不管身在何地, 吃对于国人们都很重要的主题. 初来坡国的时候, 常常一个人流连在食阁, 面对各种本地食物都没有胃口的沮丧和落寞, 至今记忆犹新, 也一度成为我欲逃离坡国的主要原因.
幸亏我的胃这些年经过洗礼, 终于可以坦然面对中西和东南亚美食, 才有幸开始和身边的吃货们慢慢发掘各种餐馆和美食, 开始享受这小小岛国丰富的美食地图.
现在, 打算慢慢分享些自己体验过觉得还不错的餐馆或者食物, 希望大家也可以共享资源, 一起来推荐些吃过的美食, 最好能注明些喜欢的特色,如食物,环境,还是其他原因等, 也为吃货们谋些福利.
我先来几个吧, 希望可以抛砖引玉:
Burgs Gourmet Burgers
地址: 45 East Coast Road, Singapore, 428765
说实话, 我是从来不喜欢吃burger的人,因为我一直认为它不就是两片面包夹片肉么? 所以 在我的美食名单中,决不可能让burger这样的食物占有一席之地.
但昨天周末和一群身边的朋友运动完后,大家商量吃午餐的餐馆, 其中一位曾居美国的朋友想吃burger 并极力推荐这家店, 考虑到他月底会离开坡国去香港, 其他中国人就带着同情般的复杂心情同意了去吃burger.
但是, 吃完后大家的一致反应都很好(也许是运动过后的缘故), 甚至有人说这是他愿意再次回头来吃的burger 店, 后来上网查过,才知道在新加坡有4家分店. East coast这家 店面不大, 没有空调的小餐馆, 适合4-8好友饥饿却找不到合适的餐馆时的小聚, 而且大家都不反对吃burger的话.
人均费用: $20/人, 特色食物: Burger, chicken wing 也不错. 分数: 8分 (如果以10分为满分)
Prima Tower Revolving Restaurant
201 Keppel Rd, Singapore 099419
Tel: 6272 8822
特色： 是新加坡面粉厂顶楼的旋转餐厅，就餐时间正好可以３６０度欣赏到 圣陶沙, mountain faber和 keppel 码头附近的风景全貌, 非常适合带初次来新的客户, 亲戚 或者朋友 在此就餐, 能一边享受美食一边了解新加坡.
推荐午餐时间12:00-14:00. 午餐时段供应 食物主要是广式糕点，如小笼包啊, 虾饺, 桂花糕等各种中式点心等，主要是自己面粉厂生产的面粉制作的, 不供应炒菜。 晚餐时间则只供应炒菜 , 不过那炒菜价位就非常贵, 在此不作推荐.
缺点: 地点不太方便, 只能开车前往, 不过里面是免费停车.。
人均消费: 大约$25/人, 特色食物: 中式糕点. 分数 : 9.5分
9.5分是你们家广东仔打的吧？
如果打车去的话，回来能不能打到车？
Privé, Marina at Keppel Bay
No. 2 Keppel Bay Vista, Singapore 098382
Tel: 6776 0777
位置处于vivocity边上的keppel island上, 是面向游艇码头的一家餐馆, 还能近距离欣赏本地建筑作品—reflections, 和圣陶沙隔海相望, 餐后没事也能沿keppel island 走一圈慢慢散步.
通常带朋友们去圣陶沙后晚上出来就餐, 如果接受西餐的朋友们, 我会带他们来这个餐馆, 环境舒适安静, 用餐完还可以悠闲地喝点酒, 聊聊天, 叙叙旧.
缺点: 地点不太方便, 只能开车前往,
人均消费: 大约$35-40/人, 特色食物: 西餐. 分数: 9.0分
咱家广东仔还没机会带他体验, 是我带国外的客户去过N次, 包括曾来坡多次的西方人, 我带他们去这餐馆都非常喜欢, 9.5分主要加分点是环境, 视觉效果,和服务等, 当然广式糕点也不错.
如果打车过去, 回来打车确实是个问题, 也许走到门口的马路边运气好也是能打到车的,毕竟很靠近vivocity , 实在不行, 也可以步行两分钟到vivocity再去打车.
Raffles Marina Bistro ( at Raffles marina club house )
地址: 10 Tuas W Dr, 638404
地点非常偏僻, 处于新加坡的最西面, 几乎就在Tuas关卡的隔壁. 在通往关卡的方向左手边最后一条小路, 左拐进去约几百米处.
该餐馆面向大海和Raffles Marina的游艇码头, 夕阳时分非常漂亮, 而且和马来西亚以及Tuas关卡隔海相望. 可以在码头边散步看夕阳,然后返回餐馆就餐.
餐馆提供的食物有西餐,印度餐, 和本地食物, 食物味道和水准中上, 价格也不贵.
缺点: 地点偏僻, 需要开车前往, 不过停车免费.
人均消费: $20/人, 食物: 西餐,印度 和本地食物. 分数: 8分
Nakhon kitchen
地址: Blk 136 bedok north Avenue 3, #01-166
或者
Blk 212 hougang street 21, #01-341
泰国餐馆,两个店都吃过N次了,特色是:各式清冬炎汤,重色冬炎汤,绿咖喱,红咖喱, 炒konggong (空心菜,我的最爱), 芒果沙拉,木瓜沙拉都很赞,甜点 糯米芒果, 红宝石湯 也非常棒! 好像菜单上吃过的都不错,唯一不喜欢的是他家鱼的做法,整条鱼炸过,不是我的口味。
优点: 价格很平民,还没有GST。
缺点: 没有空调,通常晚餐高峰时间要排队很长,九点后才比较空。
人均消费: $15/人, 特色食物: 泰国餐. 分数: 8.5分
国府珍锅
地址: 20 Cross Street, China Square Central, #01-31/32/33 China Court, Singapore 048422
中式自助火锅, 可以每人一个小锅自己涮, 也可以大家一个大锅一起涮. 对于喜欢吃火锅但又当心卫生问题的同学,这里是个不错的地方.
锅底可以自选,都是清汤为主,辣味也是很清淡的味道, 喜欢麻辣重口味的同学可能会失望. 不过他家很多酱料是自助的, 辣或不辣可以自己调制.
特色,是特级肥牛肉, 某人带我去时直接嘱咐只点肥牛肉, 其他肉不予考虑 . 菜的种类也算多,质量不错,都很新鲜, 而且还有 现做的水饺, 小笼包,葱油饼, 南瓜饼,水果,甜点, 现点现做, 味道都不错, 还是无限量供应, 确实很照顾国人的饮食习惯和胃口.
人均消费: $30/人, 特色食物: 中式火锅. 分数: 8.5分
呵呵，这个好，对于俺这个吃货来说真的是福音。以前在勿洛北一街吃过一家泰国餐厅，口味是相当不错，所以和家人、朋友聚餐都会经常选去那里，后来因出去旅游有一段时间没去了，再去时那个地方竟然在装修了，真的感到很悲催！也不知道现在还在不在了，改天过去看看确认了再上来汇报。现推荐另一家餐馆：第一食为鲜，地点在：kaki Bukit, 外观上看上去普通，进入里面才感觉环境是真的不错。前几天生日的时候老公在那儿订的位，感觉菜品的口味也非常好，特色菜是：功夫烤鸭。只是俺不鸭子就没点，后来点了宫庭酱骨，咸蛋虾球，还有几道忘记名字了，另外他家的杨枝甘露也非常不错，呵呵，总之，口味都很赞哦！
第一食为鲜：18 Kakit Butkit Road 3
是这家吗? 好像还是上过电视的呢, 装修看起来很高大上, 不知道人均价位多少?
呵呵，不错不错就是这里，我一般记不住具体的号码。外面看上去很普通，里面的环境很不错，服务员的服务也很好。人均价位在$35-40左右的样子。
下次有机会去吃这家, 我最近就特想吃烤鸭呢, 不过想吃中国那种烤鸭, 脆皮的底下是肥肥的肉。总 感觉这里的烤鸭太痩小了, 个个烤得干巴巴的, 都是瘦肉和骨头, 啃得很不爽。
等你找到了泰国餐馆的名字告诉我哦, 我也很喜欢吃泰国餐的, 对于我这种无辣不欢的人, 泰国餐还是很对我胃口的。
呵呵，好滴好滴！等我有空再去看看，如果还在开的话，就记下地址上来和大家分享！另外话说第一食为鲜他家的招牌莱就是功夫烤鸭，感觉真的很不错的样子，但因为我不喜欢吃鸭子所以就没点。说到烤鸭的肥，我觉得应当属北京烤鸭。但也因为太肥了，又因为我们家人都不太喜欢吃肥肉，所以每次家人在北京吃烤鸭时都要扔掉大半，呵呵，他们也只是吃一点瘦的而已
AMK的ＩＴＥ里新开一间，还可以，吃过一次，经常路过。母亲节晚餐，里面座无虚席，好像结婚摆喜酒一样。
呵呵，环境的确是很适合结婚摆酒的！个人感觉还算大气哦
榜鹅东.龙海鲜螃蟹王
环境优美.就是要等.到现在点菜1个钟.菜没上来.女儿有先见.带功课来做.明天考数学.开始我还抱怨她带数学来做.道歉:-P
哈哈，今天去试了后港那间，确实好吃，还便宜。
下午1点半左右到那儿，还排了20来分钟的队！
楼主推荐的好像都很偏僻但又风景优美的店面，咋找的啊~~真的好有探索精神~！
而且人均价位还都不高，给你32个赞~
我也来一个，羊肉火锅——川羊记
他们家现在有两家店，No.2 Lorong 1 Geylan 和 432 balestier road #01-434
主营羊汤锅底的火锅，羊汤锅底可以喝的，羊排和羊肉卷都很赞，羊肉卷基本是我在新加坡吃过的最好吃的羊肉卷。推荐凉菜夫妻肺片。
环境方面Geylang的那家比较好，毕竟是新装修的，而且很方便，地铁坐到Kallang站走路5分钟就到了。
人均30-35新币
螃蟹我还真的不敢推荐, 吃过很多家,感觉都不错啊, 辣椒或者黑胡椒版本的做法都差不多,味道也相差不太远.
不过我吃过最牛气的一家螃蟹餐馆, 是在still road上的 食阁里的小小一个档口, 每次经过都看见排长长的队伍, 终于有次忍不住和老公特地跑过去吃, 到达时大概是晚上8:00的样子,人家直接问我们是打包还是堂食, 并告诉我们餐室晚上8:30关门, 我想好不容易大老远跑过来, 如果打包回家好像吃起来没感觉了, 心想半小时吃完应该够了. 结果等了几分钟螃蟹才上桌后, 谁知刚吃了一半, 所有的灯都开始关了, 那时是8:25分, 几个准备收拾碗筷后回家的安悌安哥都齐刷刷站我们桌子前, 我们俩是在众人的目光下, 就着路灯 匆匆把剩下半只螃蟹几分钟搞定,仓皇逃走. 刚抬腿离开桌子,就听身后拉卷闸门的声音, 抬腕看手表, 整整8:30!
BTW, 据说那家餐室下午四点才开张, 吃得匆忙连味道忘记了, 至今不明白那间环境和服务都不喳地, 凭啥这么牛.
川羊记几次路过都不敢踏足呢, 因为对这家餐馆不了解, 对它家的口味和卫生心里没底, 所以每次都忍住了.
不过听了你介绍, 等我过了这阵子再去试试看, 话说 新加坡吃羊肉火锅的餐馆还真的不多呢.
吃海鲜与螃蟹我推荐东海岸的＂珍宝海鲜＂与＂长堤海鲜＂，这也是本地比较有名的两家海鲜馆，在新加坡是连琐店。我和老公比较常去的是他们在东海岸的分店，呵呵，边欣赏海景边吃海鲜，感觉真的不错！而且口味和服务也很不错。无招牌海鲜也吃过，但相比之下，我和老公还是更喜欢珍宝与长堤，人均价位80-100左右
螃蟹我是一直觉得无招牌最好吃了。。。
之前还去过一家同事推荐的，也是很多人，但味道总觉得没有无招牌好吃。
这几家都算是吃螃蟹的名餐馆了, 珍宝在东海岸那间但每次去人很多, 长堤环境安静历史悠久, 不过口味上我好像更喜欢无招牌.
不过我不太喜欢的是螃蟹之家, 他家的黑胡椒螃蟹是用浓稠黑酱油做的, 还带点甜味,不是我喜欢的口味.
我觉得还挺不错的，不过可能不太适合口味重的姐妹，他们家的羊汤锅底是白白的那种，没有辣锅，每次还没上菜我就要喝两碗。这种口味的店新加坡确实挺少的，不过他们家老店也开了挺长时间了，现在人比以前多很多，不少新加坡人也去吃。虽然开业时间不短了，但是品质没变，不像很多中国人开的店时间一长就变样。
怀孕之前我和老公几乎每一两周就要去一次，怀孕之后还非常想念那边的羊肉粉，也吃过几次。他们家不是自助的火锅，有套餐，一样一小份，但分量还行，两个人去吃双人套餐再加一个凉菜就吃得很饱了。
哎呀，说得我都馋了，晚上去大吃一顿~~
我这口水就有点忍不住了呢，我现在是不敢看菜谱，看了就反胃，吃点就饱的水平。
LZ你现在还吃辣吗?我怀孕过后，老公就一直不让我吃辣，泰式酸辣汤就更别想了，根本不让我碰，这就是俩人在一起上班的坏处，想自己偷吃都没机会下手，好不容易那天主动说去金文泰那家金土地还是黄土地去给我打包肉夹馍和凉皮，回来一看凉皮
完全没辣椒，气得我加了一勺老干妈。
这间我记得在09年，我老板老板娘他们带我去吃过一次晚餐，好像还是套餐，价钱应该不便宜，风景真不错。
原来还有午餐，那点心这些能吃的饱吗？九月爸妈弟弟弟妹他们来了就可以去找找感觉了。
谢谢MM关心, 虽然我比较随便,但还是会注意忌口啦, 螃蟹是从没沾了,泰国餐馆很久没去了, 平时都会在家吃, 周末才会和朋友们出去聚会吃饭, 他们 也是不会选太辣的餐馆 .
我现在是胃口大开, 身材晚节不保的时期, 什么都觉得好吃, 连上周吃汉堡都觉得美味, 多年来曾一直 嫌弃老公炒菜寡淡, 最近却连连发自内心地称赞他做的菜好吃, 真心感叹吃什么都香的日子真是太美好啦.
是啊，很多地方的螃蟹都有自己的特色，
我经常去的是宏茂桥大牌232的Mellben Seafood Restaurant，他家的螃蟹米粉是每桌必点，但周围环境不咋样。
和杨厝港和汤申路上段交界处的Ban Leong Wah Hoe Seafood Restaurant，喜欢他家的辣椒螃蟹和潮州蒸鱼。吃完饭有兴趣的话可以走一公里左右到湖边散步。
吃螃蟹之家的那天我没空，劳工带我朋友去，花了300没吃饱，5个人，螃蟹和虾都不新鲜。我说的龙螃蟹是家族，兄弟姐妹分家各开各的，有好几家，但是味道不一样，招牌菜也不同。榜鹅是弟弟，流砂螃蟹，麦片虾，脆皮豆腐好吃。宏茂桥是哥哥，螃蟹米粉汤，蒸鱼，好吃，都要排队很久，AMK要预定提前1个星期。榜鹅不接受预定。每人30到40，性价比高。东海岸现在有点小贵，以前来朋友都是那里，鱼翅和醉虾，别的地方没得比。
大巴窑中心的添好运点心真心好吃，酥皮叉烧包几乎是每桌必点，其他点心也做得很用心。人均15-20。
还是环境不咋样，板凳小木桌，收空碗很快，不能坐久了，很有香港风格。
宏茂桥那家的螃蟹米粉好像确实很出名, 好多年前朋友们一起特地开车过去吃过, 不过是好几年前,味道不太记得了.
不过你说的这家Ban Leong Wah Hoe Seafood Restaurant, 我才惊觉自己原来是去吃过的! 记得是去年有个法国人来新, 我开始带他去东海岸的珍宝吃饭时, 后来他拿出一张名片,就是这家餐馆 的, 告诉我他几年前来新加坡时别人带他去这餐馆吃过一次, 味道终生难忘, 叫我第二天带他去那里吃, 次日我一路开车找过去, 终于找到这家餐馆 , 那天好像点了蒸鱼和其他菜, 可惜没尝他家螃蟹. 原来还是个小有名气的餐馆, 我还以为他只是喜欢那种那种食阁的生活气息的环境呢.
你说的这家是点心店是可以喝早茶的地方吗? 有猪肠粉之类的广式点心吗? 我身边很多广东朋友, 经常嚷着要周末一起喝早茶呢, 却苦于附近找不到合适的早茶餐馆.
呵呵，谢谢分享！改天过去尝尝，有点Hold不住了~
呵呵，听你这样说就越发想去了~
是啊，都是广式点心，糯米鸡虾饺烧卖肠粉萝卜糕凤爪排骨腐皮卷等，也有些油炸的我不常点记不住名字，都很好吃，就是环境不咋样，价格很平民。
只是不让久坐，饭点时队很长，而且要人到齐才让进场。
刚看到这贴！之前陪我老爸去过几㳄。你们今天点的都啥菜啊？有好菜推荐没？我今天一天的课，待批完作业回到家后都快七点了。待啥时侯有空咱再棸呵，顺便若有别的好吃的餐馆再推荐一下。