煮皮蛋粥，瘦肉粥，马铃薯粥，鱼片粥，鸡肉粥等，我也换日本米煮粥但也不行，我前几天去888那边打包粥，中午没吃完，到晚上在吃发现粥还是粘粘的没出水还特香，以前自己煮或者在其他家打包粥只要一凉，粥就不粘而且也爱出水，就不好吃了？谁知道怎么煮，要加什么料才可以把粥煮的粘粘的？
加面粉
哦，谢谢，晚上试试
加鸡蛋？少放水？
唉，嘴馋手笨的人飘过。。。
煮粥的时候在锅里放一瓷的汤匙
这个跟米有关系的 你要去买那种粘粘的煮粥用的米 有的米适合煮干饭用的松松
我试过很多米，都不管用！
在次谢谢你，我刚煮的鱼片粥，等粥好我格外起个锅加水加面，然后在加粥和鱼片，是真不错，很粘，只是太烫还没吃！我也笨，生完孩子脑袋不够用，我前几天还用面粉做北方人吃的疙瘩汤，那汤也是糊糊的，呵呵，我小时候妈妈也经常用面做面糊，然后加点白糖给我吃，我怎么就想不起啊！笨笨笨！还好你提醒我，谢谢！哈哈！
这样也行？
我试过，新加坡的米全是泰国香米，本身粘度就差，我加过糯米也不行，水放少也不成，加鸡蛋也不管用，我以前在国内小时候吃过放一点食用的碱，但国内东北大米本身就有黏度，所以在这边用泰国米日本米就是加碱也不粘，还是上面那个朋友说的，加点面粉，我刚试过不错，呵呵
我以前在中国的时候煮粥也是不粘很像泡饭
后来我就去问超市问卖米的阿姨 她说粥要用另一种米
记的小时候在农村家里都是吃捞饭 香呀 那个捞饭汤很粘的听说还很补呢
面粉 学到了
我蒸蛋就蒸不来 每次都是表面熟了 里面还是水 蒸很久也是这样要么就太老了
加腐竹。。。
尝试下先把米弄碎，然后煮两次。
告诉亲一个方法，熬粥时加点泡发后撕碎的银耳，熬出的粥粘粘稠稠特别好喝，即使是凉了也非常好喝！
我也想知道，粥不会煮，水放多了是清汤，放少了成半干饭。。
不知道有没有试过珍珠米？
呵呵，这也是俺的新发现，我用莲子，密枣，洋薏米，红小豆和绿豆各一小把，以及泡发的百合与银耳，外加一点冰糖共同煮粥，煮出来的粥非常粘稠，和外面超市里卖的听装八宝粥一样，非常非常好吃，即使是凉了，也非常非常的粘稠，呵呵，口感棒极了！
谢谢，下次试一下
用搅拌机把米打一下，放一点干贝
谢谢，有机会试一下！
我买的是澳洲珍珠米，用高压锅煮，基本每次煮的都是粘稠的。如果不是，那就是放米和水的比例出了问题。
先用大火煮开，等气冒出来后，改成小火慢煮，大概煮20-25分钟左右。
个人认为粥的粘稠度，跟放米和水的比例也非常有关系。
我也是琢磨了很久，现在煮的粥基本都是粘糊糊的。
哈哈哈 ，我前天也刚做了一次面疙瘩，我第一次做，疙瘩不够筋道。
我通常都是把面用水和好，然后用手一点一点的揪一小块下来，这样疙瘩会有咬劲
要选择米的种类。我最近买的台湾的珍珠米，口感不错。澳洲的也可以。 泰国的长米煮不出那种口感的哦
嘿嘿，这还是我妈刚教给不久的
香女你会韩国泡菜啊？我好想学，我太喜欢吃了，谢谢你传授经验。
把米冷的在冰箱一晚，然后拿出来直接煮，肯定不出水
你把米洗干净然后放人冰厨冷冻，要煮的时后侯拿出来解冻一下放入水煮十多分钟就可以煮出粘粘的粥了
澳洲珍珠米，煮出来十粘的，用高压锅煮
我买过，但没用高压锅做，听你说，有时间试试，谢谢
用电饭锅做也可以，米和水的比例掌握好，米熟了之后，调至保温档，保温几小时就差不多了吧
加点粘米吧一起煮！
谢谢，我没想到这么多姐妹给我出主意，我好多还没试过，哈哈，但有机会一定试试你说的办法
嗯，找机会试试
粥熬好后用水淀粉勾一下欠就粘稠了 注意淀粉的份量，今天在咖啡店刚问来的。
恩，我上次试了一下加面糊也不错，你说的我也找时间试试，谢谢
买一个很好用的锅最为重要。。 推荐飞利浦电饭锅，有专门煮粥的功能， 一按就可以了。。
请注意， 一般泰国米是不可能煮成稠稠的粥的， 一定要用珍珠米。。 澳洲珍珠米不错，但是要先泡一会儿再煲。。
强烈推荐， 裕华国货东北珍珠米。效果绝对让你满意。。
哈哈，我就是东北人，所以就想吃东北大米，哈哈
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洗好米放油和鹽攪拌然後放水大火煮 不要蓋蓋子 水煮沒了就加 一定要加煮開了的水 每十分鐘攪拌一次
明明就是加点糯米进去就好了。。。
洗米的時候放鹽抓一會，然後放15分鍾，再用水再把鹽沖掉，水開了放米下去。出來的粥就會棉啦，我老公教的 試試。