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怎么做「鱼头豆腐汤」

除了鱼头和豆腐,还需要什么
买那种鱼比较好吃?
买选那种豆腐比较适合炖汤?
我喜欢清淡口味的〜

制作食材
嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个(600克),水发冬笋75克,米酒1茶匙(5毫升),醋1茶匙(5毫升),姜2片,葱2段,白糖1/2茶匙(3克),胡椒粉1茶匙(5克),香菜少许,高汤或水500毫升,油1汤匙(15毫升)
制作流程
1.鱼头洗净,从中间劈开,再剁
  鱼头豆腐汤
成几大块,用厨房纸巾蘸去水分。
2.将豆腐切成厚片,笋、姜洗净切片。
3.大火烧热炒锅,下油烧热,将鱼头块入锅煎3分钟,表面略微焦黄后加入汤(或清水),大火烧开。
4.水开后放醋、米酒,煮沸后放入豆腐、葱段、姜片和笋片,盖锅焖炖20分钟。
5.当汤烧至奶白色后调入盐和糖,撇入白胡椒粉和香菜段即可。

沙发

哇C〜〜

虽然我会的菜不多,但我自己都会炖鲫鱼汤的,放点西红柿味道更鲜美~

看来百度万能啊。。。。

西红柿买一个不划算〜
我厨房的柴米油盐酱醋茶都有
就是没有电饭锅
又不喜欢跟人家借东西
又懒得去买锅

其实我不打算做饭,
楼下有现成的鱼头卖
自己做饭不划算
鱼头豆腐7788的一顿起码10块
还得刷碗
去打包就OK了

睡吧,梦里有好喝鱼汤在等着你

哦,,那你就是找个理由发钱啊。。。

碗安〜〜〜〜〜〜

你明天不要做工么?大忙人

好梦~

当然要了。。。。也没那么早睡就是了。。。

你是不是每天早上10多点才起床?然后慢悠悠的去上班?

我会穿着破袈裟出现在你梦哩的!
哈哈
晚安,白牙妹

不是呀。。官方来说是八点半上班,,但是一般九点多到没事呀。。。

我当年读书的时候也和你一样爱迟到
现在是报应丫,天天早起
少壮不努力,老大徒伤悲!

我那个不是迟到。。是大家一般都那样,,,
而且我今天晚上回来忙活到十点多呢,,,它也没算我加班呀。。。

你上班上论坛所以耽误了工作
留下来加班是要你反省
嘿嘿

我都是有空的时候进去说说话。。一般的时候就是挂着。。
回家来做工是责任心呀有没有。。。

每次你说责任心的时候我都会起鸡皮疙瘩
可能是我「以小人之心,度君子之腹」吧
哈哈

不是可能,,是一定。。
因为我今天晚上不解决了那个问题。。。明天的问题会变得更严重。。
所以也算责任心。。。

什么问题那么可怕?
说出来吓吓我吧

技术问题。。。技术问题。。。
能不能不和我说工作的事。。。。

除了工作上的事情
我们也没有私人的话题吧?
a

恩,,倒也是。。
睡觉咯。。明天星期五咯。。yeah。。。。

你帮我买个那样的碗
我睡觉都会抱着它!

晚安,抡裤衩的马甲!

你是?
阿拉斯加?
睡觉抱碗!额〜〜〜〜我的爱好,

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