这个星期孩子们放假，每天我都让他们睡到自然醒，平时很辛苦，假期就享受一下吧。
早上，我做完家务，吃过早餐，孩子们还没起床。好久没花心思给孩子准备早餐了，于是我动手给他们做了“开心早餐”。
心形的模型是很久以前买回来的，今天也派上了用场。
松饼配草莓酱+肉松蛋卷配番茄酱+桃子。
其实食物很简单，加点巧思，孩子们就特别喜欢。一人一份，全部吃光光啦！
昨天儿子吃完“开心早餐”，立刻要求今天还要吃这样的早餐，于是，老妈我就继续动脑筋吧！
1. 平底不粘锅，放少许的油，煎蛋一个，对折成半圆形。
2. 将煎好的鸡蛋用在盘中，趁热铺上1片乳酪。
3. 面包一片，去边，对角切出2个三角形。
4. 煎蛋做脸，面包做帽子，用番茄酱在脸上画出眼睛和嘴巴，用草莓酱在帽子上画出图案。
5. 下面再用橘子瓣当胡子，小精灵早餐就可以上桌了！
儿子一看到早餐就立刻给了我一个大拥抱，说：“谢谢妈妈给我准备了这么可爱的早餐！妈妈辛苦了！”
呵呵:lol :lol
超赞！妈妈真是心灵手巧啊！
好感动
好有心思的妈妈，给我上了宝贵早餐一课，谢谢分享！
哇,真是个用心的好妈妈,学习了,也准备做给女儿吃.
真的是做出的都好可爱，好细心周到体贴的好妈妈！致敬！
好可爱，好美味，好细心周到，真是一个好妈妈
刚才回复了两个贴，怎么我一刷新页面就没了？？
我要借鉴一下，真是个有心思的妈妈
好妈妈！
以后，我也要给我的孩子**心早餐！
真是个好妈妈,真是心灵手巧.
你家娃娃生活真幸福
最近NTUC的松饼粉在促销，我就多买了两盒，反正孩子都爱吃。稍微变点花样，心情就不一样啦！
起床喽！吃早餐啦！
好心情的小青蛙
睡眼惺忪的小兔 （趁我不注意，壮壮在小兔耳朵上咬了一下小口）
睡不醒的小熊，正闹脾气呢
深色的部分是在调好的面糊里加了点巧克力酱，简单吧！
哇，太棒的早餐了，估计要是我都不舍得吃了。
可以上做法吗？
真是好妈妈， 学习！ 松饼粉是什么样子的啊？是不是做出来象麦当劳的Hot cake 啊？
收藏了. 好有巧思的妈妈.
加油，称职的巧妈妈。
超市里有很多品牌的松饼粉pancake mix，有的需要加牛奶、鸡蛋，我用的是下面这种松饼粉，只需要加水调成面糊就行了，很简单很方便。
做成的松饼pancake
以上图片是我在网上找的:)
呵呵，做法太简单了。
只要把松饼粉加水，调成面糊，然后用平底不粘锅煎熟就行了。
需要注意到几点：
1. 锅里不用放油。
2. 煎的时候火不要大，用小火。
3. 面糊倒进锅里后，当松饼表面出现很多小孔的时候就可以翻面了。
我做的都是好玩而已，没什么技术含量:)
学习了
谢谢楼主，学到了。
找到老相识了，伊妞妈， 我是daisy mum.看了你的blog， 原先胖壮壮现在给你养得这么瘦啦！！
呵呵，你好啊！
壮壮其实饭量比我都大，只是都消耗掉了，所以怎么养都不胖啊! 要是跟我换换该多好啊！
Daisy也上中学了吧？Helen上小几了？
你也不胖的啊。
我们家胖小二到现在还是够胖的，没法啊，胃口实在好，每天限制她吃东西，搞得我跟后妈一样。
俩一个中一，一个小二。你的老大中二了吧？
我家老大也中一，咱两家老大同岁。壮壮明年要小一啦！
回复 26# 一家四口
原来是daisy和helen妈。。。呵呵我也认识你的，我家女儿跟你家胖妞抢过东西呢。
回复 29# DearDemi
妞妈好久不见，别来无恙：）
是吗？ 去你家踩踩，看看你是谁？:)
哈哈，我知道你是谁了。学妹啊～
谁啊， 告诉我哈一点也没有头绪呢
回复 34# 一家四口
以前我们一起聚会过的啊，去她的博客看一下照片，你就明白了。
回复 33# DearDemi
正是我呢：）
回复 36# 小种子
发短消息给你了！
“大灰狼，起床喽!我准备了你最喜欢吃的！”儿子一骨碌从床上爬起来，冲到餐桌旁。
“这是三只小猪家的猪老大！”
“这是小兔乖乖家的长耳朵！”
“大灰狼，赶快去刷牙洗脸，吃早餐喽！”
幸福的妈妈和孩子们,美妙的生活可以很简单!
回复 38# DearDemi
请教怎么做小白兔, 谢谢
今早特别做了一次，拍下了具体步骤:)
1. 鸡蛋纵向切下一小片。
2. 将切下的蛋青一分为二，就成了小兔子的耳朵。
3. 鸡蛋被切掉蛋青的部分做底，在上面1/4处斜切一刀，约1公分深。
4. 把做好的兔子耳朵插进去。
5. 用黑芝麻或其它小东西做眼睛就可以了。
哈哈，上面的兔子做的真像啊
不错，值得学习
蝴蝶飞呀，就像童年在风里跑，
感觉年少和彩虹比海更远比天还要高。
蝴蝶飞呀，飞向未来的城堡，
打开梦想的天窗让那成长更快更美好。
哇,楼主太有艺术细胞了,做的早餐看了都舍不得吃.我猜蝴蝶是火腿做的吧?周围那些是葡萄吗?
眼力真好啊！
1. 全麦面包两片，去边，火腿1片，cheese1片。
2. 用模具分别从火腿和cheese刻出形状。
3. 同样取1片面包，在中间用模型刻出一个形状，把镂空的面包放在另外一片面包上。
4. 把cheese和火腿放入镂空面包的空里。
5. 切两条细细的火腿丝做蝴蝶的须，然后用番茄酱画出蝴蝶的身体和翅膀的花纹。
6. 周围用切半的葡萄装饰。
楼主，你真是我这个苯妈学习的好榜样!
松饼、草莓、葡萄、乳酪，简简单单的东西，就把小家伙哄得胃口大开，当妈**怎能不开心呢？
吃掉了小猫，壮壮还意犹未尽，又吃了一个肉松蛋卷，再加另外一个用剩余材料拼凑出来的WALL-E:lol
好有心思的妈妈哦！等我女儿大了我也做做！＾＿＾
太可爱了,又一简单食谱,顶顶顶!
赞，真有心思，好佩服:loveliness:
楼主，我好崇拜你！！
上次给孩子们做甜甜圈是很久很久以前的事了,今天孩子们都不上学,趁他们睡懒觉的当儿,我做了几个简易版的甜甜圈.
材料:
松饼粉 1杯
白糖 1/3杯
牛奶 1/3杯
做法:
1. 把所有材料混合在一起,做成面团.
2. 把面团分成6份,每份面团搓成长条,然后绕成一个圈,把两头重叠压紧,就成了一个甜甜圈的坯子.
3. 锅中放油烧热,记得要用中小火,放入甜甜圈,炸到两面金黄.记得油温不可以太高,不然外面很快就焦了,而里面还没熟.
4. 炸好后可以撒些白糖,也可以根据孩子的喜好抹酱.
你家宝贝真有口福! 又学习了,请问楼主松饼粉在哪儿买?英文是什么? 什么牌子的?
哦知道了,松饼粉就是pancake power,对吧:loveliness:
松饼粉英文是pancake mix, 一般超市都有卖的，我是在NTUC买的。你可以看#21楼，我在那里有上图片。
今天的早餐给壮壮准备了：红薯松饼 + 煮鸡蛋 + 乳酪 + 李子。
不知为什么，壮壮不喜欢吃红薯，但营养这么丰富的东西不吃也太可惜了吧，我就把它改头换面一下，壮壮全吃光光啦！
红薯松饼的做法：
1. 蒸熟的红薯，去皮，压成泥。
2. 1勺松饼粉+1勺红薯泥+适量水调成糊。
3. 平底不沾锅烧热，放入面糊，小火煎成两面金黄。
* 加入红薯泥的松饼比较软，所以翻面的时候要小心些。
LZ真是太有心思了, 聪明的好妈妈.
称赞的话都不多说了，一路以来你都是个尽心尽力的饲养员，爱心加创意，呵呵：）
这个红薯是哪个品种？越南产的日本红薯比较干，不知道可不可以？不晓得加南瓜泥可不可以哦？
我用的是日本红薯，也有黄瓤的，比较软。南瓜当然可以啦，香蕉也不错。
回复 61# shujuma
我在AMK:)
哇,你儿子的早餐能吃这么多啊?请问他几岁了?我女儿三岁了,早餐一点味口也没有,吃一餐一个钟,午餐和晚餐倒是还好.头疼死了我,不知道怎么能让她在早上胃口好点,吃快点?
我儿子6岁了。他早餐的胃口一直还不错:)
我儿子喜欢先喝一杯蜂蜜水，然后吃一点水果，再吃早餐。
壮壮今天的早餐：迷你三文治+橙子+早餐谷粮
迷你三文治的内容：火腿、乳酪、肉松泥（肉松+沙拉酱）
楼主妈妈 的爱心加用心 只有一个字赞 更觉得楼主家平底不粘锅很好很强大
我家的平底不粘锅是从IKEA买的，呵呵，很便宜很强大！
太佩服楼主了,顶一个!
偶也刚买了松饼粉，待会试一下煎一个给家人早餐，儿子还太小吃不了。嘿嘿！谢谢你的小创意哦！
回复 78# DearDemi
这个披萨好，简单快速，我学了去咯。
继续支持一下楼主:loveliness:
谢谢啊！
松饼粉真是个好东西，可以变着花样做来做去。
今天早上给壮壮的准备的早餐： 葡萄干小蛋糕+乳酪煎蛋
这个蛋糕超简单，1分钟搞定。
做法：
1. 松饼粉1大勺（吃饭用的不锈钢勺），加水调成面糊。
2. 把面糊倒入一个小杯子，我用的是做微波蛋的小杯子，不要太满，3/4杯就可以了。
3. 葡萄干洗干净，撒在面糊上。
4. 把杯子放入微波炉，高火1分钟。（因为微波炉功率不同，所以取出蛋糕后可以用竹签或筷子扎一下，竹签上没有沾面糊就说明好了，如果沾了面糊，就再放进去转30秒）。
乳酪煎蛋：
把鸡蛋煎熟，上面铺一片乳酪。我喜欢把鸡蛋煎成方形,具体做法见：正方形的煎蛋
LZ太厉害了
松饼粉果真好用,不过也要有楼主的巧妇之炊啊.换成我就想不出这么多花样来.感谢你分享的这么多食谱
从来没想过松饼粉还可以做蛋糕啊，还只用微波炉就搞定了。fairprice又在促销了，去买了试试看。水和粉的比例大概是多少呢？
回复 88# 小种子
呵呵,我前些天在NTUC买的,没有促销,5.5,现在多少了?
不过我发现升松,没有促销的时候也就是卖5块—
回复 84# DearDemi
怎么白写了—没了我的发言
很遗憾才发现一个好饲养员.以至于错过了最好的机会观摩学习,
因为发现原来的住址离你很近很近
现在只能在去朋友家的时候,(孩子们都很喜欢你们那的滑水滑梯呵呵)看看能不能碰到新偶像大厨伊妞妈妈,太有创意了,最主要的是简单,适合我这样的懒人.
改天来的时候通知我一下，咱们可以见面啊！
回复 91# DearDemi
好的,我家老大和你家老二同年,想必是该有共同语言呢
你家老大,是和姐姐一个学校吗?明年?
回复 92# 新的生活
我家姐姐已经上中学了:)不过弟弟明年读的小学是姐姐曾就读的小学
昨天买了孩子们喜欢的鲜奶油Whipped Light Cream,罐装的，用的时候摇一摇，挤出来就行了，很方便。
今天早餐给壮壮准备了奶油葡萄吐司。
做法：
1. 全面吐司面包1片，去边，切成4等份。
2. 罐装鲜奶油摇一摇，挤出适量。
3. 无籽普通洗净，对半切开，每块吐司上放半颗。
妞想吃小蛋糕，我用松饼粉给她做了两个。有朋友问松饼粉和水的比例，我今天特别注意了一下：
松饼粉：水=5：4， 即75ml松饼粉+60ml水。
妞喜欢吃巧克力口味的，所以我在调好的面糊里加了一小勺巧克力酱，做成了巧克力小蛋糕。
具体做法见：一分钟蛋糕
这个罐装的CREAM,也是在NTUC买的吗,我怎么就从来没注意过,在卖什么的柜台?
看来我是得长期拜访你的博客,总是有这么多好主意
是在NTUC买的，和cheese在同一个冷柜，在最高的一层。
请问楼主松饼粉又是在哪一柜买的啊?我怎么买不到和你一样的,只买到一种韩国产的. 还有用完了需要放冰箱吗? 还有松饼蛋糕是放在什么样的容器微波呢?如果我放在陶器杯里微波可以吗?拿出来的时间会不会粘在杯壁上?需要预先涂一层油吗?
呵呵，好多问题啊！
1.请问楼主松饼粉又是在哪一柜买的啊?我怎么买不到和你一样的,只买到一种韩国产的.
我是在AMK的NTUC买的，和面粉放在一个架子，属于baking ingredient.
2.还有用完了需要放冰箱吗?
不用，和面粉一样，我是放在一个密封的小桶里存放。
3.还有松饼蛋糕是放在什么样的容器微波呢?如果我放在陶器杯里微波可以吗?
我放在微波蛋杯里，小陶瓷杯也可以。
4. 拿出来的时间会不会粘在杯壁上?需要预先涂一层油吗?
可以涂油，我偷懒，没涂，也很容易就取出了，只沾了一点点。
我也是在AMK的NTUC买的,怎么找不到呢?改天再去找找. 我们住同一区啊,可能有时遇到了都不认识,哈哈:handshake
昨晚妞看我的博客，发现了给弟弟做的奶油葡萄吐司，立刻喊着她也要吃，Daddy在一旁起哄说也要吃，于是今天早上我给他们仨准备了这个奶油蜜桃卷。
做法：
1. 松饼粉+水调成面糊，煎成小松饼。
2. 罐头水蜜桃切片。
3. 在松饼上挤上whipped cream,再放一片蜜桃，卷起来就好了。（当然放其他的水果也可以啦）
要注意啊，卷好立刻就要吃，不然奶油就化掉了。
简单吧！其实只要花点小心思，就能让大家快乐起来。
三个人吃得心满意足，然后上班的上班，上学的上学。希望好心情的早晨，带给他们好心情的一天。
最近越来越忙了，这个帖子我将不再更新，谢谢大家这段日子的支持。有兴趣的朋友，欢迎光临我的博客小家。
无比敬佩楼主
真是一个好妈妈，如果有新的创意早餐请及时和我们分享哦。
回复 DearDemi 的帖子
宝宝妈妈，这个饼怎么做的，可以写一下材料和做法吗，（买的材料英文是什么呀），谢谢啦
我用的是pancake mix，加水调成面糊用平底锅煎成小饼就行了。棕色的是加了点巧克力酱的。
拜师学艺，收准爸爸乎？
这个松饼10个月的宝宝可以吃么
我最近为了他的一日三餐很伤脑筋呢。又不能放调料，他又只能吃稀饭之类的。我都怕他吃腻了厌食呢。
Pancake mix 学到了，支持开心早餐。
回复 DearDemi 的帖子
楼主真是太有才了！你的孩子老公真有眼福，口福，和幸福！顶