26.小鱼蛋花粥
【材料】 饭1/2碗，水1杯，小鱼10g，蛋1/2个【做法】1、将小孩用的饭碗装1/2碗饭，与水1杯放入小锅煮至烂。2、取小鱼10g，小煮一下，将1/2打散的蛋撒在上面搅拌即可。
27.鸡肝糊此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B1和尼克酸等多种营养素。尤以含铁和维生素A较高，可防治贫血和维生素缺乏症，适宜4-6个月婴儿食用。原料：鸡肝15克，鸡架汤15克，酱油、蜂蜜各少许。制作：1、 将鸡肝放入水中煮，除去血后再换水煮10分钟，取出剥去鸡肝外皮，将肝放入碗内研碎。2、 将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成。特点：味甜咸，呈糊状。
28.小米粥
原料：小米30-50克，红糖适量。制作过程：将小米如常法煮粥。加糖，做早餐食用。特点:补中益气，和脾益肾。适用于消化不良，食欲不佳，小儿疳积，及病后、产后体弱。（注：小米，即粟米，《本草纲目》名该粥为“粟米粥”。）
29.田鸡粥
原料：田鸡1只，大米50克，食盐、葱、姜少许。制作过程：田鸡去皮及内脏，与大米共煮作粥，加入调料调味即可。特点:补虚羸，利水。适用于小儿腹大体弱，喜食生米等异物，皮肤干燥，头发焦枯等症。
30.番茄土豆鸡肉粥 宝宝食谱适合9个月以上宝宝材料：香米、鸡脯肉、番茄、土豆、植物油、精盐、葱、姜、味精少许。做法：1 香米洗净后用冷水泡2小时，鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮且成小丁；番茄洗净后用开水烫一下，去皮去蒂切成小丁。2炒锅加热后放入植物油，将葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末，熟后推向锅的一侧，放入番茄丁煸炒至熟后将两者混合在一起。3 将香米放入锅中加水煮，用旺火烧开后改用文火熬成粥，然后加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。4 加入少许味精和盐，继续用小火煨至粥香外溢即可。
31.碎果仁麦片粥原料：麦片50克、杏仁、核桃、腰果、花生各4颗。制法：1.将杏仁、核桃、腰果、花生洗净后放入烤箱内烤熟。2.用粉碎机将烤熟的果仁打成碎末。3.麦片加水煮熟，加入打碎的果仁和少量糖拌匀即可。小贴士：制作此粥也可使用燕麦片，但小包的速溶麦片由于含糖量较多，帮而不适合小宝宝食用。此外，在制作的时候注意要将果仁彻底粉碎。
32.南瓜粥原料：南瓜20克，去皮切小薄丁，水3大匙，奶粉1大匙做法：①、米和南瓜放入锅内加水煮。②、煮沸，转小火，再煮20-30分钟，粥烂即可。
33.花生红枣蛋糊粥-宝宝佳品原料：上好梗米100克，清水2500克，花生仁50克，红枣5只，鸡蛋2只。腌料：盐2克。调料：蜂蜜100克。制法：1.梗米淘净，用腌料腌渍60分钟。花生米煮熟，去衣。2.锅内清水烧滚，方梗米、花生仁、红枣，烧滚，用小火熬2小时，加蜂蜜，鸡蛋液即成。特点：香甜糯滑，醒脾和胃，适合宝宝的口味
34.土豆肉末粥用料：大米50 g、土豆50 g、猪瘦肉25 g，植物油、精盐、葱末、五香面、味精各适量。制法：1、将土豆削皮洗净，切成碎丁。2、猪肉洗净，成碎末。大米淘洗干净。3、起油锅烧热，放入葱末、五香面爆锅，速将肉末入锅猛炒，待肉变色时，即加水及大米煮粥，米粒伸长后再加入土豆丁、精盐，用小火煮烂为止，停火后加味精调味。特点：香味浓厚、滑润可口，含淀粉、碳水化合物、维生素等多种营养成分。
35.排骨皮蛋粥用料：大米100 g，小排骨200 g，松花蛋半个；葱花少许，酱油、精盐、花生油、味精各适量。制法：1、把小排骨洗净，切成2cm长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟。2、将松花蛋去壳，洗净，切成小方块。3、把大米洗净，放入沸水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精；另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中，即可食用。特点：适合6个月以上宝宝食用，可以滋阴养血、生津润躁36.节爪鸡肉粥仔用料：米2汤匙，熟鸡胸肉1小块，节瓜2片。做法：1．节瓜去皮洗净。2．鸡胸肉剁至极烂。3．米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时（米浸软能加速煲烂）。4．把3/4杯或适量的水，放人小煲内煲滚。放人米及浸米的水，节瓜也放人煲内煲滚，慢火煲成稀糊。取起节瓜压成蓉放回粥内，鸡肉也放人，煲成稀糊，加入极少的盐调味。待温度适合时，便可喂婴儿。说明：鸡肉蒸熟剁烂，放入粥内不会结成团（生剁的鸡肉则不易分散），喂给婴儿较安全。节瓜要削去青色皮层，只要白肉，目的是容易煲烂。营养与功能：鸡胸肉含有蛋白质和钙质；节瓜正气、易消化，也含维生素和矿物质。37.鸭心鸡粥用料：米2汤匙，鸭心3个。做法：1．鸭心切开边，除去鸭心内的淤血并洗净。2．米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时（米浸软能加速煲烂）。3．把3/4杯或适量的水放入小煲内煲滚。放入米及浸米的水，鸭心也放入煲内煲滚，慢火煲成稀糊，取出鸭心（不要），放下极少的盐调味。待温度适合时，便可喂婴儿。说明：1．也可以把鸭心剁至极烂，待粥快煲成，然后将鸭心倒入粥内搅匀煲熟。2．鸡心燥热，所以煲粥多是用鸭心，而且鸭心不肥腻。3．婴儿的粥必须煲得很烂才可喂食。如米烂水己干，要加水烫。如需节省时间，可将米用搅拌机磨碎后煲，否则难消化。38.洋葱牛肉泥粥材料：法兰西斯牛肉 2/3杯 (量米杯)白米 1/4杯 (量米杯)洋葱丁 二大匙红萝卜丁 二大匙水 三杯作法：将所有的材料洗净后，切成小丁，放入慢炖锅，再加水盖上锅盖，以小火炖煮4小时。待粥稍微凉后，再放到食物研磨机或果汁机打成泥，即可食用。小秘诀：法兰西斯牛肉片可以瘦牛肉替代，宝宝只需要要肉中吸收蛋白质而不是脂肪。若宝宝可以吃浓粥，水放二杯半就可以，第一次先用少量的牛肉粥餵食宝宝，若当餐没吃完，就不要再给宝宝吃了。一次煮好的量若没吃完，放冷藏室可保鲜二天。惠惠小厨建议您，也可趁粥刚煮好新鲜时将它倒到置冰盒，结成块状冰块，等宝宝肚子饿时再取适当的冰块拿出来加热食用，这样可以保鲜六周，外出时就带冰砖出门也很方便。婴儿副食品一次只能添加一种新菜，且要连续餵食三到五天，等到确定宝宝没有过敏时，才可再加新的食材，若上面的食材，您的宝宝都还没吃过，不建议您使用这个食谱。惠惠小厨婴儿副食品吃的顺序时间表是参考加拿大亚伯达省提供的副食品资料。婴儿一岁以前尽量不要吃调味料。39.水果麦片粥此粥软烂适口，果香味浓，含有婴儿发育所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素A、B1、B2、C及尼克酸等多种营养素。制作中，粥要煮稀稠程度，水果下入锅内稍煮一下，再给婴儿喂食。主料 麦片100克，牛奶50克，水果50克。辅料 白糖少许。制法:① 将干麦片用清水300克泡软；水果洗净切碎。②将泡好的麦片连水倒入锅内，置火上烧开，煮2-3分钟后，加入牛奶，再煮5-6分钟，等麦酥烂，稀稠适度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗内即成。40. 三色粥原料：粳米50克、瘦肉25克、豆腐10克、青菜25克。配料：食盐、精制油各少许、葱花少许。制法：1.粳米用清水淘洗一遍后放入不锈钢锅中，加适量清水，用大火煮开后，改小火炖20分钟。2.瘦肉洗净，剁成糜；青菜洗净，剁成泥；豆腐切成丁。3.将瘦肉糜放入粥内，用筷子将其搅散，以小火炖5分钟。4.将青菜泥和豆腐加入粥内并搅散，煮2分钟后，加葱花、食盐和精制油，搅拌均匀即可。特点：味道美，营养好。41.皮蛋瘦肉粥材料：皮蛋2个、瘦肉丝1OO克、油条1根、青蒜丝少许白粥2碗。调味料： 盐1小匙、鲜鸡晶1小匙、淀粉1/2大匙。作法：1、皮蛋切块，油条切小段备用。2、瘦肉丝加淀粉及盐少许，腌1O分钟。3、将瘦肉丝烫一滚捞起。4、将白粥煮滚后改用小火，加入皮蛋块、瘦肉丝、盐及鲜鸡精，略为搅拌均匀即可熄火。5、食用前撒下青蒜丝及油条段。42.红小豆粥【特点】 此粥色泽红润,香甜爽口,诱人食欲,极受幼儿欢迎。 红小豆含有丰富的蛋白质、赖氨酸。【原料】主料：大米50克，红小豆15克辅料：红糖适量，糖桂花少许。【制作过程】（1）将红小豆与大米分别淘洗干净。（2）将红小豆放入锅内，加入适量清水，烧开并煮至烂熟，再加入水与大米一起煮。用大火烧沸后，转用小火，煮至粘稠为止。（3）将粥内加入适量红糖，烧开盛入碗内，撒上少许糖桂花即成。43.鲜菇海鲜粥原料】材料：粘米2汤匙半，糯米1汤匙半，果皮（小）1片，泥艋150克（约4两），新鲜冬菇或草菇50克（约1两半），虾仁100克（约2两半）。米的调味料：盐半茶匙，油半汤匙。虾的调味料：盐1/8茶匙，胡椒粉少许【制作过程】（1）粘米和糯米混合后洗净，用热水浸1小时，沥清水分，加调味料腌约15分锺。（2）果皮浸软，洗净。（3）虾仁洗净，用调味料腌片刻。（4）泥艋洗净，用少许胡椒粉调味。（5）米放入一个煲或一个深容器内，加热水1000毫升及果皮，盖上盖干，留一开口处疏气，高火煮10分锺，再用中火煮20分锺。（6）冬菇或草菇洗净切粒。（7）把冬菇粒、草菇粒、泥艋和虾仁加入粥内，继续用中火煮10分锺，便可供食。44.胡萝卜墨鱼粥原料：粳米100克，瘦猪肉50克，胡萝卜50克，墨鱼50克，食盐、料酒、姜末、葱末少许。做法：1、将瘦猪肉剁为泥，胡萝卜、墨鱼切碎。2、将粳米洗净，酌加清水，文火煨至八成熟时下肉泥及切碎的胡萝卜、墨鱼，加入少许料酒、姜末，再煮至粥成肉熟，胡萝卜变软。3、加入适当盐及葱末即可。特点：蛋白质、脂肪、碳水化合物比例搭配适宜，还富含锌、铁、钠、钾、钙和维生素A、B、D。功效：多吃可治小儿尿床。45.虾皮肉末青菜粥将虾皮、瘦肉、青菜分别洗净切碎，锅内放适量油，下肉末煸炒，再放虾皮、葱花、酱油炒匀，添入适量水烧开，然后放入大米或小米，煮至烂熟，再放菜丝，煮片刻即成。在确定宝宝对海鲜不过敏的情况下，可以给8个月以上的宝宝食用。这一食品具有补钙的功能。46.猪肉青菜麦片粥1.)将猪肉和青菜分别剁碎.2.)然后将麦片放进锅,再放适量的水开火搅拌3分钟,最后将1.)到进去搅拌5分钟即可.47.香蕉冰糖粥原料：香蕉3条约300克，糯米100克，冰糖100克作法：将糯米洗净，香蕉去皮，切段，两者加适量水煮成稀粥，再加入冰糖化开。功效：孩子经常食用，可起到润便，补虚的作用48.水果面包粥原料：面包1/3个，苹果汁、切碎水果各1小匙。制作：将面包切碎与苹果汁同煮软，再将切碎的水果放入锅内再煮片刻即可。49.杨梅麦片粥原料：麦片4大匙，杨梅3颗，蜂蜜少许。制作：在开水锅中放入麦片煮2-3分钟，将杨梅用勺子背研碎，再加入少量蜂蜜调匀，放入麦片粥锅内，煮开片刻停火。50.宝宝夏季营养粥夏季多给宝宝吃营养粥有祛暑、健脾、开胃的作用。以下介绍几种常用的粥：绿豆红枣粥： 绿豆125克，梗米125克，红枣80克，加水2升，大火煮沸后，改小火炖，熟后加糖适量服用。有利尿清热、消暑解渴的作用。百合莲子粥： 莲肉30克，用温水泡后去皮；百合30克洗净。将莲肉与100克梗米加水煮至八分熟，再加入百合，煮熟后加糖少许服用。百合克养阴润肺，莲肉能健脾益肾。感谢楼主分享，已收藏。
但是上半部分在哪儿？呵呵以后看真是好东西，谢谢谢谢！谢谢楼主的分享。谢谢分享 收下了 正好我家宝贝是个”粥控”这下有福了!收藏了
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