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莲雾是[color=rgb(0, 0, 0) !important]台湾和马来西亚的说法,大陆则多称之为“洋蒲桃”。
英文很好听,叫rose apple.(玫瑰苹果)
莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外,台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空(也有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸,有一股苹果的清香,食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,是台湾著名的传统名吃,美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间,然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏,一般室温下只能贮存一周,采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
吃烤肉配它不错
粘。。。酱油和糖。。。吃。。。
有人沾酸梅粉:)
其实鲜红色的很甜,什么都不沾都很好吃了
这个挺好吃的呀
见过,没吃过。。。。。
hmm。。。。。我还以为是叫water apple呢。。。
原来这个叫 莲雾
不是叫水翁么?
我叫它水嗡
我叫它
苹果?
见过么?没注意
吃过么?不肯定
你是卖热带水果的对吗?或者你是水果研究专家.
吃过一次, 后来再没买了
为什么……我在大陆也是叫它莲雾………
“大陆”,楼上难道是新公民?港台同胞?
如果本身是中国人的话。哎。。。
热带水果最好的是榴莲 它好吃不说 把我10多年的腰痛给吃好了 我们房间几个都把腰疼给吃好了 还有个脚有风湿的也给吃好了
这个好吃 水水得
楼主好福气哟!都是吃的,嘿嘿,貌似搞水果批发滴!
没见过 吃过;P
莲雾和水翁都是它的名字
经常吃。
咬一口 下去 全是水 呵呵 每天口渴的时候 我就进库房 直接在里面吃一个 最近很少吃:victory:
我怎么没觉得好吃来?难道我没有买到好的?