昨天看报纸
看到新降温政策各种细节
一下子踏实了~~~
就咱这点心辛苦钱
还是该吃吃
该喝喝
该干啥干啥好了~~~
晚上去楼下的煮炒摊吃螃蟹
儿子是个螃蟹控
指名要两只螃蟹
一只辣椒的，一只黑胡椒的
差点没吃完啊~~~
螃蟹好吃知道
但从没觉得螃蟹这么好吃
感谢新政府
感谢新措施~~~
回到家，儿子问我知道“黄酒”么
我说喝的酒么？
儿子很鄙视的说，妈你真老土~~~
然后给我找了这个视频
分享是美德~~~
同意,不瞎折腾了。
嘿嘿， 理解春满~~~
咱穷人木有过想法，不过也感谢新政府。
另外，春满老师，“黄酒”早就成名了呀， 我以前贴过~~~
http://bbs.sgchinese.net/thread-5401098-1-1.html
有趣。
你还可以撑螃蟹！
我……只能流口水了。给咱一条没肉的腿闻闻味道吧。被医生禁吃:'(
人生有太多风景值得欣赏，钱是买不到的。
那天在楼下看到一个小虫，很多脚，取名火车头，黑色的。我盯着它一直爬到草丛中。它让我想起童年的生活，大门、很多柳树，愧树、树下很多这样的小虫，我们就用树棍把它们变成两断，它们照爬。
大院内偶而还来崩爆米花的，我们排队，崩过玉米的。大米的，高梁米的，最好吃的是粉条。
吵着买了一个小鸡崽，可是它一直叫不听话，被我吊起来抽死了。
学校还组织我们去采棉花。
去挖地瓜。
吃螃蟹跟挖地瓜有啥关系？对不起写离题 了。:L
去做春饼了，偶的最爱。百吃不厌，1元大葱、1元肉、1元白菜、还有土豆红萝卜酸杆，加上面，五块钱搞定。
人工费不算，老公是男佣。:lol
1、同不折腾，同感谢新加坡政府，MAS
2、“黄酒”那个K确实贴过袅，俺也笑过袅
3、原来狗姐这么诗意啊，狗姐那贴扩展一下，就是一篇追忆童年的散文……不过想不到狗姐有点暴力哟
汗一下
我居然没看见你的这个帖子
不知道在忙什么~~~
很好啊
意趣横生~~~
狗姐姐应该了无遗憾了
反正都买好了哈~~~
没什么大事
主要就是说
在还肯得动螃蟹的时候
赶紧吃~~~
你最近很懈怠哦
作为斑竹
记得要以身相许
奉献茶馆~~~
狗猜猪猪是吃螃蟹改馋去鸟，以身相许排在大蟹子后啦
求制作细节~~~
老娘最近忙着赚钱糊口
物价高涨，养家不易啊
以身许茶馆木有工资啊
如果管理层给发个薪水
哪怕是象征性滴
俺的积极性也会大幅度上升咯
下次米老鼠过来
记得向她哭诉~~~
楼下煮炒档的辣椒螃蟹不错，这个周末， 咱也打包2个螃蟹上来啃，喜欢在自家餐桌上慢慢品~~~
试卷改完了？忙里偷闲？
春版哪里的人？我是北方的，所以喜欢吃这个。
又简单关键是喜欢吃。
除这个我还喜欢吃韭菜盒韭菜大包子（均被禁吃）萝卜丝发面包子和不发面的蒸饺。千万别放肉。
每个都省钱得很，老公说我真好养，每天几个钱就活下来了。
改天一定写给你。一会儿得烫衣服，昨天洗忘了，全都拧成麻花了。
是有点过份。不过那时跟大的混在一起，很多是男生，你哭他们不带你玩，所以就变态了。
现在就特温柔，每次看到壁虎，大的赶走，小的捏住脖子，教训一顿：来我家干吗？这里哪有蚊子呀，看你瘦的，快饿死了也不换个地方。
小家伙可怜的很，眼睛超大看着你，有的还会装死。骂完 了放在窗台上就跑掉了。
老公一天说你在厨房跟谁讲话，一看是小东西，就说你有那功夫不如去逮两只蚊子喂它。我要是能逮到蚊子还做人干吗！
小的捏住脖子，教训一顿：来我家干吗？这里哪有蚊子呀，看你瘦的，快饿死了也不换个地方。
小家伙可怜的很，眼睛超大看着你，有的还会装死。骂完 了放在窗台上就跑掉了。
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笑S俺了，狗姐这么幽默啊
你敢捏小壁虎，不起鸡皮疙瘩？
俺想逗自家闺女，只要喊一声：小壁虎，她就蹦起3尺高，从不落空，哈哈
嗯，有道理
下次我也要打包回家吃
不然，那个风扇烦死人了
一会就把食物吹凉了~~~
这个也吓到我了
狗姐姐居然敢手抓壁虎~~~~
唉，晚上开灯开窗的时候
我儿子经常被不知名的小飞虫
追得满房子奔。。。。
一起不折腾了，一起吃螃蟹，辣椒螃蟹吃一只，看一只。
我家闺女敢抓壁虎， 每次在家里看到这种小动物， 我就会大惊小怪大呼小叫，我家闺女就会很轻松镇定地抓壁虎，放到门外放生。
家里鱼缸的鱼偶尔会跳出来， 这时我也是叫闺女去抓， 放回鱼缸。
哈哈，结论是一起吃螃蟹， 看螃蟹~~~
辣椒螃蟹是我来新加坡之后发现最好吃的东西~~~
这下好啦，下次一起吃包子，吃蛋糕，再加个一起吃螃蟹啦。。。。。
俺也是怕怕啊啊 有小动物来俺家做客，俺都不敢睡觉啊
俺女儿也是螃蟹控，春老师指的是斯里兰卡螃蟹？女儿喜欢吃黑胡椒螃蟹，俺是自己在家里做，味道不输餐馆，但比在外面吃省很多银子啊 。。。
咱就是
喜欢占着那个神马
偶尔拉点那个神马
让牛看着那个神马
一直流着那个神马
感觉秋水很会过日子哈
跟K的贤惠那是一样一样滴
为啥被医生禁吃？
狗姐哪不好了？
俺也求那个面饼卷蔬菜那个
俺家LG也特别喜欢吃这个
不过俺们家面皮都是买现成的
里面卷的就随便发挥
左右不过是肉丝、粉丝、萝卜丝之类
打包螃蟹,好主意,这个周末试一下。
本周末螃蟹要倒霉咧
坛子里都是可爱的人
哈哈！还好我有一个勇敢的女儿帮我抓小动物。。。
俺家女儿和俺爱吃辣椒螃蟹，LG 以前在家煮过好几次，味道也是很鲜美，可是杀螃蟹太麻烦了， 有一次螃蟹钳子把他的手夹了一下， 挺危险的，最近我给他说我们想吃螃蟹， 人家说你们还是去楼下打包上来吃吧。
过几天写给你如何做。
别急。眼睛疼。
偶风湿，还内热。病包一个
提前和面两个小时或更长，在那省着，别太硬也别太软否则烙时变形。
你别去买现成的皮，我以前试过，不好吃呀。懒是不行的。
周六做时偶照点照片看更清楚。话先说这最好做到。:lol
先写到这。迷糊，休息了。:'(
还有一句，同事问我为什么每天笑眯眯，那么开心，我回答：能活着真好。:lol
要让螃蟹牺牲再动手呀，不然真的危险。。。我也喜欢吃辣，黑胡椒螃蟹也有辣味。。。
嘿嘿 俺被领导表扬咧
让螃蟹牺牲先的话，肉就不鲜美了呀，不是要现杀现煮嘛。 以前一个马来西亚同事告诉我要用筷子来杀死螃蟹， 我就转告给了LG,他就一路来用筷子来杀螃蟹， 最近忙，人家不干厨房里的活了，我还是自己去打包吧， 我不敢杀螃蟹。。。。
自己牺牲和被牺牲 本质是不同滴 让螃蟹牺牲和用筷子杀，肉肉味道同样鲜美啊。。。
还在聊螃蟹哪？俺家老妈的辣椒螃蟹也是拿手菜之一，煮炒摊头手的水准，可是，一次杀活螃蟹手指被夹得血流如注，一次去买螃蟹回家途中车屁股被撞花了7-8百元修屁股，这么两次一搞，俺觉得俺们家不能自己在家煮螃蟹来吃了，所以后来都是出去吃了。
伊人啊， 那你又得详细写一下怎样安全地让螃蟹被牺牲， 好不？
伊人不在吧，帮她回答，好残忍地说，用筷子从螃蟹的尾部直接穿过身体，一筷致死。。。。。
哗，筷子神功
我就是扒了螃蟹肚皮上那个盖儿
然后一刀插到底，直到螃蟹不动，灰常简单啊
俺已经老了……
不用从三岁看袅
你还不是惦记那神马……
你咋不嫌味道还想一头扎进去咧
哈哈 萝卜兄弟暂时脱险，螃蟹妹妹要遭殃袅
俺是把螃蟹放入大概50度的热水中两分钟（螃蟹差不多没气啦），然后再下手。。。
貌似多数都用这种办法， 俺下不去手
珠珠这个方法生猛
哈哈，咱这吃东西也流行一阵阵的呀，下拨是什么风潮，小肥羊火锅？
MM,等我周日上图片比较好。
天哪！都是些心肠歹毒的小女人噢！
可怜的螃蟹，如果生在我家肯定比大熊猫更受保护地。
:lol
就是！！！
这些狠毒的女人。。。。
看看把我的楼都歪成什么样了
我的主题是‘黄酒’
可是大家都跟偏偏跟螃蟹过不去~~~
可怜的螃蟹们。。。。。
这螃蟹吃的代价大~~~
某年也约在朋友家吃螃蟹
结果她老公的手被钳得血流如注
到现在都印象深刻~~~~
哇靠，100步笑50步啊
你是狠毒的女人No.1好伐
是你先说吃螃蟹的……
先把螃蟹放狗姐家养肥
再拿去宝贝家领教筷子神功受死
然后在秋水家煮熟
大家开吃，耶
我有说吃螃蟹
可我有说杀螃蟹么~~~
你看看你们
这样杀
那样杀
尤其是你
还一刀砍
试与薄谷开来比刀法啊~~~
咦，薄谷开来居然不是敏感词
我还以为会是XXXX呢~~~
狮城网进步了~~~
瞧瞧，虚伪了吧，假慈悲了吧
君子远庖厨是伐
木有人吃，又怎会有人杀？
你虽不杀螃蟹，螃蟹因你而S
既然要杀，不用刀用啥？
就算先蒸S，又焉吃螃蟹不是S得更痛苦？
又要吃螃蟹，又要立牌坊啊……
噢：原来螃蟹身边也可以立个小牌坊
俺也是君子，不杀螃蟹的，筷子辣手只是个传说，传说，传说，传说。。。。。
MD
这么多君子…………伪的
咱不虚伪， 继续讨论怎样让螃蟹被牺牲。。。
伊人，俺好学， 好问， 问问题也比较仔细， 这50度怎样控制呢？怎么知道大概是50度呢？
LG被螃蟹的钳子夹过一次后， 他也聪明滴想出来了用热水让螃蟹被牺牲先的方法，可是他用的是沸水。。。后果是。。。螃蟹煮好之后， 肉在壳里收缩了， 吃起来口感木有那么好了。所以我知道水温很重要。
呵呵 俺是经过几次试验得到滴结论，因为不管是用刀还是用筷子直插螃蟹心脏（应该说这种方法最简单有效），俺心里滴小人脆弱受不袅啊，可女儿喜欢吃螃蟹，只能研发新滴办法。。。如果用你老公的方法，会出现你说的结果。
因为俺的体温计最高温度是摄氏42度，所以我尝试过用自来水三杯（麦当劳赠杯）加入刚煮沸的水（摄氏100度）一杯，用体温计量是摄氏41度。。。。。。试过几种情况但这种温度下螃蟹没有死，最后成功是两杯自来水，加一杯刚煮沸的水（估计温度在摄氏50度左右），差不多两分多钟螃蟹不动了，螃蟹的颜色有点点变化但不影响口感。。。
俺滴试验结果仅供参考木有神马科学根据哈
春老师不好意思歪你滴高楼袅，这个楼歪滴螃蟹，另一个楼歪滴火锅:L
嘿嘿 小肥羊火锅后面滴风俺已经帮童鞋们扇好喽只欠点火袅
后面还有啥风？
还急红眼了不是
难道猪斑竹今年18岁~~~
既要吃螃蟹
也要立牌坊
这就是生活~~~
这么高深的道理
悟性差的人
我都懒得告诉她~~~
没关系
为了配合你们的歪楼
俺把帖子题目改一改吧~~~
看看
负责任的搂主
就是咱这样的。。。。
嘿嘿~~~ 伊人跟咱一样有实验精神！要夸奖！
看来明天我要在厨房参照i你的实验结果， 2杯自来水:1杯开水
sheng siong 的螃蟹大， 新鲜！
既然一定要成为螃蟹帖
哪位同学就做做好事
详细说明一下
杀完螃蟹清洗的时候
哪些地方需要刷
哪些是一定要清除的脏东西~~~
有图最好~~~
这个啊？我看LG就是用牙刷刷遍螃蟹， 洗干净就好了，木有啥需要仍的。。。
蟹黄胆固醇高，怕的话， 可以不吃。
急需整风运动。
回来放水吐沫肺子干净
蟹黄辣么好吃的东西，扔掉？
给俺吃好了，俺不怕胆固醇
还要放在水里养着啊？
我也不怕胆固醇， 但是我觉得蟹肉更好吃。
吐一吐脏东西少一些的。
不用太长时间的。
养多久？1~2 个小时？
可以了。他们弄海物都这样做。说是吐泥。
好， 谢谢肥狗姐。
以前买活虾，吃火锅用， 曾经放在大盆子里养了半天， 吐泥。
补课到这里，
贡献一条快速杀螃蟹的方法，很人道的。。。
多年以前，还没有shengsiong，
在巴刹的一个螃蟹摊旁，停下了脚步，
那年头，煮炒摊的螃蟹，无论辣椒的还是黑胡椒的，
对俺都还是奢侈品，
所以，对着会爬的螃蟹，也有流口水的冲动。。。
卖螃蟹的大姐/大嫂热情相邀，‘来两个吧！’
俺嘟囔‘怕被夹，不会杀’，
一半是真，一半是觉得那东西还是奢侈，
要是送俺，一定会有办法的。。。
大姐/大嫂豪气万丈‘哪里会，我教你，不买不要紧的’
话未完，手起刀落，一只螃蟹因我而。。。被一刀两段。。。
一刀两段……那得多硬的刀哇
这个点谁在啃蟹腿
偶在蒸包包
烂手机。照了几张贴不上去。:Q
弄好了。C:\Users\Mimi\Downloads\Camera Roll\IMG_0053.JPG
失败了。:'(
哇！白白胖胖的包子， 真漂亮~~~
狗姐啊，俺用蛋糕换你的包子， 好不？
瓦，狗姐姐真人不露相啊
包子做得这么漂亮~~~
刚从升松回来
有卖螃蟹的
我问了一下工作人员
原来是可以帮你杀螃蟹的
只不过要先付钱~~~
如果是这样
那不是方便很多
只是不知道能杀成什么样
只是杀死呢
还是会帮你把壳也敲碎了~~~
自己做过螃蟹的同学
谁分享一下
螃蟹要焖炒多久就可以出锅了？
就是看了你这个回复
我今天也问了下升松的工作人员
原来也是可以帮杀的~~~
我的辣椒螃蟹做法，肯定不正宗…
先用油炒（外面是大锅油里过的），一小半蟹壳变红时，放料酒，焖一下，1，2分钟，然后放各种调料炒，手忙脚乱的边放调料边炒，放完时已过去了4，5分钟，加点水再焖一下，同时打个鸡蛋，然后放鸡蛋下去，糊弄两下就出锅了。前后10-15分钟吧，螃蟹大小不一样，用的时间也不同。觉得主要得炒，不能焖太久。
换啥子？免费送给MM
谢谢谢谢。被春版夸受宠若惊
好的
下个星期争取自己做一次
看了下你的做法
我准备把辣椒换成很黑胡椒
到时候争取上图~~~
黑胡椒应该是先下到油里的吧，我猜，没试过呢。成功了可要赶快分享啊。
俺会杀，俺会做啊
俺还不立小牌坊，哈哈
螃蟹熟没熟只要看颜色就行了
原来是半透明，转成全白就关火啊
这样才嫩呢，焖久就老了
黑胡椒可以用现成的黑胡椒酱
我是炒到半熟（看颜色）
加酱油、酒焖1、2分钟
再加黑胡椒酱拌一下，糊上就好咯
真好。流口水。为啥我蒸的包子在锅里还好，一揭锅就扁下去，还很硬。
你这种情况我朋友也出现过，而且每次都这样。
我也不知为啥。是不是你没揣太多布面呀。
我好像知道原因， 咱木有啥蒸包子的实践经验， 理论懂一点。
包子蒸好， 离火， 不要马上揭锅盖， 等2分钟后再打开， 防止包子回缩。
在蒸屉上涂点儿油就不粘底了。
吃过多种螃蟹，还是家乡渤海湾的海蟹最好吃。不用任何调料，用锅一蒸，原汁原味，鲜甜细嫩。
我妈也说少放佐料，原汁原味好，奇怪了，新加坡什么都淡，就这螃蟹做得味重。。。
可以， 你看肥狗JJ的帖子，漂亮的包子就没有用纱布。
牛哥还自己做饭哟
牛嫂涅？翘起二郎腿等牛哥伺候？
你说…俺作弊？
打倒老牛
啥事？说清楚呀
haha！狗姐能想起打倒这个词， 不容易， 哈哈！
探讨？偶哪够资格！
聆听牛老师教诲
总夸乖，送偶一朵小红花！！