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【新加坡圈1】你在新加坡还好吗?过年不能回国,隔海遥望回胃家乡!

独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。
转眼间到新加坡已经快一年了,不知道是成熟带来的感慨,还是有女儿后带来的牵挂,仅仅海外漂泊一年,就忍不住佳节对家乡的思念!
一年前,为了让女儿过上更好的生活,享受到更好的教育,在家人大多数人的反对声中,义无反顾的辞去了稳定的公务员生活,来到新加坡淘金!

为了让自己保持更好的工作状态,戒了烟,禁了过去经常陪自己度过失眠夜的酒,保持更好的生活习惯,毕竟一个人在异国更要懂得照顾自己。

背井离乡的日子过的飞快,感觉一瞬间,已经快到了过年的日子。
想自己没毕业那会儿,每天都是掰着手指头数着过年的日子,期待着快点过年,能够放假,能够睡个昏天暗地,能够吃妈妈做的美食……
可现如今,时光飞逝如白驹过隙,想想现在家里应该在干什么呢?
小时候有首儿歌:廿三是小年,祭了灶年来到;廿四扫房日,干干净净迎新春;廿五糊窗户,剪花喜庆热乎乎;廿六炖大肉,香喷喷的飘万里;廿七杀公鸡,杀鸡祭天过新年;廿八把面发,一年之际在今朝;廿九蒸馒头,馒头象征好兆头;三十晚上熬一宿,新衣备好等初一;大年初一去拜年,家家户户在寒暄。

可这些传统的日子,对很多80后来说,很多都遗忘了。上学的时候,是上学,回家整天当键盘侠。工作之后,工作忙的不可开交,每每都是到了三十才能安安生生回家过年。
那些年,自己能感受到的过年,现在回想一下,其实很有限,感觉就是打扫不完的卫生,完后就是吃喝不完的….现在想想都是传统的美食!
逃不过的大扫除,这应该是小圈儿永远也抹不去的活!
作为家里的老大,每年的扫房好像都是这样,老父亲出身于标准的书香门第,小圈儿却从小就是顽固子弟,放在古时候应该怎么也能算个秀才,放在当今就是数理化常常挂科的主。
不过转瞬间一二十年就过去了,想想对家乡回忆,扫房好像是自己印象最深的!
屋里屋外,桌椅板凳,窗户玻璃全都要擦得干干净净,而且老爹还装了很多博古架,还有什么唐三彩、珊瑚、玉葡萄….每每打扫这是最揪心滴!那时候也不知道冷,估计是对所谓艺术品的热爱,干的也是水深火热滴!现在想想,也是回味无穷!

再记忆深刻的就是放鞭炮
过年之前大人们就会带着孩子买一大堆烟花爆竹,大人们忙活着年夜饭的时候,我们就三五成群跑出来,炫耀着谁家大人给孩子烟花买得做多,比着谁的烟火最好看,鞭炮声最响!那时候应该算是炫富时刻了吧!

还有就是春联,年前的集市异常热闹,到处红彤彤的
仿佛把新年的雪都要“烧”化了
尤其是街头的那些现写现卖的主
在红纸上大笔一挥,那字就“长”出来了

注意难忘的,肯定还是年味!就是一家人坐在一起吃年三十的那顿年夜饭
大鱼大肉摆满桌
还没到餐厅光闻着就已经食指大动留着口水了
亲朋好友欢聚一堂,还没开始吃,氛围就已经热络了起来
听着大人们无论说着什么
都会跟着哈哈笑出声来

当然还有吃不完的零食,红枣、核桃、腰果、花生、瓜子
过年的时候桌上摆着几大盘
在大人们的聊天中“跳动”着
每次都是走过的时候,偷偷地抓一大把
然后跟着来串门的哥哥姐姐们一起分享着零食
或是玩闹着,或是开一个小孩子们的座谈会

但是,工作以后,年味却不见了
过年衣服也不着急买了
大扫除请来了保洁阿姨
年历变成了手机里面的一个按钮
身处异国他乡
亲人不在身旁
连好吃的年货零食都吃着感觉都是无“胃”!

新年快到了,小圈儿就找几样回味无穷,充满寓意,又回味悠长的年“胃”!
饺子:寓意招财进宝
在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食。饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。饺子馅料的选择和寓意有着直接关系,最常见的韭菜馅寓意着久财之意,因为久即时间长、久远,谓之久财。冬季典型的白菜肉馅即百财之意。香菇最有养生功效,将其包进饺子馅里寓意着鼓财之意,鼓即高起,凸出,香菇的形状如同向上的箭头,或为股票大盘的走势,向上、饱鼓之意,谓之鼓财!

说到除夕的习俗,年夜饭是不可少的,那么年夜饭吃什么,你知道吗?年夜饭的美食一般有好的寓意,今天为您介绍年夜饭吃什么,这8种美食是光临年夜餐桌的必备美食!团年饭是过春节的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究意头。吃团年饭前先祭祖或拜神,香烛烧完才开饭。今天一起来提前感受一下!
鱼:寓意年年有余
因为中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼,鲢同“连”谐音,过年吃鲢鱼连年有余。为了吃出连年有余的好意头,可以除夕两条鱼,年夜饭吃一条,大年初一吃一条,就是连年有余。如果制作一条的话,年夜饭吃终端,大年初一吃头尾,这样就是连年有余,有头鱼尾。
说到除夕的习俗,年夜饭是不可少的,那么年夜饭吃什么,你知道吗?年夜饭的美食一般有好的寓意,今天为您介绍年夜饭吃什么,这8种美食是光临年夜餐桌的必备美食!团年饭是过春节的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究意头。吃团年饭前先祭祖或拜神,香烛烧完才开饭。今天一起来提前感受一下!

年糕:寓意年年高
过年要准备年糕,是表示喜庆。年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。北方的年糕以甜为主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具,例如苏州及宁波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精细,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
说到除夕的习俗,年夜饭是不可少的,那么年夜饭吃什么,你知道吗?年夜饭的美食一般有好的寓意,今天为您介绍年夜饭吃什么,这8种美食是光临年夜餐桌的必备美食!团年饭是过春节的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究意头。吃团年饭前先祭祖或拜神,香烛烧完才开饭。今天一起来提前感受一下!

腊八蒜:算财之意
过年要准备年糕,是表示喜庆。年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。北方的年糕以甜为主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具,例如苏州及宁波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精细,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
说到除夕的习俗,年夜饭是不可少的,那么年夜饭吃什么,你知道吗?年夜饭的美食一般有好的寓意,今天为您介绍年夜饭吃什么,这8种美食是光临年夜餐桌的必备美食!团年饭是过春节的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究意头。吃团年饭前先祭祖或拜神,香烛烧完才开饭。今天一起来提前感受一下!

芹菜:寓意勤快
年夜饭不止是一家的团聚和对来年的美好期待,也是教育孩子的一次机会,藏在菜中的芹菜,“芹”与“勤”谐音,教育小孩子要勤劳,只有勤劳才能获得美好的生活。

猪手:寓意发财就手
猪手,可以焖猪手,也可以发菜猪手,也可以花生猪手等等,吃法很多,因为猪手寓意着发财就手,做什么都会顺顺利利,就手发财,干什么也都会发财就手!
说到除夕的习俗,年夜饭是不可少的,那么年夜饭吃什么,你知道吗?年夜饭的美食一般有好的寓意,今天为您介绍年夜饭吃什么,这8种美食是光临年夜餐桌的必备美食!团年饭是过春节的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究意头。吃团年饭前先祭祖或拜神,香烛烧完才开饭。今天一起来提前感受一下!

生菜:寓意生财
生菜读起来与“生财”谐音,讨个口彩,是过年必备的蔬菜。上面再摆一把金灿灿的油炸馓子,便是“金条生财”了。
说到除夕的习俗,年夜饭是不可少的,那么年夜饭吃什么,你知道吗?年夜饭的美食一般有好的寓意,今天为您介绍年夜饭吃什么,这8种美食是光临年夜餐桌的必备美食!团年饭是过春节的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究意头。吃团年饭前先祭祖或拜神,香烛烧完才开饭。今天一起来提前感受一下!

腐竹:寓意富足
腐竹寓意“富足”,也是除夕不可少的一道菜。我们都知道腐竹是黄豆的衍生物。腐竹与黄豆相比,更容易被人体吸收,营养价值也更丰富,因此经常吃一些腐竹,是很好的饮食习惯。


LZ好厉害淘金哦,淘到那么一大堆。我不贪心随便能淘到几粒就好。


祝新年快乐!希望良品铺子小吃能带给你家乡的味道!


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