其实我想在媳妇版发照片询问咖啡香女的，发了一张照片就发不了了。
嗐，就发这吧。
这是刚买的，储物罐来的，本来买密封罐的，一转开盖来看，跟这种储物罐是一样样的瓶盖，里面有塑胶圈的，偶想差不多吧，这种放核桃啥的不怕潮，就应该是隔绝空气的，没两样，等做完后，再在盖边封个塑料购物袋啥的就紧实了。
===咖啡香女的配方===
酸柑买一到两代，我是买了四代，差不多一百个左右，8元
去药房买带核的甜酸带咸的话梅300克！6元
在福华买的普通蜂蜜500克两罐计1000克，7、6元
合计21、6元
可以从100杯酸柑水，既经济，味道甜中带酸，酸中带咸，又清火，而且还减肥解毒！
制作方法：
先把酸柑洗净之后，用刀在底部切掉一片皮，切的皮不需要丢掉，然后把话梅从切好露肉部分塞进酸柑内，因为塞话梅的时候会挤出酸柑内的水，所以最好接在要有密封的罐子里，不要浪费，全部塞完之后加酸柑水一起放在罐子里，把切下来的酸柑皮也放进去，把蜂蜜倒在罐子里，蜂蜜要盖过所有的酸柑，之后密封一周到十天左右！开封后，取出一颗带话梅的酸柑，然后在倒点罐中的蜂蜜，具体甜味需要各位姐妹根据自己喜好加罐中的蜂蜜，可以用温的白开水或者加点冰块冲泡，一杯可口的酸柑水就制成了，因为用蜂蜜泡过酸柑，在喝完水，可以直接吃那个带皮的酸柑，吃过你就知道是真的回味无穷！
有做的姐妹，到时候制作好味道怎么样，上来交流一下！
希望大家喜欢
http://bbs.sgcn.com/forum.php?mod=viewthread&tid=5696588
酸柑一块钱，真心多，我还拿了两大把起来，怕洗了，不中留，不够可以再洗。
沥干待用。也不知需不需要沥干。
话梅也在福华买的，有点大，又标志着甜话梅，不知跟香女的一样不一样。
蜂蜜说买普通的，店员一直推荐天然蜜，我怕做砸了，重本。
学习中……
当然要沥干，有生水会发霉，而且做时要带一次性手套。
听说还要把酸柑籽拿出来。
哎呀，我没把籽拿出来，我有戴处理食物的手套，一直塞不进去，我掀掉手套裸手做。
香女说蜂蜜要盖过酸柑，可是倒进去酸柑就浮起来了 可见图中，下面一层蜂蜜。
学习中……
师傅在这儿
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有图有字，楼主辛苦，加精:victory:
原来还要把梅子塞到酸柑里去这么麻烦啊:L
直接把酸柑挤破，梅子放一起不行吗？:Q
那样就不好看了，最好是看不到话梅。
是不是放一段时间要上下翻几下才可以呢？
有籽会苦。
最初做的，会把酸柑皮盖回去，到了后面，手指塞痛了，哎嘛，有些撑破了，捏一捏，稍稍还原一下，就算了。
有些籽会被话梅挤出来，我就顺手丢了，有些籽还在里面。多了一味啦。
香女介绍时是：酸中有甜，甜中带咸。。。
偶想，我的没搞砸的话，酸中微涩（苦），涩尽回甜，甜中带咸。。。。。。
哎，但愿没搞砸，为了一块钱的酸柑，顺带买了二十多块的材料做酸柑水，不过我喜欢喝酸柑水。。。。。。
never mind 最坏的打算还有一个罐可以收储偶的零食。
我掐着瓶颈晃了几晃，有些些下沉，明天再观察这些柑是咋样了，顺便拍拍照，等七天后开罐，嘿嘿。
估计把籽都掏出来，会流出很多汁，和蜂蜜混合就稀多了，酸柑容易沉下去。第一次尝试，不要气馁，再试一次就成了。
好麻烦阿， 酸柑里为什么包肉呢？ 肉桂酸柑水呵，特别
估计偶做砸了呀？555，偶去看下”杰作”。
第二天
今晚看看，有些酸柑皮变棕黄色了，发酵了？入味啦？
等下睡觉前给摇翻几下。
哇，厉害！:D
第三天
第四天
第六天
感觉没咋变。
好像沉下去了哦
是呀！第三天和第六天的有明显的差别。
第七天
本来我想开出来尝尝啥滋味的，不知咋滴就没敢开？
还有几天可以喝了？
咖啡香女说的是七到十天。
我都是这样做的：买来的酸酐洗干净后，沥干，我买了一个专门挤酸酐的家伙，再把酸酐汁放在冰格里，做成冰块。
冰块冻好后，收好放在盒子里，每次喝的时候，拿出两块，加上酸甜咸梅，再加点蜂蜜，味道好极了。。。。
哇，你有挤酸柑的神器，应该把那神器拍上来看看啊。
你这样做，简单快捷，味道会较清新甜美。
我们这样让酸柑与话梅结合，加上蜂蜜混合在一起发酵，酝酿，味道较会甘醇。
今天试喝了一下酸柑水，刚开始我只捞酸柑，忘记带点酸柑水，冲起来味道淡淡的，我赶紧再用汤匙去拿点酸柑水掺进来，顿时有香甜味了，尝尝时，那味道还是偏淡，微微的酸甜，是不是喝的还早了点？或是水冲的多了点？
当我嫌淡的当儿咬了一下一片漂在上的酸柑皮，那时切得不好掉出来的柑皮没扔掉一起丢进去的，我说这皮还有点脆，而且带点刺激味蕾的柠檬味。
当我咬开那颗酸柑含话梅时，有股醇香味，味道酸甜偏咸，可能放进去的话梅太大颗吧？有些都撑破酸柑皮了。
之前做酸柑放话梅，当做完最后一颗，我吮一下手指，酸柑加话梅的汁那时酸甜咸较分明，更刺激味蕾更醒脑，哈哈。
加了蜂蜜泡制，就中和得没那酸与咸，较温和了，甘醇了。
这个方法简单，马上就可以试试，到底哪个做法出来的酸柑水更好喝呢？
我应该更喜欢温和甘醇的。
这要看你个人喜好，有人喜欢清冽感的，有人喜欢温醇感的，呵呵。
我倒是认为清冽感的更开胃。
每次周末跑完步，喜欢买杯鲜榨果汁，喝来喝去，最喜欢喝的就是酸酐水了。
每次去买，就和老板混熟了，话匣子就多了，也就知道配方了。
还特别去买了个小神器，下次拍个照片。。。。
大姐我这还等神器呢~
哪里能买到阿？
这个方法非常好，感觉很新鲜！
对不起，酸甜咸梅去哪买？谢谢
用柠檬做会不会更好一些？
我是福华买的，其他地方小卖部或超市应该也有吧。
你试试，然后再分享，也有人跟我讲用柠檬，但没加酸梅，而是加酸梅粉，就是这里放在洋桃里的那种，我想等喝完酸柑水再试试。
楼主你的成品出来了吗？
味道怎么样？:)
酸甜酸甜的，很好喝，酸后回甘，有柠檬气味，嚼一小片酸柑皮，味道就象我们以前吃的零食“九制陈皮”。
酸柑包话梅，味道微酸稍甜偏咸。原因也许是我的话梅太大颗。
勤劳的小蜜蜂啊 :lol妹妹试柠檬了吗？
喝了，还不错。只是孩子就喝酸柑汁，留着酸柑。我不知要不要再买一罐蜂蜜来掺进去。
酸柑汁俺真不记得喝过呢 :L俺有时间会泡柠檬蜂蜜水喝 不是赶脚美容嘛:lol
请问楼主，按照您的步骤做好后，直接放冰箱吗？谢谢:)
没放冰箱，放外面，不会坏。
好的，谢谢，我也要学着做，谢谢分享:)
自己动手，丰衣足食
学习了，自己也试试