请问有哪位妈妈在德国生活过呢，求帮助

不用不好意思，你去他摊子上吃一次，然后问他是否自己做的，如果说是，你问他用什么菜
肯说他会告诉你，否则也不能把你怎么样
我如果有空的话，帮你看看德国店有没有，或者是大的超市仔细瞄瞄
这个主要是菜的种类要找对，那个菜看起来象是卷心菜，但是很硬很脆，需要的东西主要是盐，然后一些很简单的干蔬菜调料，密封容器
你用自动语言翻译看看，不知道内容是否能明白?http://winkler.elbenau.de/rezepte/sauerkraut/index.html万分感谢，明天有空就跑去找万分感谢，明天有空就跑去找我就用小的包菜做，看看能不能用白萝卜做或别的