听说泡打粉(baking powder)中的铝对身体不好, 想换成无铝的, 去NTUC没有找到, 有人知道哪里有卖吗?谢谢
不知道什么是泡打粉。
就是发酵粉, 做中西式糕点时常用到的
炮大愤不是发酵粉。
炮大愤是用物理方式产生泡泡，发酵粉是用生物方式产生泡泡。你不要铝的话，就买发酵粉吧，蒸个馒头啥的挺好
看来中文名称理解的不一样. 就是baking powder, 常见的都是含铝的, 所以想找标注不含铝的. 网上搜了一下, 安琪牌好像有, 还有red mill 的, 有人见过哪有卖?
楼主如果知道我用拼音输入法默认情况下出来是什么字更要笑湿屏幕了
大超市里的都是不含铝的，放心。
别相信什么大超市. 原来买的bake king的Double Action Baking Powder就是含铝的, NTUC 和冷藏公司都在卖, 比竟在新这是合法的. 现在买了red man的, 成分比较安全
没太注意这个问题 谢谢分享 下次去红人买