[b]因为想自己做甜酒,可是家附近的药店都只卖做白酒的酒曲,想问大家知道那里有卖甜酒曲吗?在这先谢了!
我家有,好多呢。当初婆婆给我做紫色糯米酒,现在家里冰箱还有一大包酒曲。新加坡买不到的,是婆婆从越南带来的。
我妈妈以前也给我从大连带过,可是做出来是酸的,反而婆婆做出来的就非常好喝,我经常拿来当饮料,然后醉醺醺的。呵呵~
裕华国货。我买了,还没有去买糯米来做呢。
恩,裕华国货有,好像很便宜,今天我还做了,效果不错
哦,裕华国货好像什么都有的,做馒头的发酵粉好像也看到过
就是裕华国货里的糯米好像不是很适合做米酒。那个酒曲倒是有用。
在中药店都有卖的,圆圆的上面印着红色字,“酒饼”就可以做了,我都是买这个做的,半KG糯米用两个或三个都可以
只要是米(当然是没变质的),就可以做得出酒。
我试过糯米和其它米,都可以的。
[quote]我家有,好多呢。当初婆婆给我做紫色糯米酒,现在家里冰箱还有一大包酒曲。新加坡买不到的,是婆婆从越南带 …
是哦,没想到用紫色糯米做哦
几天没上网,没想到这么多人都会做甜酒呀。。。。。。
已经买来做了,就跟亲说的一样的,印红色字的。半KG糯米放两个三个酒饼呀,我才放了一个
我做了好多次包子都发不起。。。。。。
我在药店买了两个酒饼一块钱,重要的是做起来好就行了。。。。。。。。。。。。。嘻
做馒头/包子 要 用 即发酵母
发酵粉 发不起来