『新加坡,圈美食!』世界各地500强美食 辣椒螃蟹排行第17!
辣椒螃蟹是到新加坡游玩旅客的必尝美食,它也成功跻身旅行指南《孤独星球》(Lonely Planet)新出炉的世界500名美食排行榜的第17名。鲜美的蟹肉加上特制的辣椒酱汁,再搭配炸得外酥内软的小馒头,掳获了不少美食爱好者的心。
(图:来源自网络)
《孤独星球》新出版的美食指南书籍《终极美食名单》(Ultimate Eatlist),列出了世界各地令人垂涎的500强美食。除了味道外,就餐氛围也纳入了评估考量。书籍邀请了莫妮卡·加莱蒂(Monica Galetti)、柯提斯·史东(Curtis Stone)、马克·希克斯(Mark Hix)等世界顶级厨师,以及多位知名美食评论家和美食作家分享各自最享受的用餐体验。这本指南不仅分享品尝美食的体验,也介绍了美食的独到之处以及其背后的文化意涵。
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名列榜首的Pintxos是西班牙北部城市圣塞巴斯蒂安餐前小吃。
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邻国马来西亚的咖喱叻沙则荣登三甲,排名第二。
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紧排在咖喱叻沙之后的则是另一道亚洲美食,日本东京的寿司。
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其它跻身十强的亚洲美食还包括曼谷的木瓜沙拉
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首尔的石锅拌饭
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以及香港的点心。
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一起来看看《孤独星球》列出的20强美食排名:1)餐前小吃Pintxos-圣塞巴斯蒂安2)咖喱叻沙–吉隆坡3)寿司–东京4)牛腩–得克萨斯州5)木瓜沙拉–曼谷6)开放式三明治Smørrebrød–哥本哈根7)小龙虾–凯库拉8)石锅拌饭–首尔9)玛格丽特比萨–那不勒斯10)点心–香港11)酸橘汁腌鱼–利马12)葡式蛋挞–里斯本13)生蚝-塔斯马尼亚州14)芝士–法国15)烤鸡–牙买加16)羊肉炖菜-马拉喀什17)辣椒螃蟹–新加坡18)淡菜薯条-布鲁塞尔19)北京烤鸭-北京20)越南河粉–越南后江一带
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香港点心上榜了,台湾鼎泰丰愤愤不平。北京烤鸭占了一席,沈阳李连贵熏肉大饼和河间驴肉火烧都表示惊讶。兰州拉面和铜川肉夹馍不发表意见。西班牙海鲜饭和德国猪肘,还有蒙古烤全羊则持观望态度。