对于一个资深北方吃货来说，在新加坡找到一间物美价廉的饺子拉面馆是一件开心的事情，可是就有些事情不让人省心。
裕廊东鑫鹏拉面小笼包，位于blk 134，下地铁往j cube方向，走过长廊过马路转右一直走到头的小贩中心，饺子个大皮薄，味道还过得去，5块12粒，经济实惠。原来吃过一次，一个男的收完钱直接就去和面，别说洗，连擦都没有，再收钱，然后再去和面。。。看了以后就不想吃了，前不久去一看还是老样子，就算不是自己吃，拜托也有点良心，带个塑料手套收钱好么？
还成吧，我总去，他家生意是那个食阁最好的，好多新加坡人在他家吃，我每次去都吃他家的饺子拉面，经济又实惠，4块钱一大碗，里边还有6个饺子，还有就是牛车水珍珠巴萨里有一家牛肉拉面，也是4块钱一大碗，给好多牛肉。。。。。。不行了，流口水了。
这种小贩中心的食品卫生情况不容乐观，如果是上班没办法，不是上班的情况，我是尽可能的避免在这些地方吃饭的。
高温消毒，其实很多食阁里的师傅都是厕所出来连手都没洗
习惯就好了。印度摊直接在报纸上切菜的。别说洗菜了。杂菜饭摊位，我也发现他们不洗菜的，直接切了就炒了。习惯就好。
有一次，我吃杂菜饭的蒸鸡蛋，快吃完了，才发现有一只大蟑螂死在里面。我把它移到一边，继续吃。现在想想也很恶心。
新加坡的食品卫生和安全其实真心不怎么样，只是鲜有曝光。也不知道为什么大多数人还一直表扬这里的食品安全。小贩中心，食阁基本都是不洗菜的。国外曝光的问题食品，到了这里继续无视，比如塑化剂。
也许政府早已默认如此，睁一只眼闭一只眼。
当地人喜欢complain的习惯怎么对食品问题不太complain呢？好奇怪。
其实，你如果没看到，也就那么回事了
这种还算可以接受的了
你若是看见食阁里面怎么手洗餐具的，会更崩溃
到底具体位置在哪？找半天没找到
上次报纸就报道了国大医院的咖啡店碗盆里洗鞋子，你有没有看到新闻？
看见了，好彩从来不在那里吃
唉，我常常去那里吃饭。镜头很熟悉啊
我们住的地方能吃饭的没几家，奇葩
妹啊
他们家的水饺 我经常去买～
你没看到的地方，太多了，恐怕看了，你就不敢再本地吃东西了
全新加坡基本上hawker center, food court，包括kopitian在内等各大场所如果见过他们怎么洗刷盘子的话保证你想死的心都有了。眼不见为净，你还指望一个小时只赚7，8块钱的的人平均每小时要洗3，4百个盘子的量怎么把盘子洗干净。也别跟我提洗盘机有多效率，你见过那些场所洗盘机器的流程后保证你想吐。
不干不净，才不生病。有次我去中餐馆（乐天XX）做PARTTIME，服务员一块抹布擦了桌子擦筷子，再擦碟子。虽然有好几块抹布，但大家都没有严格分开使用。洗过的碟子上还有食物残渣呢。
金文太这边的还不错呢,拉面师傅不收钱的,
不过对面的小贩中心的鸡饭就恶心了,他家的碗,收拾桌子的收了放在门口的桶里.桶里一大桶肥皂水,黄黄的,里面的碗用完了,他就把桶里面的盘子捞起来,然后装给你……….我当场说我不要了
其实很多地方的盘子都是泡在水里,里面的碗用完了,直接捞起来就用了.
青菜什么的就别说.卖杂菜饭的摊位,从来没有看过他们洗菜,青菜总是嘎嘣嘎嘣,好多沙子
新加坡80%的档口应该都是这样
还计较这个，国内的甩了鼻涕然后和面。
其实看着像软文。
呵呵 这么讲究 直接光顾那些卫生评级为A的摊位就好了啊
:)摊位这样真正常
这家我也常去，还不错的。 海叔说的这个，普遍存在…… 不看不知往下吃。 如果细看，真的很多东西吃不下去的，不然就自己勤劳自己动手，再不然你只能找个贤惠的媳妇儿了
这家我经常吃，卖拉面的几个大哥都很实在，不拘小节。