我看网上都说隔夜饭不能吃，会致癌，是吗？
而且还有说，如果前一天把菜炒好，然后直接直接放饭盒，自然凉了后，放冰箱，这样就不会或者只产生极少数的有害物质，不会致癌，真的？
我尽量不存隔夜饭或菜。。每天做刚好吃的范围。。。如果把菜炒好，自然凉了后放冰箱－－－我知道这样存发菜不易坏。。
先做是最好吃的。。
我看我们公司有人天天带饭，都是前一天做好的，那不是等于自杀吗？
他们是用thermal pot 煮的是吗？ 个人认为自做比外面得癌更低
不知道啊，你说的这个我也同意，我看外面的杂菜饭从早卖到晚。。。。
不是政府有规定说卖了超过六个小时之后必须要倒掉的么？？求解惑
规定是规定吧，或者说那些鸡饭什么的，那些肉应该没那么准都在6小时内扔掉吧
都6小时倒掉 你让人家老板喝西北风啊
哈哈哈，是啊，我在网上查了查，众说纷纭啊，貌似，前一天做好的饭，还没动的，直接放干净的饭盒里，等冷了，就放冰箱冷冻，第二天再热一下，没啥太大的影响，只是营养就不知道能保持多少。
我一直研究营养学， 营养肯定比不上现煮。。但比外食强。。现在科技发达，和其他健康生活配合下，也没啥大影响。。
如果政府没抽查到，你认为业者会做吗？？如果你认识饮食业，你就知道外食是有多不营养。。在清理方面能像家这么干净吗?? 在家都用好的食材调味料。。他们能吗？？
还是不要吃隔夜饭的好，尤其是青菜，更不能隔夜。
如果是打算上班中午带饭，建议早上早点起来现做比较好，拿保温杯带到公司，或者用公司的微波炉加热就好。
说的对。
自己怎么做都比外面的干净营养。
第一天晚上煮好，不放盐，吃的时候才放盐。
其实现在生活中致癌的东西太多了，火腿或者腌制肉类都有亚xiao酸盐，致癌的，吃的人也没见少。
很多菜（主要是肉类）当天吃都不好吃，都要泡一天才吃呢。
主要要结合你的生活习惯，我想很多人不习惯起早的，让他早起做饭带着，他宁愿不带就在外面吃了。。。
吃素健康吗？公司有同事在倡导素食。。。
我们应该把这个帖子改成如何吃，菜健康，呵呵
感觉没有必要吃素 除非宗教原因 营养还是均衡的好
恩啊，不是因为宗教原因的话吃素好失去生活乐趣啊！对于吃货来说生活除了吃就没有其他内容了呀！