分类
闲谈

阿三的辣椒螃蟹

斯里兰卡螃蟹三只(越大只越好)
上汤一公升(用清水也可以)
鸡蛋三粒打散

蒜头50克   小葱头50克   洋葱50克   南姜20克   黄姜20克   红辣椒100克   指天椒20克   辣椒干20克
姜茅1根  麻辣煎1小片   腐乳2粒   马加力50克(泡水) 花生50克(泡水) 【所有材料分开绞碎】

调味料:番茄酱5汤匙 白糖1汤匙   盐1/2茶匙 花雕酒1汤匙   麻油1汤匙   白米醋1汤匙   胡椒粉少许

先将锅烧热 加入3汤匙的油 将所有的材料一样一样用慢火加入锅中炒香
然后将螃蟹加入炒匀 再将上汤加入用快火煮 待煮滚后加入调味料再煮10分钟
然后加入适量茨粉勾芡 最后将打散的鸡蛋慢慢放进入拌匀 就可以上桌了


油内裤。。。。。


南姜是什么?


请问楼主是厨子吗?


貌似姜,比姜硬,超级市场有卖


回复 1# 靚剑

谢谢你哦!那个咖哩的也发个我可以吗?:P


    太伤人了 如果你能找到我是抄来的 我换头


我相信你,阿三


   我不是厨子 不过曾经梦想在中国开新加坡餐馆


    咖哩的成分?


lz如果发一个咖喱的贴一定没人说你是盗版的


食谱哦!你有吗?


    你要煮鱼还是煮鸡 还是羊肉?


鱼和鸡,我不敢吃羊肉.

我发了短信息给你哦!


如果是网上抄的 我马上可以COPY给你 不过这是我自己煮的 我需要时间整理 不是你想象的马上可以发


我没说什么哦!我都说相信你了.

不急哦!你迟点在发吧!


还以为是饭店呐..


    你一直在打击我


    你这招在四川学来的


    你这招分明是变脸嘛!


你会不会下厨?


    太多了


原料好多 应该不错 有空照着做一个 呵呵


    我本身会煮当然有要求


    你应该可以从我的食谱里看出端倪


   我写的不好 你就当是我在网上下载的好了


    说真的 我已经有一段时间没有下厨了


你又出现了,傻瓜;P


    其实会下厨的人是不会看蒜头、小葱头辣椒放多少克,全部的过程心里都会有个谱,我可以告诉你,如果是要完全跟着食谱去煮,他肯定是煮不好的。


回复 1# 靚剑

为什么要放腐乳?

还有什么是马加力?

不好意思哦!我想问清楚哦!:P


你也可以不放 看个人喜好 只要是增添味道 马加力是一种类似栗子的东西 在超市都可以买到。


原来是这样,学习了.

谢谢你哦!:handshake

你不做厨师好可惜哦!


    煮东西跟创作一样 是靠感觉的


   只要你有创造力 其实你做什么都是一样 一件事或一道菜做得好不好 其实是看你有没有用心去做


回复 9# 靚剑

    支持换头!


   我已经不需要华丽的外表


    这句话很经典
哈哈一般都是凭感觉放调料的


这个我认同哦!

我也是从不会煮到会煮哦!

我觉得只要用心去煮,吃的人会感觉到哦!这样我就会觉得很幸福快乐哦!这是一种鼓励哦!


如果我不会做菜 这句话不会从我口中说出


   你喜欢煮菜 你自然就会专注 你希望吃的人能够感受到你的用心


回复 50# 靚剑

    换头就好, 华丽丑陋无所谓~~~


你好厉害哦!

我是抱着喜乐的心态做菜的哦!


    会这样讲的人都是会做菜的


    一看你样子就知道你会做菜了呀
有机会找你学学
俺的厨艺不咋样


    我绝对是一个有主见的人


回复 60# 靚剑

我也是!


  所以我们没有必要在争论头像的事 无论如何 谢谢你的光临


回复 62# 靚剑

   


为什么叫阿三


    你不知道的还多着了


说的也对~
我不知道还蛮多的~


傻瓜,早
你这蓝人又捉弄我哦!


真的 ,不欺负我哦!;P

我都没有不乖哦!:P

不乖的人是你哦!;P

那会,等下我要走人了


    出去吃最容易


    打6235 3535送到你府上


我也有事要办哦!

你才是小不乖哦!;P


你怎么只往哪方面想呢?:L

服了你这傻瓜;P


呵呵 对吃点清淡的也好


是的,你最厉害乱想;P


你这三件事都是超厉害的;P


说真话都错了:funk:


你太有才了,你当演员或导演吧!


你也会煮?

你骗人哦!;P


有这样的说法


貌视印度人没这道菜耶。。。。。。。。。。。


你还真会说话哦!


    咖哩鱼头已经上菜了


看清楚 阿三的亚叁咖哩鱼头


飞吧! 当飞到10楼那么高的时候,我开枪射你哦!


    还有一个新帖 注意看 看清楚


    慢慢看


香飘万里啊~


发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注