我有个朋友在南大自己做，好像不容易啊，地点非常重要
这个摊顶让很久了,不知道中间换过人没?当然你有信心是可以尝试的。
大学里的食阁东西都很便宜, 一般2-3块一份面或者饭, 还有扣掉周末和学校假期人少等因素, 这租金是否包括水电等, 然后看自己想卖哪类食物, 大概一天卖多少才能cover成本等. 最好去亲自观察下不同时段的人潮等.
我自己没弄过，不清楚，不过我听我朋友说，他自己在那边看着，同时请的厨师，很难请人，厨师换得很频繁，因为实在是小本经营，给不起太高薪水，帮手大都是学生，动不动就有急事要请假，考试期间通常生意很好，却也最缺人，因为没有学生愿意做工啊，不过他做的是夜宵，所以比较受这个影响。
好像很多南大的学生都有当hawker的梦想，因为听说那一学生餐厅卖水果的，全家都开宝马
微利。
除非你有独门秘招。
好好打工。
新加坡的生意中国人水土不服。
在南大的哪个餐厅啊？， 有几个餐厅吃饭的人挺少的
还有一点很重要，大学的餐厅不能随便定高价，不能随便涨价，否则是要么换人，要么走人
做夜宵的那是can 1 吧？ 摊位出租的应该是 can 9 或者 11，那边苍蝇比人多
没什么内幕，以前经常去，9和11做的不好吃，人也少，其他餐厅就不会出现这种情况
9那家小西安还好啊，蛮多人去的
11是人少，不好吃不说，还那么远。。。
请工人应该问题不大 关键是工钱吓人 加上CpF少不了3000块
他说的是新加坡人吧？外国劳工哪来的CPF？
我就是厨师，做歺饮20年经验。在新加坡中歺馆炒菜。月薪才一千五百新币。在这边做歺饮雇中国工人，还是很便宜的。
一般上一千八每天要干十二小时每周一休
CPF能有几个钱？2000元的月薪乘以20%，也就是400元。最高不会超过2400元。何况工人的工钱还没有2000.只有千多块。
餐饮业要请9个本地人，才可以请1个外劳，外劳再低的薪水一个摊位也不可能请9个本地人，请本地人做夜市摊位的薪水都要1800以上。