年过四十，终于断奶了，泪眼中把心有千万牵挂的爹娘送上了回国的飞机。
第一餐怎么解决是个问题，一下班就要让孩子们吃到嘴所以简单快捷是指导思想，定下了两菜一汤的目标。番茄炒鸡蛋是二子要求的，并帮忙打鸡蛋，洗番茄；茄子炒肉丝是我的主意，青菜鱼丸汤是大子准备的，洗米煮饭二子在我下班前就做好了，所以半个小时，晚餐妥当了，味道还不错，咸淡适口，吃不死人。。。。。
饭毕，我这这边收拾着厨房，老公那边也三下两下抹好了地，孩子们洗澡的洗澡，看电视的看电视，感觉这个独立生活也不是那么可怕嘛。唯一有点难受的是，二子想公公婆婆，洗澡也哭，和她开玩笑提到婆婆也哭。。。。。我也想哭了。。。。。
断奶~~~
那我而立之年就断过奶了。。。
幸福啊，都拿出来晒晒吧，俺一毕业就自力更生了泥
偶尔打包食物， 晚餐好打发。
我爹娘说我是看家狗，走到哪都跟父母在一起，出国也带着他们
俺也苦过一阵
吃遍了周围的食物，实在不知道哪个想吃了
天伦之乐，多好。
爹妈也是这么说尼，当俺内疚地说榨取了他们的剩余价值。
能和父母生活在一起是福。
当俺这几天黯然神伤时，都有人安慰俺：能和父母生活这么多年是福气啊
问一下孩子们想吃什么， 一个星期打包2~3 次就可以了。
我就是这样， 自己煮的话就是煮粥， 再炒两个菜， 下班一般轻轻松松1个小时可以弄好。
慢慢就习惯了，时间~~~
跟你们取经，得从简单的开始，就从今天开始，今晚你的晚餐咋弄啊？
还在痛苦呢，慢慢来吧
1.小米南瓜粥， 你试一下， 香香甜甜。
2. 洋葱三文鱼， 热锅放油， 切成块状的三文鱼， 炒两三下就熟了， 我放酱青而已。洋葱另起锅， 放一点点油， 没有辣味就好了， 放一点盐， 出国， 浇在烧好的鱼上就可以了。
3. 黄瓜， 去皮， 切片就好了，配鱼吃， 这样不腻， 简单吧。
4. 西兰花， 用开水烫5分钟， 捞出来，控干水分。油锅爆香蒜碎， 把烫熟的西兰花放进去，爆炒几下， 放盐就好了。
简单吧，我做菜很简单。
是蛮简单的，拿来参考参考
炫耀贴~~~
冤啊， 看窗外下雪没有？
介绍一下我家昨晚的晚餐
炒乌冬面
也是刚学会的
以前没这么做过~~~~
肉碎一小碗
葱、姜、蒜末一小碟
为了快熟
我选了青菜做配菜~~~
先炒熟肉碎（不加任何调料）抄起
再放油（不要多，也别太少，不然面容易粘锅）爆香葱姜蒜末
然后下青菜，翻炒两下
下乌冬面，同时加入肉碎
翻炒两下，放盐，还有一种貌似是日本产的：烧肉酱 （看起来就是一小瓶的酱油，但是颜色浅）
翻炒均匀后
就行了~~~
从准备材料到起锅
应该不超过35分钟~~~
然后在做一个耗时5分钟的汤
虾仁紫菜蛋汤~~~
俺娘也经常做这个给俺们全家老小吃，你又勾起俺想娘的心思裂。。。。俺才断奶啊。。。。
注意：乌冬面最好买NTUC的
那种一打开就是散开状的~~~
升松买的压得太紧
打开硬拗都短成截了
拗不开的入锅后也不会散开
不行的说~~~
标记，明天的晚餐！大谢
中午就去入货，谢！
赶紧试吧
很简单又很好吃
我儿子超级喜欢
每次一大盘面，再加一大碗汤
真跟饭桶没差别~~~
三文鱼还可以炒着吃啊
下次我也试一试
每次我都是蒸着吃的~~~
不过，看了你的做法
我想我会在洋葱里在加个番茄
这样就有点汤汁可以淋鱼块上了~~~
幸福的人有人疼真好
一直潜水看各位的菜谱、面点，觉得能干的人真多，但一晒晚餐，有点名不符实的感觉。俺家熬个汤都去两个小时了，是不是上班族都没办法喝到这种汤了？还是周末熬一大锅冻起来慢慢喝，但这样就得牺牲周末的活动了，明年准备上班的我怎么办呀？
哈哈，我顶你
笑S我了
我是进来感叹这楼码得真快
宝贝的RP好啊
你爸妈为什么忽然回去了？
说真的，偶还从里面学了几招，但一半是失败的，小孩老公不爱吃呀，好彩有一半是成功的，所以还会继续潜水学习偷经。
你终天忍不住浮出水面了。
俺除了安慰还有嫉妒。好命的人哪！
其实我也是话唠一个，就是看你们一个个热火朝天的，不敢插话，有时也会想起“三个女人一条街”，想想如果我再加进去是不是成一个城了。
辛苦了俺父母啊
也不突然，孩子大了，爹妈觉得无事可做，无聊啊，早就酝酿着回家了。回家也好，下了飞机多兴奋啊，去到农贸市场俺娘高兴坏了，到处都是新鲜蔬菜水果，活鸡活鸭，活蹦乱跳的鱼虾。俺老爸打给俺的电话声都高昂起来了。
俺这速度，已经去NTUC入手了。
有话还不往茶馆倒？
茶馆就是口水泡滴
俺最近忙一点
正缺水军哩
有空多来跟咱一起混嘛
俺这晚餐是生手厨娘的手艺，不在你那能干标准之列，可不能坏了茶馆里其它贤惠女人的好名气呢。
你那两小时的汤是功夫汤，周六周日才能有闲功夫熬。俺要跟各位学习取经，道路还非常的远非常的远。。。。。
在跑呢，天天在理财和茶馆穿梭，看看谁发财了眼红口渴就到茶馆找茶喝。
被严重的鄙视了
555555555555555~~~
煲一锅汤2小时
顿个排骨1小时
整个蔬菜怎么也的一二十分钟吧
那得几点才能吃晚饭啊
孩子还不得饿得跟你红眼啊~~~
对于早七晚七的上班族
下班回来有时都已经累得眼花缭乱了
再这么精雕细琢的煮饭
老少都伤不起啊，伤不起~~~
再说了
搂主的主贴不是开宗明义说的很明白么
简单快捷是指导思想
写个作文都不能跑题
何况是在茶馆跟贴
那更要紧紧围绕中心思想啊~~~
庆幸的是，总算搂主自己不嫌弃
瓦卡卡~~~
春版谁叫你之前一天到晚都整那让人流口水的东东上来，害我吃的境界都提升了，今天又一下把我拉回来原点，脆弱的心灵不能承受也。。。。。。。
你记错了吧
俺一直都是亦步亦趋的跟着别人学的~~~
学了半天
发现复杂的还都学不会
只好另辟蹊径
找点容易的试一试~~~
嘻嘻，也许你上的是别人传于你的菜式，但我是从你的贴里看到的学到的，所以就当是你的创作了。
想天天喝老火汤又想快可以用压力锅啊~
我家几乎天天喝老火汤，
西洋菜+带皮上肉+红枣几粒，家中有人咳嗽加几粒大杏仁（不是美国大杏仁，药房有卖，比南北杏更好），烧开后盖上盖压20分钟搞定。
洋薏米+瘦肉+蜜枣一粒，红萝卜+土豆+玉米+瘦肉，这两种汤也是烧开后压20分钟。
海带+大猪骨+姜两片烧开后压个20-30分钟，最好买海带结，早上上班前泡碗里，煮前把结打开冲洗里面的沙子，家里孩子爱吃筒状大猪骨，用吸管吸里面的骨髓。鸡汤也是不用超过30分钟，这边的鸡肉很松压太久骨头都要化掉。
断奶还在适应期， 我咋能忘了我的压力锅呢，等醒过神来，我也煮点老火汤。
标记，标记啦
唉，肿么办，这些汤俺都不爱喝……
我家一提煲汤就是乌鸡汤，BS俺吧
我是来此贴灌水滴
眼看要100贴了
表扬一下楼主
今天为茶馆做出了卓越滴贡献
在雪梅家喝的那个瘦肉加很多中药的叫什么汤俺也不知道
K和春版都说好吃，俺就是吃不来这种所谓清甜的汤
俺不爱在汤里搁玉米、红萝卜啥的，真不知道为什么要在汤里搁玉米呀
好了，100贴，收工
不上进了吧。101个了
今天偶一课，一会吃冷面去lo2个了
宝贝在家手忙脚乱喽。吼吼
你口味重， 那个胡辣汤可能合你的口味。
雪梅家的汤里面放了那么多玉竹， 无花果， 汤煮了几个小时， 清甜可口~~~
境界~~~！哈哈！
境界是周末才奢侈出来的， 平时大概营养全面就可以了， 木有时间啊~~~
言简意赅！
春满的文字功底就是好，俺再次表示粉你~~~
说到好喝拿整只鸡+椰子或鲍片会更好入口，可家有小儿补汤不能天天喝啊，特别是新加坡这种天气，作为日常汤水适合去湿之类，玉米就是去湿，红萝卜降火。还有薏米，都是去湿。这里的特色食品，本地人都给小孩子喝薏米水。
以前我也煮药材汤，但家里的北方人和小孩不喜欢，放洋参他们说苦，放茯苓莲子淮山北芪他们说一股药味，后来就少放了。
哈哈，我就是不喜欢玉米、红萝卜、无花果、蜜枣这些甜东西放在汤里
我们那边的人喜欢吃咸，吃辣，火腿、咸肉炖汤才是咱的口味
火腿是好东西啊，随便煮什么汤切两片丢进去，特别香。
放什么材料怎么煮都是随自己和家人喜好，一方水土一方人。
只是看不惯那些往正宗广式老火汤里乱放调料的人~那天某同事要了个药材乌鸡汤，桂圆枸杞子洋参之类的药材，那位大大居然往里面倒了一堆红辣椒加酱青，汤的味道都破坏了，也不怕喝了流鼻血
嘻嘻，昨天那一餐一点不忙乱，因为只作了一饭一汤（惭愧一下先）
冰箱里积攒了两顿的剩饭，怎么办呢，来个蛋炒饭，然后再做个清汤。解决了。老大放学一到家先去小睡了，晚餐时给她留了一小碗饭，起床后竟然吃了一大碗，就差舔盘子了，这样的吃饭应该是味道还过得去是吧。
收拾厨房，打扫房间半个小时解决。哈哈，潜伏在体内的主妇基因还是很优良的。
友好中华 你家还有两大闺女帮你打下手，羡慕啊~ 发表于 昨天 21:36 俩孩子帮个小忙还是可以的，小学的老二在外婆平时的教导下会洗米煮饭， 老大中学了可以整出一餐来的（或许味道比我的还好呢）
俺闺女们一看乌漆吗黑的鸡，根本不伸筷子。
那个汤不是叫ABC汤的嘛？
我爱喝，就是清甜的口味
俺们家孩子也是不理这些药材汤的，口味被俺爹妈培养成国内口味了
哇，楼盖的好快呀！
你父母回去还来不？好羡慕你呀，40岁才断奶。
我早在40年前就断了。什么事都是不靠天，不靠地。
套用我父母一句话：现在是他们的黄金年华，要好好享受。不过也没错啦！呵呵
话说，你家老大还真不赖，还能自己整一餐来。
我家的简直是一个衣来伸手，饭来张口的主。
会炒个鸡蛋就把她神气得上天了。怎么一样大，差别这么大？
哎呀哥也，好人啊，这也太全乎啦，要mark ，大大的mark。
俺爹妈整个身心奉献给孩子们啦，太伟大了，虽然在这里也没和俺少磕磕碰碰。
回去好啊，电话里面听出来的高兴，所以让他们回去一点不后悔。
俺对孩子在家务上有要求的，很多事要自己动手做的，所以可能会比一些佣人带出来的孩子要好点吧。（你家有女佣吗？）
点评晴、安之妈 嘿嘿，我女儿就爱吃马来，印度餐什么的。如果家里吃北方面条，那脸比杀了她还难受…… 发表于 5 分钟前 俺家老大口味比较杂，啥都能吃，中国面食也可以吃。嗜辣，特别是外婆做的剁椒，可以拌饭吃，所以满脸的豆豆
是，这也是我反思的问题。
我家的从小一开始就让女佣照顾。（就她一个孩子时）
所以养成这种习惯，现在想让她改已经很难了。
中一时还让女佣整理书包，常常是忘了带这个，那个的，女佣哪懂你今天上什么课。
我告诉女佣不要管，这才开始自己收拾。
自己的房间乱的像猪窝，熟视无睹…..从来不懂得动手整理，只会＂安蒂，安蒂＂的叫。
明年3月女佣就到期了，这个跟了我六年，我再考虑，是不是还继续。
再继续，老大真的什么都不做了，快废了。不继续，还有个老二上学的问题。（老二明年小一了）
哎！
爹妈迟至现在才回去也是老二的上学问题，他们舍不得小的，誓言要她小六毕业了才回，但我看二子被他们宠得也快没样子了，痛下决心放他们回，让孩子（包括我自己）独立。
闪电一样成长了
半年后论坛里又会多一个厨师。
点评劳动节 宝贝告诉你一个处理剩饭的法子，放点酒药做甜酒，我也是在论坛学到的。 发表于 1 小时前 这个方法好，可以动员老公了，他会做。
点评友好中华 我家夫妻俩最喜欢聊的话题是等孩子大几岁每天让老大煮饭老二拖地，嘿嘿~ 发表于 24 分钟前 照目前我家的现状，我和老公在家可以翘脚看电视了，老大会煮，老二会拖地（而且是非常积极主动强烈要求的那类）
俺这水平算成长起来了？
您老对俺的要求忒低了点
太高看俺咧，俺对厨艺无很大兴趣，现在天天盼着周六周日好出去混日子呢
幸福哦！！这么大了，才离开父母身边。。
孩子又都那么独立，可以煮饭抹地。。还是积极地。。
在思念中，慢慢你就成长起来了。。
变成了一棵茁壮的大树！！
断奶第二天你整啥子？
恩，我现在就很壮地。。。。。
看帖不仔细，俺不就整了一炒饭一清汤嘛。
今晚是第三顿，本有打算，上个春版建议的炒乌冬面的，孩子电话里要求，要吃泰式冬炎面，这个好办，现成的调料加蔬菜，鸡蛋，再来点其它料，上桌啦！
嘻嘻，俺家今晚就是炒乌冬面，里面各种配料，再加上西红柿鸡蛋紫菜汤，不错滴！
话说俺家女佣做的汤挺地道的，勾芡的恰到好处，超过师傅了。呵呵
噢这么快就三顿了！
今晚是第四顿，你打算吃点啥？
再过几天，宝贝也迷糊了，今晚是第？顿啦！
先阶段，能糊口即可。
不会啦，很容易算的，拜六拜天除外，一天就整一顿。
报告，昨晚第四顿是土豆丝海带丝炒肉丝，清炒莴笋叶，再来个青菜豆腐肉丸汤。二子把所有肉丸吃光光。就目前整的这几餐来看，我发觉每餐总有亮点，总是有人钟情其中一道。
日子快啊， 每天向国内汇报今天吃啥喝啥，爹妈说一到吃饭时间就替咱发愁呐。
谁是你家女佣师傅啊，你吗？
嘿嘿~~~
慢慢地， 你就不算了，像我们断奶N多年了，神马也不算了。。
哈哈，是这样的，不过，我爹妈会提醒我
嘻嘻，当然是俺了。现在女佣包子，饺子，面食神马的都会啦。
一些北方凉菜拌的，俺lg还以为是我做的呢。
如果不继续还真舍不得呢，好不容易调教出来。
不错，不错，有菜有烫。。
在这个基础上不断发扬，以后一定能成为大厨。。
调教好的给俺家吧，省得俺再调教。
谢谢鼓励，可是不想成大厨唉，这两天感觉头发里都有油呛味。
今天怎么了？老茶馆里全是[关键词屏蔽]帖了
天哪！老茶馆全面被占领…..
俺们来突围！
点评晴、安之妈 同志们，攻啊…… 发表于 36 秒前 别点评啊，直接回复
haha!
现在， 这个时刻，就靠我们几个撑起茶馆的大旗了~~~
鬼子终于赶跑了
俺优雅去了，来杯卡布其诺
优雅去吧，俺八卦去！完了，再跑步健身去！
好说，八卦之心，人皆有之。俺也是很少看天涯的，不知怎的被这个迷上了。
http://www.tianya.cn/publicforum/content/feeling/1/2744898.shtml
跑得还真快唉
看着您的贴，我也想念我父母了！明年准备回国去看他们。
宝贝太幸福了，父母呵护着当了四十年宝贝。
羡慕+嫉妒
我明年也会回去，攒假中…..
我闺女在外公外婆还没走时就惦记啥时回去看他们了。
呵呵，现在还宝贝着呢
点评
亲爱宝贝 脱水版有吗？太长了。。。。。 发表于 26 分钟前
俺木有，不过我也是走马观花，看个大概。只看楼主，其他人回复的无视。
看天涯帖实在辛苦，LZ总共也没多少更新， 水的人太多太多。。。。。八卦也需要耐性啊，俺实在跟不下去。
今天是要第几顿了？
宝贝应该上点照片
来告慰一下
各位热心的纸上谈兵的老师们~~~
生手厨娘已经手忙脚乱，哪还有闲心拍照？
唯一可感欣慰的是，在春版大人“哼哼”教导下的炒乌冬面大受欢迎，闺女们抢着吃，而且是在缺少那个什么“烧肉酱”用生抽的情况下。
接下来，我会扩大到炒米粉，炒面等等等等。。。。。。
亲爱宝贝 偶然遛哒到华新，看到脱水版了 发表于 5 小时前
是吗？给个链接吧！我也是看的好辛苦，都好几天没看了。
快回去煮饭吧！！
你们都不知道有样东西叫“易读”的吗？
把帖子题目+易读，百度一下，脱水版到处都有
噢？不知道啊！很少挂网上，又长知识了。谢谢！
http://www.tianyayidu.com/article-a-100619.html
看这个，居然被拍成电影了，名字叫《浮城迷事》
谢谢啊！以前曾经看到过，后来就找不见了。
这下好了，脱水版看的就是过瘾！
点评
亲爱宝贝 这个看了感觉不是真事，太戏剧话了。 发表于 8 小时前
我也看了， 觉得这个也太不真实了。
宝贝给的另外一个链接， 那个故事比较现实真实。
忘记问宝贝最近晚餐做的怎样了？
周末吃什么大餐了， 参考一下。
周末大餐就是不在家吃，出去啃馅饼了
现在只要在家吃饭，那就是全家总动员，我负责采买，烧煮，二子每天回家早,5:30左右会负责洗米，煮饭，我到家开始快速地炒/烧俩三道菜（更多时就两道）。吃完后老大负责洗碗收拾厨房，家里唯一男劳力就开始扫地，抹地。
哇，还真是全家总动员！我记得你Lg不是派外吗？杀回来啦？
吃得什么大餐？？
点评
亲爱宝贝 回来啦，才敢放爹妈回去嘛 发表于 20 分钟前
回来好啊！我也得让我家那个杀条血路回来了。
也像你一样，自力更生。要不然老没老样，小没小样。
是的呀，全家在一起比较快乐。回来后差一点又要去沙漠，我不同意。
是呀，一家人在一起比什么都重要，比什么都快乐！
下通牒叫俺lg回来，再不回来就换钥匙了。
说到换钥匙，我LG有次回来真的摸错过门呢。
然后呢。。
你想什么然后？？，没有美女出来应门。。。。。
馅饼? 什么馅的？在哪里吃？好吃的话， 我也去尝尝。
我们宝贝就是美女啊， 杨贵妃~~
pizza hut的大饼嘛，我是被孩子们拽进去的，其实我不喜欢这玩艺
哦，还好没开门。。我替你担心呢。。
你还是应该替我担心，因为出来应门的是个男人。
你家女儿都很乖， 我就一个女儿，惯着了， 木有帮忙洗碗。
也就偶尔，我叫她帮忙凉一下衣服， 凉的七扭八歪的。
点评亲爱宝贝 不是百惠的吗？ 发表于 2 分钟前
百惠圆润了， 不就成了贵妃娘娘~~~~
Haha,你是不是希望有段艳遇啥的？
嘿嘿。。你OUT了。。
现在不担心美女了，开始担心俩一样的了。。。
哪有圆润，哪有圆润嘛
还是应该让孩子多参与参与家务劳动，培养一点责任感觉。
哦， 我也不喜欢大饼， 女儿也不喜欢， 我就偶尔打电话HOME DELIVERY， 买那个sweet and spicy drumlets , 女儿一次能吃8~10个， 我爱吃garlic bread.
, 环肥燕瘦， 各有各的美嘛~~~
你家女儿多大了？也是中三了？
我家的也是，眼里从来没活，
喝完水不懂得把杯子放回厨房。
冲完凉衣服丢卫生间一地，
冲凉的玻璃门从来不关。
已经和她说了，这个假期跟着女佣做家务，学做饭。
有点难培养， 她能把自己的桌面， 房间弄整齐我就高兴了。。。
我经常给女儿说：“女儿呀， 等你18岁帮妈妈洗碗吧。”
她点头， 能不点头吗？
一个女儿， 可能还是娇惯了一些。
被子应该待在卧室当然不能放进厨房啦
有佣人的孩子就是这样啦
中二， 明年中三。
她要是做，干活还是很麻利的，今年母亲节， 把自己关在厨房， 40来分钟就给我们煮了一顿晚餐， 味道还行。
但是， 她不洗碗，等着老妈去收拾。
平时， 主要是那个房间， 太乱了， 我也不知道怎样下手下脚帮她。。。
至少你女儿还能给你整一顿饭，小姑娘不错滴！
我女儿母亲节就和弟弟做个卡，上面画点啥，写点啥，还跟小孩子一样。
她从来没做过真正的饭，如果不算炒鸡蛋，煮快熟面。
你厉害
要向你学习~~~
又来找灵感了，今晚的菜单：炒粗米粉，洋葱煎鱼块，外加一个青菜鱼丸汤。餐后水果：葡萄、火龙果和kiwi
我狮子座的，有领袖气质
通过！
我习惯晚餐吃汤面条， 或者稀饭+两个菜。
最近都是在煮稀饭， 昨天是山药杏仁枸杞子大米稀饭，葱花炝藕片， 红烧三文鱼豆腐。
说起面条，宝贝也可以试试炸酱面啊！
豆芽，小黄瓜丝，萝卜丝，再s炒个酱，吃起来味道不错滴！
这个我很拿手，10年前还一个娃的时候整过。。。。。后来没机会下厨房发挥手艺了。经你提醒，又是一顿
西红柿鸡蛋热汤面也很好吃。
炒一下西红柿鸡蛋，
烧水， 煮面， 下油菜叶。
和西红柿炒鸡蛋拌一下， 热汤，葱花，喜欢吃辣的可以放朝天椒丝。
鸡蛋西红柿面可是俺最拿手的，都传给俺女佣了。
只可惜俺闺女不爱吃，俺就常常让女佣中午做。
晴安妈简单介绍一下鸡蛋西红柿面的要点？
鸡蛋打匀后在油很热时放入，翻炒。等凝固后取出。
倒少许油，等油热后放入花椒面，葱，蒜爆炒，
然后放入切好的西红柿，依次加入酱青，盐，和少许的糖，
最后放入炒好的鸡蛋，也可加入一点水，墩一两分钟就可以了。
我也会加入切小块的蛋豆腐，青菜等，视个人口味而定。
我是拌干面条吃的。
嘿嘿，不利于减肥。
哈哈，整的跟菜谱一样。
不错不错， 很详细！
改次我按你炒鸡蛋西红柿的顺序试一下
蛋豆腐， 改次我也加。
我喜欢热汤面条， 我偶尔会受凉， 吃热汤面条感觉很舒服。
试试吧！看你这么钟情面条，也是北方人吧？
嗯， 西安来的。
噢，那咱们口味差不多，俺是太原滴。
俺一个朋友也是西安人住淡宾尼，让她来我家总嫌远，
一说来我家吃面条立马就飞车而来。
我是她家的凉皮吸引我。
你说的疙瘩汤应该就是老哇啥,我妈会做,可是我不是很喜欢吃,自己没有做过 。我也最近这两年才喜欢研究做饭的 。