北京烤鸭，土耳其烤肉卷和福州春卷，这三种食物，地域上距离遥远，看起来是却是同源食品。
大家有别的看法吗？
谁才是正宗的起源地？
福州春卷，在福州，不叫做春卷，叫做赤饼，赤饼才是春卷的原名。
春卷分南北。南派起于大虞(即古越南)，北派起于关外(即东北地区)。比较诡异的是，现在流行于福建一带的春卷是由客家人从北方带入的，实为北派春卷。而北京烤鸭卷倒是更接近南派春卷。
以上全是我瞎编的。
饼是古代面食的通称。
面条，古代叫做汤饼。
福建春卷，有点阿拉伯的味道，自从元末明初，阿拉伯人离开了，彻底本土化了。
好像完全不一样吧，土耳其主要用牛羊肉，北京用鸭肉，福州是猪肉跟鸡肉为多
“客家北来论”其实挺扯淡的，其实是十几年前的过时学术理论了，早被新理论给推翻，有些类似当年北海道土著阿伊努人被错当成白种人。。。后来证实其实是东南亚某些岛民北上的后代。就基因来看客家其实是福建各民系里最接近土著部落的（畲族苗族等）。
既然您老提到了基因，就给您看一下2020年基因研究成果。
基因调查提供的证据：“检测了福建宁化境内的105个姓氏的393个样品，其中一些姓氏有不同的血缘分支，所以总共获得279个姓氏家族的样本。在这些姓氏家族中，绝大部分（将近三分之二）的父系血缘来自北方中原汉族，小部分来自百越族群和苗瑶族群（畲族）。宁化是客家祖地，而宁化的客家姓氏与其他客家地区的客家姓氏分布也很类似。因此，客家基因族谱的系统分析表明了客家人起源的主体是北方中原汉人。” 另外，基因检测表明宁化的很多传统大姓，比如伍、罗、曹、张、巫、伊、刘、王、马、李、孙、郑等等，都是来自北方。
既然聊到了基因，话说人类到底是不是猴子演化而来的？
商鞅变法确定了历史上的户籍制度，方便了统治者对人力资源的有效管理，但是人口也失去了有益的流动，客籍制度是后世政-府对流动人口的变通政策。
一部分客家确实来自北方不假，但占比多少历来争论不休，每个资料对比看起来都差别很大。我看过的里面，确有你所说的那种秉持”北来论“的，即称大部分血缘来自北方，但更多的则认定”归化为主，北来为辅“，即大部分为苗瑶及百越族群归化，小部分为北来，第二种结论是我看到占比比较大的。
这应该没问题，人的整体基因跟猴子非常接近
好像达尔文就这个问题，有过郑重回应。达尔文说，进化论从来没说过人是猴子进化来的，而是说猴子和人都是由古猿进化来的。正确的阐述应该是，地球上所有的生物，都或远或近的有着亲缘关系，而灵长类和人类是近亲。
你说你这人吧，我一直在胡说八道，你一直在一本正经，弄得我都不好意思了。