薏米水是我在新加坡喝得最多的，解渴，美白，当水喝。煮起来也很方便，我用高压锅，没高压锅的正常做法如下：
柠檬薏米水
用料：柠檬2个，熟薏米40克，生薏米75克，糖3/4杯（或适量）。
做法：
1．柠檬洗净，抹干水削出黄皮层留用。
2. 把柠檬榨汁。
3．薏米洗净。
4。水9杯放人煲内煲滚，放下薏米慢火煲半小时，放下糖煲滚，下柠檬皮，立即熄火。
5．薏米水冷后，隔去薏米及柠檬皮不要，下柠檬汁搅匀，倒人瓶内。冰冻或不冰冻均可饮用，饮时也可以加入冰块。
营养与功能：
1．在众多生果中，柠檬的维生素C含量最丰富，对人体健康有很大的功效。
2．薏米含薏苡素、蛋白质、脂肪、碳水化合物，功能健脾、补肺、清热、利湿。
3．柠檬薏米水功能清热解暑、健脾利尿。
明天试一下，每次煮只放一点冰糖。
呵呵`~周末试试看
恩，这个似乎不错啊，在外面有薏米买吗？
薏米有打胎的作用， 孕妇不能吃
看起来很不错呀，回去试试