冬至了,聊聊各地方过冬至的习俗.
吃饺子。。。
老家福建,冬至会做红薯加红薯粉为皮的饺子,馅以海鲜和包菜为主。前天晚上蒸好红薯,凌晨三四点,母亲会起來准备,先是把红薯粉在石臼上碾细,加入蒸好的红薯,一起捣均匀,备用。再开始却菜,清洗各种海鲜,炒好,成馅。剩下的就和包饺子相同,擀皮,包好。到7点大家都起床时就已经在锅里蒸着…
其实冬至也是祭祖的节日,像老家是一年换一次筷子,就是在冬至。整副筷子供奉,旁边一般时节的水果,用的是桔子,也是家乡话吉的同音…
甲天下汤圆，团团圆圆…
吃汤圆,甜的
又看了一遍,就是觉得饿,冬至还在加班…
四川人冬至家家户户吃羊肉，满城羊臊味
今晚吃的素水饺