呵呵,再晒晒今天做的肉蒸包。。。。
我用的是青萝卜(来之不易,老乡从老家山东带来的),香菇,芹菜,大葱,姜,洋葱,
调味料有食用油,酱油,鸡精粉,麻油,胡椒粉。
图呢,听起来好香啊~~~
:D包子卖相很好啊!
羡慕啊”包的真好看”看上去好好吃喔
你的手脚好快啊。。。。
我要吃我要吃!可以快递给我吗?
第一次包萝卜馅的,确实是好吃。。。。
以前都包的是白菜猪肉。。眉豆猪肉。。。芹菜猪肉。。豆角猪肉。。
就叫你来我家啦,都等你等到脖子长了。。。。。
赞一下,这包子真有卖相。
看了包子有进厨房亲自制做的冲动了。鼓励贴。
难道现在去?外面电闪雷鸣的,怕怕啊,
图片上的小妞看起来好眼熟啊。。。。
下次做好了冰冻,亲自给你送去。。。。
我也包了一些,但是有些为什么发的不是很好呢.是不是馅太多?要皮厚点?
不是这个原因。。。
最重要的是发面时要放些食用油,防止粘手,
糖少量,快速发酵。。
发粉和酵母粉一起用。。。
你的锅培哪里买的?放包子的那个。
我做面食,从来没放过糖,也没在面里放过油.除了油饼,也没放过发粉,只是发酵粉.所以,你是怎么活的面,这些东西都放在面里/?怪不得做的这么好.
你又勾起我的馋虫了。想跟你学做包子!
我买了个两层的36寸的大蒸笼。。
每次做两斤面粉的包子或馒头,刚刚好。。。
先教学费吧。。。%教会你的 呵呵
听听,多专业啊说的!
十八道折,LZ好专业啊~
哇,那怎么敢当?我们家真是蓬壁生辉啊
看得我馋死了,刚才跑到厨房去看看有什么吃的,结果失望而归。
首先准备好面粉,加入发酵粉,糖,油,(量是根据你自己做的多少来放),加水来活面,
面要活的不要太硬。软硬适中。然后放在锅里,盖上锅盖,发酵半个小时就好了。。。
不止啊十八道啊。。。
我也是刚刚学的,,,做了也就有六次了。。。。
你住哪里?我是去讨教,不是去吃的.嘿嘿.
住在bukit panjiang
欢迎来吃。。。。
鼎泰峰的包,吃完后要喝两大杯水。。。。。
我也想吃,好想吃啊
哇”还会那么多种类”’
下次做”就把recipe 发上来吧’。会灰常受欢迎的呢
我面食完全不会”’让我老公做给我吃
看了图片觉得饿了(抹口水中…),话说新加坡真的没吃到什么好吃的包啊,烧饼之类的东西,真馋啊…
没问题!你什么时候办学习班?
瞧着褶子捏的啊。。。。一看就是老手啊。。。。
手工捏的啊?你真厉害呀!
看着看着,口水流了下来,你这手也太巧了吧。
看着就好吃。
欢迎来我家吃。。。
新加坡的大包里面都是些鸡蛋,一大片香菇,甜甜的,辣辣的。
不好吃。。。
看你的照片就是个煮妇。。
开玩笑了。。。下次我在做,通知你来学习啊。。。。
以前看着爸妈做。。。。
后来试着自己做,也就做了六次。。。。。
熟能生巧阿。。。
一起学习拉。。。。
贤妻良母
我今天终于去买了面粉,不过忘记买南瓜,明天去买南瓜先做南瓜饼。
看到你说萝卜馅好吃,哈哈,改天去买个萝卜回来也包个试试。以前我都是包韭菜鲜虾的、大白菜馅或者芹菜馅,有时候大头菜胡萝卜馅,不过没试过萝卜馅。我妈从国内带了个青萝卜回来,被我们干嚼了~
太聪明了,才做六次就能做出这样高水平的了,佩服
鼎泰丰太油腻了,要配合茶一起吃,否则倒胃口。
他们是不是放味精了?
当然是放味精了,否则就不会喝很多水了。。。
干吃。。好吃。。清脆可口`。。。有利于顺气。。。
对了,你包饺子放鸡精,我也知道很鲜,不过我从来没放过。不知道鸡精小孩子吃了好吗?
哈哈”’今天给我馋的啊
给我老公看了 他也说楼主的包子漂亮’
‘他说这个周末会给我做” 喔耶~
你老公真好。。。
我家的张嘴吃就有了。。。。
我放的是know牌子的全合一调味料(all in one seasoning)可以炒菜,煮汤用的。。
难怪!可是他们家吃的人很多,每次都要等呢,
我要学!每次包的都好丑呀!可以跟你学学吗?
讨厌, 一大早 看到 这个, 想饿死我啊,, 5555555555555, 我要吃
她家离我家近,顺便也捎上我的吧
真心的,我也不会做,只有羡慕啊
好啊,有空来跟我学吧。。。。
今天有做什么好吃的?
等一下就出去了,去丹那美拉那里的俱乐部有个BBQ,有的吃啦。。。
好啊,看哪天有空。。may…
真心的,这辈子跟面粉无缘了,从没有做过包子,擀个饺子皮也不会,看见妹妹你的手真巧啊,包子真美,,肯定好吃惭愧!
好吃好吃。。。以前也是不会。。。。上网查食谱。。。。打电话求救妈妈。。。。。
慢慢多做几次,熟能生巧。。。就会了。。。
丹娜美啦离我们巴西立很近哦。
你干脆也去插一脚亚
我不能当电灯泡啊
哎,我鼓动你去, 其实为了我自己呀,
你真去?真去叫上我,两个电灯泡好做伴,呵呵
lz也米说话呀,算了,睡觉去
同睡,呵呵
嗯,手艺不错,我儿子最爱吃包子了.因为我不爱吃带馅的面食,所以什么面食都不会做:L.这次老妈过来一定跟她好好学习一下.
啊幺,下午出门前上网就查了个电话号码,接着就离线出门`了。刚刚看到你俩聊。。。
出一次远门,
早知道就先去找你们玩玩了。。。
回来后才看到。。你住巴西立?后悔啊,早知先去找你了。。。。。
今天吃包子了”’味道是真不错
只是包子形状”’ 哎”’真难包啊’
老公包的太难看”’我装高手捏了一个”’更难看!!
只能再次佩服下楼主啊
怎么你不知道我住巴西立?我还以为你知道呢。今天BBQ开心吗?
你都没有跟我讲。。开心,小孩子们凑在一起,玩得不亦乐乎。。。。
开心就好,你看我们两家是不是天各一方?武吉班让和巴西立,呵呵。
就是说嘛。。
上次你问我怎样来我家。。。
我还以为你住附近的呢。。。
真没想到。。好远啊。。。
今天驾车去那里近一个小时了。。。。。
是啊,我带两个孩子去多不方便,太远了,所以我说让你快递,哈哈
如果真有快递,我马上蒸好后就给你快递。。。。
真是太感谢了,你有这份心我就已经很感动了,呵呵
哈哈哈包得确实是不错
加油。。。
捏熟练了。。。速度就快了。。。。
谢谢夸奖
三江小厨在那里?
你是厨师吗?
看到照片,怎么就这么熟呢。。。。
一早看到这图,直流口水!太漂亮了!想学!
真不错!激起了俺要做包子的冲动~
你回来了吗?我教你做吧。。。。
我回来了!啥时候再包时叫上我啊!去学。
包子下面有垫纸吗? 蒸好后拿起来皮会不会坏??
看着馋的我的口水啊!哗啦啦的!
我怎么就这么笨,什么都不会做!哎……在新加坡是吃不到这样的包子了。
就算去牛车水买的味道也不一样。
只有干馋了!!
你说建议楼主在网上卖包子,是不是会造福很多人?
恩,确实是个好主意,强烈建议LZ卖包子馒头!我们去捧场。
我也坚决捧场,大大捧场。
直觉,楼上几位吃货
哈哈,是,就等着这周有空闲的时候就蒸!
有啊,是专门作糕点的那种,蒸好后,整里包子不会破皮,是很完美的。。。
你哪里会笨啊,看你给宝宝做的食谱,我都学习了。。。。
我也是不会做饭的。。。上网看食谱多了,慢慢学就会了。。。
网上卖包子,那得有时间啊。。
我就恨不得做很多,找网上妈妈来品尝品尝啊。。。
白吃不好意思,就算白吃也最多白吃一顿啊,可是你的包子太好吃了,吃了这次还想下次呢,是不是?如果长期来看,你网上卖包子,我们可以长期受益。可以考虑这个计划,然后放进母婴市场,反正我和毛毛肯定会长期捧场啊,因为我们爱吃包子,自己又不会做,哈哈
很好的卖相,要怎么才能买到呀?
最近辅食研究到瓶颈了,没花样了!郁闷啊!哎……
赞成赞成!!
哈哈,瓶颈这个词用得好!我能看到你紧锁眉头苦恼的样子。
这锁的出来好几条皱纹了。
哈哈,未老先衰啦?
可不是!今天老公还说这给老婆折磨的怎么出来一根白头发呀!
我说估计再不搬家出去自己住,我就快成白发魔女了!
还好快了快了!
哈哈,白发魔女,房子快弄好了?快脱离魔爪了?
算是快了吧,起码有方向了。呵呵
恭喜你,能不被打扰,就自己一家三口或四口,单独住在属于自己的房子里,该是多么幸福的事!
我们夫妻两个都在盼着这一天的早点到来呢!呵呵……
毛毛妈….几时乔迁?我们好去温锅….
这个不好说,还没彻底拿到手呢!1月才去选,这手续真是麻烦,再简单专修一下,估计要等到6.7月才能搬进去了。
到时叫你来我家我准备材料,找你教我们蒸包子!哈哈……
呵呵,搬家后通知我啊,我们就离得近了..做187就直接到了…
做蒸包,没问题的,今天还给孩子做了迷你小蛋糕呢,…
一定一定,我还要跟你拜师学艺呢!
看你天天给孩子做的花样美食,我都怀疑我是亲妈吗?呵呵……
卖相好啊,可以开店了~~
这不是趁着是学校假期,孩子们都在家,多调剂生活嘛..
1月2日开学了,小的也上幼儿园了,就没太多时间做了….
吃得好,玩得开心,身体棒棒….希望他们快快长大…
过节了`,祝福你们全家开开心心…
也祝你的一家人每天开心,其乐融融,节日快乐哟!
毛毛妈…今天看到各卖泡菜的帖子.
朝前翻了翻,看到你大肚婆的时候买过,更好笑的是看到你在找牙签那段,呵呵..
她的泡菜真的好吃吗?哪种口味好吃,求推荐..
呵呵是正宗的韩国口味?是正宗`韩国人做的吗?
这边没有看见大袋的面粉 每次都是超市一公斤一袋的 楼主从哪里弄的面粉?
我是去文礼巴刹买的。25kg新币27。。。是新加坡产的百龄麦(prima)的牌子.
等我去我们家附近的看看有没有 没有我过去找你 哈哈
好啊,没问题。。。我家还有半包呢。你住在哪里呢?一般杂货店都有卖的。。。
看着想吃了
呵呵,想吃就做点。天天吃也是腻啊。。。
我只会吃
客家人?我很想吃算盘子了,可惜不会做。。。
算盘子太麻烦了!我妈一年一次都懒得做。
客家酿豆腐,黄酒鸡,梅菜扣肉,水蒸鸡,赫赫••••••
哇哇,看得我都流口水了`。。。。巴刹有卖梅菜扣肉。。。上次买回来第一口就吃到沙子,气死我啦。。。
做这么漂亮,以后有兴趣一起开个包子店呗?
呵呵,那你一定也是个做包子的能手了。。。。
看上去好好吃啊~~
昨天在家做蒸包了,还送给了邻居一盒。。
很想学呀,宝妈
要不来我家学?还是我去你家教你?呵呵
俺不会蒸包子, 馋啊。。。
咱们要是住的近就好了, 俺做乳酪蛋糕, 换包子吃