我来得瑟一下今晚的辣椒鱼^&^

新鲜的kampong fish处理干净后在身体两侧划开使鱼肉和鱼骨分开，并且加入适量盐，稍微按摩一下
选这种鱼因为鱼肉结实，好像金目庐，或石斑就不适合了。
锅里倒入油烧热之后，迅速把调制好的辣椒酱均匀放入鱼肉里，辣椒在鱼肉和鱼骨之间。煎熟就好啦
重点在于辣椒酱的调制（我是这么做的）：自己种的米椒  磨成泥，蒜泥，洋葱泥，酸柑汁，盐，外加一点叁峇酱。至于比例，你懂的！常常煮么，知道要啥味儿~我最喜欢这道菜，可惜自己不会撮辣椒，每次等姑姑煮给我吃：（酸辣酸辣的好开胃呢只可惜来不及给个盆帮你盛好，明天浇花好吃简单，经济，好味！你也可以的哈哈，我奇懒无比。有试过这样的做法,是用家乡带过来的叁峇辣椒酱,真是好吃。可惜自己不会做那好吃的叁峇辣椒酱那个太麻烦。你若不是常吃不必做的新鲜/超赞的鱼:kiss:有小狗换头像啦！新年新图像。
祝福你：
新年好运到。
大家一起过个大肥年谢谢日进斗金我最爱啦我做的剁椒鱼头强烈BS最后一张！！！:Q:Q:Q我还是把最后那张三了啊，有点恶心啊哦…………你误会了…………我BS最后一张是因为没有的吃啊！！！！饿啦！！！你不早说明白了，我留着送给你呀在哪儿呀？上不来图么？剁椒鱼头我喜欢！