谁做过豆花啊，哪儿去买点豆花的“胆水”？

谁做过豆花啊，哪儿去买点豆花的“胆水”？
或者本地人做豆花用的什么来使豆浆凝固。

胆水 是什么？
可以自己做吗，我儿子也特喜欢吃的。

就是石膏粉

以前在国内的时候用过葡萄糖口服液做过。
后来来新用小孩喝的葡萄糖酸钙口服液，试过也可以。

我们这边有卖豆花粉 ， 10快一包，买回去直接冲开水就行了 ，可以冲10碗 /包。