家里没有这边牛肉这么紫，莫非是这边牛肉没放血？
好专业的问题
国内很多注水，你懂的
我爸说的，牛肉有没有注水，手按一下就知道了
这边的牛肉肤色比较深，哈哈，开玩笑的
我觉得5楼说的对，哈哈哈
这只能证明一点，这里的牛肉不是从国内来的
不是牛肉太老了颜色深？
所有的都浅很多，国内就没不注水的啦？
不要针对地域和肤色展开讨论
国内水货太多，不一样了就开始怀疑了。。。也许是加水了，也许你曾经买的牛肉不是牛肉。反正我吃的烤羊肉串听说是没有羊肉的。除了各种调料，还贴心的涂上止泻药。味道不错的。
这儿的牛羊肉吃起来上火 自己煮的也这样 不知道什么原因
个人体质的原因吧。我吃了不会上火。
有一个说法，国内的屠宰方法是放血，一刀捅进去。国外是点击，瞬间电晕了，肢解。所以血还留在体内。是真是假没考证过。
应该是
这里的牛羊品种不一样， 肉也是不一样。
太阳足，晒的
有一种说法是国内出栏快，肉嫩
晒黑的。。。。
专业的来了，新加坡的牛肉都是澳洲进口的，澳洲的牛一般到了2岁才杀，属于正直壮年，国内的牛一般都得耕田啥的，老了干不了才杀的，而且牛死的时候如果受到惊吓，肉质也是会变的，国外都是用先进的设备秒杀，所以牛不会受到惊吓，而中国杀牛应该会让牛受到惊吓把，所以肉质相差很大。
国内市场上肉食牛是绝大多数。耕田现在谁家还用牛啊，拖拉机一两千块钱，比牛犊都便宜
碰到牛魔王再帮您问问。。。。