香港大公报报道,北京大学卖猪肉才子陈生日前随中央电视台《致富经》栏目组来到重庆,向200多位涉农创业者们传授致富经验。
曾扬言「卖猪肉比卖电脑更有技术含量」的陈生,不到两年时间,就在广州开设了近100家猪肉连锁店,营业额达到二亿元,人称广州「猪肉大王」。
在广州,陈生打造的猪肉品牌「壹号土猪」,排骨每公斤卖到58元,天天却有人排队来买。原因何在?陈生笑称,这是自己的定位:卖猪肉里的「奔驰」、「宝马」。
「对一个传统行业来说,企业首先就要选好定位。」陈生表示,在我国,卖猪肉与个体户竞争,低价是不可能的。「所以我提出不搞低价,而是高价,从养殖到销售都是品牌经营,为珠江三角洲5%至10%的高端人士服务。」
「壹号土猪」增长逾倍
事实证明,陈生的「壹号土猪」成立三年来增长迅猛。今年肉价持续下跌,全行业亏损的情况下,陈生的「壹号土猪」仍获得120%的增长,而且盈利能力达到15%,利润将超过3000万元。
除了传授致富经,这位北大才子已不满足仅仅在珠三角打转,扬言要到重庆开肉店。陈生称,此行除参与央视节目外,主要是来渝考察。他表示,目前已有很多风险投资机构上门跟他洽谈,他正考虑要在全国布局。重庆正在打造的「两翼」万元增收工程,以及获批两江新区,都孕育茧L限商机,他打算将重庆作为市场扩张的第一站。
「不仅仅复制广州的高端模式。」陈生称,重庆是大城市加大农村,不同于广州,考虑到这边的消费水平,他将以中档消费作为切入点。
1,高价卖猪肉,怎么卖?讨论个【广告词】。
2,为什么有人愿意花高价买猪肉?
小猪尿尿
卖童子尿?卖乳猪?做烤乳猪?
生猪肉片sasimi,日本高级料理顶级食材。
只知道生鱼能吃,不知道生猪肉还能吃。
你的图图是猪肉干。还是美珍香的。
喝“酸奶”长大的猪
中国中央电视台财经频道(中央二台)理财在线2010年1月15日晚上18:50播出:喝“酸奶”长大的猪
海南省海口市可以生吃的猪肉。与平时的猪场完全不一样,这个养猪场内几乎无臭味,只是有一点点的饲料香味。与传统养猪场的臭气熏天形成鲜明对比。养猪三大难题:环境污染、药物残留超标、品质不好、饲料养猪不好吃。用乳酸菌拌饲料喂猪,解决养猪三大难题。
乳酸菌有200多种。肠道内乳酸菌数量与健康息息相关,乳酸菌多则少生肠道疾病。
猪瘦肉中带肥肉,肉嫩、肌间肥肉多,很好吃。市价比普通猪肉贵30%。吃瘦肉精养猪中毒、抗生素残留。
详情,请点击链接收看央视视频:http://space.tv.cctv.com/video/VIDE1263558599534882
另据好猪网文章:“用乳酸菌养猪 猪肉可生吃”:
泓缘菌是一种乳酸菌,国外用乳酸菌作饲料添加剂已是十分成熟的技术.
在2006年中国海南热带农产品冬季交易会上,一种可以生吃的猪肉吸引了众多市民前往品尝。这种能生吃的猪肉产自海南泓缘生物科技有限公司,该公司用“泓缘菌”养猪。
从日本引进先进技术,经自主研发生产出泓缘菌并掌握相关应用技术,在普通环境里,用普通的喂养饲料,加上泓缘菌及相关的微生物应用技术,生产出符合国家绿色食品标准的猪肉、鸡肉等产品,有效解决了传统养猪业中药物残留高、猪场环境污染、猪肉口感差、产品达不到出口要求等4大问题。经农业部热带农产品质量监督检验测试中心检测,海南泓缘生物科技有限公司生产的猪肉、鸡肉等产品全部指标均达到国家绿色猪肉、禽肉质量标准。
张玉国介绍:泓缘菌是一种高浓度、高活性乳酸菌,在国外用乳酸菌作为饲料添加剂已是十分成熟的技术。在饲料中添加泓缘菌可促进粗料蛋白的吸收,提高畜禽的抗病力和免疫力,取代普通养殖中经常使用的抗生素类和激素类药物,生猪成活率达95%以上,出栏生猪90%达到一级猪标准。
养猪场里可看到生猪个个体肥毛亮,更重要的是养猪场内几乎无臭味,与传统养猪场的臭气熏天形成鲜明对比。张玉国介绍,这也是因为养殖过程中使用了泓缘菌,它最大限度地消除粪臭,使猪粪尿达到无污染排放。
据介绍,泓缘菌不仅可以应用在畜禽养殖,还可应用于水产养殖,在提高水产品肉品质的同时改良水质。有关专家认为,在瘦肉精中毒、红心鸭蛋、有毒多宝鱼等事件发生后,食品安全问题越来越被人们所关注,泓缘菌养猪能否真正解决老百姓吃猪肉的后顾之忧,甚至将生吃猪肉成为新的饮食时尚,还取决于泓缘菌的质量与安全系数。
看了标题,以为是讨论“大材小用”~~~~
然后百度了一下,那个猪也是高科技产品,不是普通货~~~~
猪都可以高科技,将来人也是高科技人了。
那也是有可能的。例如克隆,机器等等的。
不过「壹号土猪」应该是用科学的方法在自然环境下饲养的。
原来返朴归真在现代也是一种科学进步…..
不能这么理解~~~~
这个「壹号土猪」肯定不是野猪~~~~
栏子里出了一猪…..它们当然是家猪…..
土猪,家猪,野猪,如何分别?
所以啊,以野猪的生活方式来养家猪,也是科学~~~~
“壹号土猪”应该叫:精神猪。
是融合了北大博爱,民主,自由的精神养大的猪。
以北大的身价挤进卖猪的行列,不发财那才怪!
排骨58……..
唉,现在二师兄的肉真的是比师父的贵了….
哈哈,讨论上猪肉了,说点实际的,在新加坡,印尼猪肉跟澳洲猪肉,大家通常买那种?
卖什么买什么….
Parma Ham (Prosciutto) 就是用来生吃的, 好好吃哦
1,早都有生态猪肉了呀,超市、高级酒楼到处都有卖。。。现在猪都吃草了,健康,以前用饲料喂猪催肥催大博产量,里面有激素(下删一千字)。。。总之就是为了人类的健康
2,这跟红酒、牛扒有级别之分差不多道理,比如市面上的红酒有几十、百来块一支的长城红,也有万多块到十几万一支的Lafite(还没算上拍卖行里卖百多万一支的),一样很多购买者。
贵的不代表就不是对的
对一些人来说,所有米煮出的饭全都一个样,反正填肚子,对已经满足温饱的人来说,泰国米、东北米、日本米、澳洲米,肯定能吃出不同味道。。。这就是分别
看过一个报道,标题为【大学生薪水不及一个农民工】。我想这北大才子算是找对了门路。
讨论【进账2亿】。
我觉得印尼猪肉比澳洲猪肉好吃些。
不过我一般这两样都不买,我喜欢买【甘榜猪肉】。
想想人家俞敏洪不也是北大才子吗?
这个“土猪”赚两个亿是可以理解的,
跟“红宝书”比这个赚得还太少了。
管理和销售很重要吧。
他的市场的价格定位和目标客户一般卖猪的很难想到
回复 28# 高级VIP
:handshake 是的。
原来重点不是猪肉是两亿
;P我本来也是冲着两亿进来的
營業額2億不是進賬2億吧。差別還是蠻大的。
不過印證了那句話,行行出狀元。功夫不負有心人嘛。
班主,哪里买得到甘榜猪肉?湿巴刹吗?
NTUC就有呀。
以前新闻报的好像没什么背景,应该北大毕业的新闻热点给了他足够的名气和启动资金。 不是谁卖都能发财的,接下来的得卖点别的。
o , 我还真没注意