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红烧龟肉

常钓到龟的钓友请看

怎么吃都行

好吃吗?大补吗?

求开壳法:lol

太难杀了 上次砍了2个 刀都快不行了。。。

你吃乌龟?
求开壳法

开水煮死 然后拿刀砍边壳~

好吃吗?

活龜哪買?自個釣的?求指點

巴西龟吗

最近貌似少了,前几年,多的没治了。
一天能上上十几个,问题是我不想钓它

用钢锯就OK啦

问题是这是龟,龟和甲鱼又不一样,能吃吗?

乌龟的肉会好吃吗?会不会很硬呀。

Lz请教,红烧肉的煮法。看起来很口味,谢谢。

1活乌龟随便洗洗。
2放凉水锅里,盖上盖子,在炉上加热,直到乌龟烫死,主要是让乌龟在慢慢加热的过程中把龟尿拉出来。
3烫死的龟拿出来,用凉水2次冲洗干净,用刀把龟壳外面的一层甲去掉,四肢、头、尾上的膜也要去掉。乌龟壳的两侧都有一条缝,用螺丝刀插进去撬开即可把龟板卸下。龟的四肢腋下都有脂肪,一定要去掉,不然的话会很膻(恶臭)。
5清洗五脏(去掉也行,看个人喜好)
6红烧,煮汤都行,我没亲手弄过,以前看家人做过。

今天晚上钓到一只特大乌龟,少说有十公斤,拿不上岸,也不敢拿,最后剪断鱼线放生了。

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